DELICIOSA RECETA QUE TIENES QUE PREPARAR CAMARONES A LA MANTEQUILLA
Receta:
INGREDIENTES:
• ½ kg de camarones
• 1 barra de mantequilla
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla
• Consomé de pollo al gusto
PROCEDIMIENTO:
Retira las cabezas de los camarones, pica los
dientes de ajo, pela y corta la cebolla en rodajas.
Lava y abre los camarones por la mitad dándole forma
de mariposa y quita el hilo oscuro central que tienen.
Agrega consomé de pollo a tu gusto.
En un sartén agrega mantequilla, espera a que se derrita para posteriormente incorporar la cebolla y el ajo picado. Después de dos minutos agrega los camarones para ir dorando todo poco a poco. Déjalos tapados unos minutos hasta que los cambien de color. Recuerda cocinar a fuego bajo-medio para evitar que se queme el ajo y amargue los camarones. Una vez que los camarones tomen un color rosado están listos para servirse, los puedes acompañar con pasta, puré de papa o aderezo.