Listado de productos por marca TRAVESSA

Capacidad de 600 ml, aleación de aluminio de alta conducción térmica y diseño octagonal. La Cafetera Italiana de Aluminio (Modelo 027-201-060) es la opción tradicional ideal para preparar café de forma rápida, obteniendo una bebida intensa, aromática y con gran cuerpo sobre la estufa.

Su amplia capacidad la hace perfecta para reuniones, familias o negocios, mientras que su mango de baquelita antitérmica garantiza una manipulación firme y segura.

Capacidad de 600 ml, vaso de vidrio refractario de alta resistencia térmica y estructura de acero inoxidable con filtro de malla fina. La Cafetera Prensa Francesa (Modelo 027-103-060) es el método de extracción ideal para obtener bebidas ricas en aceites esenciales, textura y aroma.

Versátil, elegante y fácil de limpiar, permite elaborar café recién hecho, infundir té de hojas sueltas, té helado o café de extracción en frío con total practicidad en minutos.

Capacidad de 300 ml (aprox. 6 tazas espresso), aleación de aluminio de alta conducción térmica y diseño octagonal clásico tipo Moka. La Cafetera Italiana de Aluminio (Modelo 027-201-030) es la opción tradicional perfecta para extraer un café intenso, aromático y con gran cuerpo sobre la estufa.

Su construcción duradera permite una distribución rápida del calor, mientras que su mango de baquelita antitérmica garantiza un manejo seguro en cocina, cafeterías y el hogar.

Hoja de acero inoxidable dentada de 8 pulgadas (20 cm) y mango ergonómico de plástico inyectado blanco. El Cuchillo Panero de 8" (Modelo 152-202-108) es una herramienta de corte especializada, indispensable para cortar corteza dura y miga suave con máxima precisión y sin aplastar el alimento.

Su filo dentado (tipo sierra) permite rebanar limpiamente todo tipo de panes, repostería, pasteles y tartas, siendo ideal tanto para el trabajo continuo en panaderías y cocinas profesionales como para el uso diario en el hogar.

Formato rectangular de gran capacidad, paredes estriadas de alta firmeza y aluminio de excelente conducción térmica. La Pollera Desechable de Aluminio (Modelo 020-003-040) es el recipiente indispensable para el horneado, rostizado, conservación y transporte de pollos enteros, pavos, pierna, lomo, asados y platillos voluminosos.

Fabricada en aluminio térmico de grado alimenticio, garantiza una distribución uniforme del calor en el horno, soportando el peso de alimentos grandes sin riesgo de deformación y optimizando tiempos en cocina al eliminar el lavado.

Juego de 2 mangas pastelera enrollables de plástico lavable y kit de boquillas/duyas intercambiables con cople. El Juego de 2 Duyas Enrollables de Plástico (Modelo 020-001-024) es un kit práctico y versátil diseñado para decorar pasteles, cupcakes, galletas y postres con acabados limpios y profesionales.

Fabricado en plástico de grado alimenticio flexible y ligero, resulta extremadamente fácil de usar, lavar, enrollar y guardar, siendo la opción ideal tanto para principiantes en la repostería como para uso práctico diario en el hogar y negocios.

Juego de 3 espátulas/miserables de plástico flexible, mangos ergonómicos con perforación para colgar y perfiles variados. El Juego de 3 Espátulas (Modelo 020-001-021) es un kit indispensable de preparación en repostería y cocina comercial o doméstica.

Diseñadas para rebañar hasta la última gota de tazones, mezclar ingredientes, extender betunes y manipular masas con total suavidad, ofrecen versatilidad, máxima higiene y practicidad en cada tarea.

Paquete de 12 piezas, formato amplio de 24.7 x 14.3 x 5.3 cm y aluminio de excelente distribución de calor. El Juego de Moldes de Aluminio para Pan (Modelo 020-003-045) es la solución práctica, ligera e higiénica idónea para horneado, conservación, transporte y venta de panqués familiares, budines, pasteles de carne, lasañas y repostería diversa.

Fabricados en aluminio térmico de grado alimenticio, aseguran una cocción pareja en el horno y optimizan los tiempos en cocina al eliminar el lavado posterior.

Paquete de 12 piezas, dimensiones de 21.6 x 11.8 x 5.9 cm y aluminio térmico de excelente distribución de calor. El Juego de Moldes de Aluminio para Pan (Modelo 020-003-044) es la solución práctica e higiénica idónea para horneado, transporte y entrega de panqué, budín, pastel de carne, lasaña individual y repostería diversa.

Fabricados en aluminio flexible de grado alimenticio, garantizan una cocción uniforme en el horno sin riesgo de deformación y ahorran tiempo al eliminar el lavado posterior.

Juego de cuchillos para carne/fileteros, mangos ergonómicos de colores vibrantes y taco organizador de madera natural. El Juego de Cuchillos Fileteros (Modelo 050-001-011) es un set práctico, vistoso y funcional diseñado para brindar cortes precisos y limpios en carnes, filetes y aves.

Equipado con hojas de acero inoxidable duraderas y una base de madera que los mantiene ordenados, seguros y al alcance en la barra o cubierta de la cocina, combina un estilo alegre con la máxima comodidad.

Juego de 3 ollas (16, 18 y 20 cm), peltre vitrificado de gran durabilidad y tapas de vidrio templado en tonos pastel. El Juego de Ollas de Peltre (Modelo 043-049-001) es un set de cocción alegre, higiénico y versátil diseñado para preparar y servir todo tipo de guisados, sopas, caldos y salsas.

Fabricado con un alma de acero recubierta de vitrificado porcelanizado, no altera el sabor ni el olor de los alimentos y permite monitorear la cocción de forma segura gracias a sus tapas transparentes con escape de vapor.

Cuerpo de 4 caras de corte, fabricación sólida en acero inoxidable y asa superior integrada para un agarre firme. El Rallador Cuadrado de Acero Inoxidable (Modelo 020-001-012) es una herramienta básica e indispensable para procesar ingredientes de forma rápida y versátil.

Con dimensiones de 10 x 23 cm, ofrece cuatro tipos de cuchillas en un solo utensilio, facilitando el rallado grueso, fino, ultra fino y rebanado en rodajas para todo tipo de recetas gastronómicas.

Malla fina de acero inoxidable, mecanismo de pinza con resorte y diseño reutilizable. El Infusor de Té Tipo Pinza (Modelo 020-001-043) es un accesorio indispensable para preparar té e infusiones de hojas sueltas de forma rápida, limpia y sabrosa.

Su sistema retráctil de presión facilita el llenado, remojo y vaciado de hierbas sin dejar residuos en la taza, ofreciendo una alternativa ecológica, duradera y económica frente a las bolsas tradicionales de té.

Juego de 2 peladores verticales, cuchillas giratorias de acero inoxidable y mangos ergonómicos en colores naranja y azul. El Juego de Peladores (Modelo 020-001-042) es un kit indispensable de preparación en cocina diseñado para remover de forma rápida, fina y precisa la piel de frutas y verduras.

Equipados con navajas afiladas de corte bidireccional y cuerpo de plástico resistente, reducen el desperdicio de mermas y facilitan el trabajo en entornos comerciales y del hogar.

Capacidad de 1 kg, aislamiento térmico de alta eficiencia y cuerpo de plástico térmico resistente con acabado estilo barro. El Tortillero de Plástico Térmico 21.5 x 7 cm (Modelo 020-001-040) es un recipiente indispensable para mantener las tortillas calientes, suaves y flexibles durante toda la comida.

Fabricado en plástico de grado alimenticio altamente resistente a impactos y lavados continuos, ofrece la calidez visual de la alfarería tradicional con la máxima durabilidad e higiene que requieren los negocios de servicio pesado y el hogar.

Formato compacto de 7.4 x 6.8 cm, silueta ondulada ergonómica y melamina comercial irrompible. La Azucarera de Melamina Blanco Diamante (Modelo 105-009-155) es un accesorio de mesa moderno y altamente funcional, diseñado para organizar y mantener al alcance de los comensales sobres de azúcar, endulzantes sustitutos, té o condimentos individuales.

Fabricada en melamina de grado alimenticio en color blanco brillante, combina ligereza, durabilidad extrema ante el uso rudo y un diseño que aporta orden y elegancia a la mesa.

Diámetro compacto de 9.8 cm, corte en ángulo inclinado y melamina comercial irrompible. El Mini Tazón Inclinado de Melamina (Modelo 105-009-152), perteneciente a la elegible Línea Diamante, con diseño ergonómico de vanguardia.

Concebido para realzar la presentación de aderezos, salsas, toppings, soya, wasabi, muestras de degustación o pequeñas entradas, ofrece una visualización atractiva del contenido y un acceso cómodo para el comensal en mesas, barras y eventos.

Formato compacto de 10 cm, mango curvado autosoportado y melamina comercial de gran resistencia. La Mini Cuchara de Degustación (Modelo 105-009-151) es una pieza de servicio gourmet diseñada para realzar la presentación de entradas aperitivo, canapés, salsas de autor, ceviches o bocados individuales.

Fabricada en melamina comercial ligera e irrompible en color blanco brillante, combina elegancia, ligereza y máxima resistencia a caídas en catering, eventos y restaurantes.

Cuerpo piramidal de 3 caras de corte, fabricación en acero inoxidable duradero y pomo superior ergonómico de agarre firme. El Rallador Triangular de Acero Inoxidable (Modelo 020-001-017) es un utensilio multipropósito esencial en cualquier cocina comercial o doméstica.

Diseñado para procesar rápidamente quesos, verduras, cítricos, chocolates y especias, ofrece tres tipos de cuchillas integradas en una sola pieza compacta y de gran estabilidad.

Formato cuadrado moderno de 18 cm, textura martillada en relieve y melamina. El Plato Cuadrado Texturizado de Melamina (Modelo 105-009-148) es una pieza de vajilla vanguardista, ligera e higiénica, pensada para la presentación estilizada de entradas, sushi, postres, botanas, ensaladas o guarniciones.

Fabricado en melamina de grado alimenticio de alta resistencia en tono blanco puro, combina durabilidad extrema ante caídas con una superficie martillada de gran impacto visual.

Juego de 2 brochas de reposteria y cocina, mangos ergonómicos amarillos de plástico resistente y cerdas suaves de alta absorción. El Juego de 2 Cepillos de Cocina (Modelo 020-001-023) es un set práctico e indispensable para barnizar, marinar, enmantequillar y glasear todo tipo de preparaciones culinarias de manera uniforme.

Diseñado con cerdas sintéticas suaves y flexibles, garantiza una distribución homogénea de salsas, huevo, aceites o mantequilla derretida sin dañar las masas ni dejar grumos.

Formato compacto de 6.5 x 9.6 cm, melamina comercial de alta resistencia y tono beige neutro. El Vaso de Melamina Beige (Modelo 004-008-120) es una pieza de vajilla institucional ligera, práctica e irrompible, idónea para el servido continuo de agua, jugos, leche o bebidas en porciones individuales.

Fabricado en melamina de grado comercial, resiste golpes y caídas accidentales, convirtiéndose en una solución eficiente e higiénica para comedores industriales, escolares, hospitales, fondas, cafeterías y el hogar.

Mecanismo de corte preciso, destapador de botellas integrado y estructura de acero inoxidable. El Abrelatas con Destapador (Modelo 020-001-016) es una herramienta básica de cocina 2 en 1 indispensable para abrir latas y destapar corcholatas o botellas de vidrio de forma rápida, fluida y sin esfuerzo.

Fabricado en acero inoxidable de gran resistencia con acabado cromatico brillante, ofrece máxima durabilidad frente a la corrosión y el uso diario continuo en entornos comerciales y del hogar.

Formato redondo de 10 pulgadas (25 cm), melamina comercial de gran resistencia y vistoso estampado floral D001. El Plato Trinche de Melamina 10" (Modelo 003-001-006) es una pieza de vajilla práctica y alegre, ideal para el servido de platillos fuertes, menús ejecutivos, desayunos o guisados principales.

Fabricado en melamina de grado alimenticio irrompible, ofrece máxima durabilidad, ligereza e higiene, convirtiéndose en la opción perfecta para restaurantes, fondas, banquetes, catering y el hogar.

Formato cuadrado de 5.5 pulgadas (14 cm), melamina comercial de alta durabilidad e impecable tono blanco. El Tazón Arrocero Cuadrado (Modelo 105-009-138) es un recipiente hondo versátil, ligero e higiénico, idóneo para el servido de arroz, sopas individuales, consommés, entradas, guarniciones, ensaladas o postres.

Fabricado en melamina de grado alimenticio irrompible, previene roturas y astillamientos ante el uso rudo, siendo la solución perfecta para restaurantes, comida asiática, fondas, catering y el hogar.

Formato ovalado de 12 pulgadas (30 cm), melamina comercial de alta resistencia y vibrante estampado floral D001. El Plato Ovalado de Melamina 12" (Modelo 003-001-002) es una platón de servicio práctico y vistoso, diseñado para la presentación de platillos fuertes, milanesas, mariscos, filetes o guarniciones al centro.

Fabricado en melamina de grado alimenticio irrompible, combina durabilidad extrema, ligereza e higiene, siendo la opción perfecta para restaurantes, fondas, taquerías, banquetes y el hogar.

Formato rectangular compacto de 17 x 12 cm, melamina de gran durabilidad y un refinado tono negro brillante. La Charola Propinera de Melamina Negra (Modelo 004-017-129) es un accesorio imprescindible para optimizar el servicio en mesa y barra.

Diseñada para la entrega elegante de cuentas, cobro, cambio, propinas o notas, combina ligereza, alta resistencia a golpes y caídas, y una limpieza rápida, adaptándose perfectamente a restaurantes, cafeterías, bares y negocios de atención al público.

Charola de 6 Secciones Beige es un plato/bandeja compartimentado institucional de alta resistencia, diseñado para el servido práctico, organizado e higiénico de menús completos con porciones independientes de alimentos fríos o calientes.

Fabricada en melamina rígida de grado alimenticio de alta densidad en tono beige neutro, destaca por su distribución ergonómica de 6 cavidades (incluyendo áreas para plato fuerte, guarniciones, tazón/sopa, vaso o postre y cubiertos), ofreciendo máxima durabilidad contra impactos, manchas y despostilladuras en comedores.

Batidor Manual Globo Mango Lujo es un utensilio de cocina y repostería profesional de alta eficiencia, diseñado para la mezcla, batido, aireado e incorporación rápida de aire en huevos, claras a punto de nieve, cremas, cremas batidas, aderezos, salsas, vinagretas y masas ligeras.

Fabricado íntegramente en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su cabeza de varillas flexibles dispuestas en forma de globo y un mango cilíndrico de acero de línea Lujo con acabado satinado, que incluye un orificio superior ovalado para un cómodo almacenamiento en colgadores de cocina.

Molde para Madalenas de Acero al Carbón es un utensilio de repostería especializada y panadería francesa tradicional, diseñado para el horneado simultáneo, uniforme e higiénico de madalenas francesas, panecillos en forma de concha, galletas biscochadas, chocolates y bocadillos dulces o salados.

Fabricado en acero al carbón de calibre resistente con un recubrimiento antiadherente de color oscuro, destaca por sus 10 cavidades con el clásico labrado de estrías en abanico que aseguran una excelente conducción térmica, horneados parejos y un desmolde rápido para conservar intacto el fino relieve acanalado de las piezas.

Molde para Muffin 24 Piezas de Acero al Carbón es un utensilio de repostería y panadería comercial o doméstica de alto rendimiento y gran capacidad, diseñado para el horneado simultáneo, eficiente e higiénico de mini cupcakes, mini muffins, mantecadas, tartas pequeñas, bocadillos salados y panecillos individuales.

Fabricado en acero al carbón de calibre resistente con un recubrimiento antiadherente de color oscuro, destaca por sus 24 cavidades de formato compacto con paredes abocinadas que aseguran una excelente conducción térmica, horneados parejos y un desmolde rápido sin romper la forma de las piezas.

Molde para Muffin 12 Piezas de Acero al Carbón es un utensilio de repostería y panadería comercial o doméstica de alto rendimiento, diseñado para el horneado simultáneo, uniforme e higiénico de magdalenas, cupcakes, muffins, mantecadas, tartaletas, mini quiches y panecillos individuales.

Fabricado en acero al carbón de calibre resistente con un recubrimiento antiadherente de color oscuro, destaca por sus 12 cavidades de tamaño estándar con paredes abocinadas que aseguran una excelente conducción térmica, horneados parejos y un desmolde rápido sin romper la forma de las piezas.

Porcionador de Mango Sólido es un utensilio de cocina profesional de alta precisión, diseñado para la medición, servido e higiénico control de porciones de alimentos sólidos, semilíquidos y viscosos como purés, ensaladas, aderezos, guisados, salsas, arroz y masa para repostería.

Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su taza medidora de fondo plano con capacidad de 4oz y un mango metálico extendido integrado con empuñadura ergonómica de plástico rígido.

Cremera de Acero Inoxidable 3 oz es un recipiente utilitario de mesa e insumo barista de escala individual, diseñado para la contención, servido y dosificación limpia de leche, crema para café, jarabes, almíbares, miel, aderezos y salsas en desayunos, meriendas o barras de café.

Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio con un acabado pulido satinado de alta durabilidad, destaca por su formato ergonómico, que integra una boquilla vertedora antigoteo de amplio labio exterior y un asa lateral arqueada de lámina metálica para un manejo cómodo y seguro.

Coctelera Boston de Acero Inoxidable 800 ml es un utensilio profesional de coctelería diseñado para el mezclado, enfriado y aireado rápido y eficiente de cócteles, bebidas preparadas y destilados.

Fabricada totalmente en acero inoxidable de grado alimenticio con acabado metálico satinado cepillado, se compone de un juego de dos vasos metálicos cónicos (un vaso grande y un vaso mezclador chico) que ensamblan entre sí a presión para generar un sello térmico hermético durante el agitado. Posee una capacidad de 800 ml.

Mandolina Cortadora de Plástico Verde es un utensilio utilitario manual de cocina diseñado para rebanar, picar, rallar y cortar una amplia variedad de verduras, hortalizas, frutas y quesos de forma rápida, precisa y uniforme.

Fabricada en un bastidor de plástico duradero y resistente en color verde claro con hojas de acero inoxidable desmontables e intercambiables, incluye 4 placas de corte distintas (cortador recto, cortador de gofres/ondulado, trituradora para tiras finas/gruesas y trituradora/rallador) junto con un sujetador ergonómico de protección para las manos.

Rallador Multifuncional con Contenedor es un sistema integral de corte y preparación de alimentos, concebido para picar, rebanar, rallar, laminar y trocear una amplia variedad de verduras, frutas y quesos con máxima rapidez, precisión y seguridad.

Fabricado en polímero plástico de alta resistencia con cuchillas de acero inoxidable intercambiables, combina un recipiente transparente recolector con una tapa superior de prensado ergonómico.

Incluye múltiples adaptadores de corte (cortador recto, cortador de gofres, trituradoras para tiras finas/gruesas, rebanadores y pelador), optimizando significativamente el tiempo de trabajo en la cocina. 

Platón Redondo con Pestaña de Melamina es una pieza de vajilla institucional y gastronómica de diseño contemporáneo, concebido para la presentación, emplatado y servicio de platillos fuertes, ensaladas compuestas, bocadillos, cortes de carne y menús de autor.

Fabricado en melamina de alta calidad con un sofisticado acabado exterior en tono blanco mate, destaca por su formato plano de fondo circular enmarcado por una pestaña o borde recto perimetral de baja altura que retiene jugos, salsas y aderezos con total elegancia.

Tenedor de Ensalada Aranjuez es una pieza de cubertería fina de acero inoxidable, diseñada para el servicio preciso, cómodo e higiénico de ensaladas, entradas, aperitivos, verduras y postres.

Fabricado en acero inoxidable de alto brillo de excelente calidad y resistencia a la corrosión, destaca por su diseño clásico y atemporal pertenecientes a la línea Aranjuez, caracterizado por sus 4 dientes de puntas bien perfiladas y un mango estilizado con bordes suavemente redondeados que brindan una sujeción placentera durante la comida.

Vaso Termo de Acero Inoxidable 30 oz Gris es un contenedor térmico de alto rendimiento y estilo industrial, concebido para mantener bebidas frías o calientes a la temperatura deseada por largos periodos durante traslados, jornadas de trabajo, viajes y actividades al aire libre.

Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio con tecnología de doble pared aislada al vacío, posee una gran capacidad de 30 oz (887 ml). Destaca por su acabado metálico satinado cepillado, su geometría cónica escalonada adaptable a portavasos automotrices y su tapa transparente hermética con boquilla de acceso rápido.