Listado de productos por marca TRAVESSA

Batidor Manual Globo Mango Lujo es un utensilio de cocina y repostería profesional de alta eficiencia, diseñado para la mezcla, batido, aireado e incorporación rápida de aire en huevos, claras a punto de nieve, cremas, cremas batidas, aderezos, salsas, vinagretas y masas ligeras.

Fabricado íntegramente en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su cabeza de varillas flexibles dispuestas en forma de globo y un mango cilíndrico de acero de línea Lujo con acabado satinado, que incluye un orificio superior ovalado para un cómodo almacenamiento en colgadores de cocina.

Molde para Madalenas de Acero al Carbón es un utensilio de repostería especializada y panadería francesa tradicional, diseñado para el horneado simultáneo, uniforme e higiénico de madalenas francesas, panecillos en forma de concha, galletas biscochadas, chocolates y bocadillos dulces o salados.

Fabricado en acero al carbón de calibre resistente con un recubrimiento antiadherente de color oscuro, destaca por sus 10 cavidades con el clásico labrado de estrías en abanico que aseguran una excelente conducción térmica, horneados parejos y un desmolde rápido para conservar intacto el fino relieve acanalado de las piezas.

Molde para Muffin 24 Piezas de Acero al Carbón es un utensilio de repostería y panadería comercial o doméstica de alto rendimiento y gran capacidad, diseñado para el horneado simultáneo, eficiente e higiénico de mini cupcakes, mini muffins, mantecadas, tartas pequeñas, bocadillos salados y panecillos individuales.

Fabricado en acero al carbón de calibre resistente con un recubrimiento antiadherente de color oscuro, destaca por sus 24 cavidades de formato compacto con paredes abocinadas que aseguran una excelente conducción térmica, horneados parejos y un desmolde rápido sin romper la forma de las piezas.

Molde para Muffin 12 Piezas de Acero al Carbón es un utensilio de repostería y panadería comercial o doméstica de alto rendimiento, diseñado para el horneado simultáneo, uniforme e higiénico de magdalenas, cupcakes, muffins, mantecadas, tartaletas, mini quiches y panecillos individuales.

Fabricado en acero al carbón de calibre resistente con un recubrimiento antiadherente de color oscuro, destaca por sus 12 cavidades de tamaño estándar con paredes abocinadas que aseguran una excelente conducción térmica, horneados parejos y un desmolde rápido sin romper la forma de las piezas.

Porcionador de Mango Sólido es un utensilio de cocina profesional de alta precisión, diseñado para la medición, servido e higiénico control de porciones de alimentos sólidos, semilíquidos y viscosos como purés, ensaladas, aderezos, guisados, salsas, arroz y masa para repostería.

Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su taza medidora de fondo plano con capacidad de 4oz y un mango metálico extendido integrado con empuñadura ergonómica de plástico rígido.

Cremera de Acero Inoxidable 3 oz es un recipiente utilitario de mesa e insumo barista de escala individual, diseñado para la contención, servido y dosificación limpia de leche, crema para café, jarabes, almíbares, miel, aderezos y salsas en desayunos, meriendas o barras de café.

Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio con un acabado pulido satinado de alta durabilidad, destaca por su formato ergonómico, que integra una boquilla vertedora antigoteo de amplio labio exterior y un asa lateral arqueada de lámina metálica para un manejo cómodo y seguro.

Coctelera Boston de Acero Inoxidable 800 ml es un utensilio profesional de coctelería diseñado para el mezclado, enfriado y aireado rápido y eficiente de cócteles, bebidas preparadas y destilados.

Fabricada totalmente en acero inoxidable de grado alimenticio con acabado metálico satinado cepillado, se compone de un juego de dos vasos metálicos cónicos (un vaso grande y un vaso mezclador chico) que ensamblan entre sí a presión para generar un sello térmico hermético durante el agitado. Posee una capacidad de 800 ml.

Mandolina Cortadora de Plástico Verde es un utensilio utilitario manual de cocina diseñado para rebanar, picar, rallar y cortar una amplia variedad de verduras, hortalizas, frutas y quesos de forma rápida, precisa y uniforme.

Fabricada en un bastidor de plástico duradero y resistente en color verde claro con hojas de acero inoxidable desmontables e intercambiables, incluye 4 placas de corte distintas (cortador recto, cortador de gofres/ondulado, trituradora para tiras finas/gruesas y trituradora/rallador) junto con un sujetador ergonómico de protección para las manos.

Rallador Multifuncional con Contenedor es un sistema integral de corte y preparación de alimentos, concebido para picar, rebanar, rallar, laminar y trocear una amplia variedad de verduras, frutas y quesos con máxima rapidez, precisión y seguridad.

Fabricado en polímero plástico de alta resistencia con cuchillas de acero inoxidable intercambiables, combina un recipiente transparente recolector con una tapa superior de prensado ergonómico.

Incluye múltiples adaptadores de corte (cortador recto, cortador de gofres, trituradoras para tiras finas/gruesas, rebanadores y pelador), optimizando significativamente el tiempo de trabajo en la cocina. 

Platón Redondo con Pestaña de Melamina es una pieza de vajilla institucional y gastronómica de diseño contemporáneo, concebido para la presentación, emplatado y servicio de platillos fuertes, ensaladas compuestas, bocadillos, cortes de carne y menús de autor.

Fabricado en melamina de alta calidad con un sofisticado acabado exterior en tono blanco mate, destaca por su formato plano de fondo circular enmarcado por una pestaña o borde recto perimetral de baja altura que retiene jugos, salsas y aderezos con total elegancia.

Tenedor de Ensalada Aranjuez es una pieza de cubertería fina de acero inoxidable, diseñada para el servicio preciso, cómodo e higiénico de ensaladas, entradas, aperitivos, verduras y postres.

Fabricado en acero inoxidable de alto brillo de excelente calidad y resistencia a la corrosión, destaca por su diseño clásico y atemporal pertenecientes a la línea Aranjuez, caracterizado por sus 4 dientes de puntas bien perfiladas y un mango estilizado con bordes suavemente redondeados que brindan una sujeción placentera durante la comida.

Vaso Termo de Acero Inoxidable 30 oz Gris es un contenedor térmico de alto rendimiento y estilo industrial, concebido para mantener bebidas frías o calientes a la temperatura deseada por largos periodos durante traslados, jornadas de trabajo, viajes y actividades al aire libre.

Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio con tecnología de doble pared aislada al vacío, posee una gran capacidad de 30 oz (887 ml). Destaca por su acabado metálico satinado cepillado, su geometría cónica escalonada adaptable a portavasos automotrices y su tapa transparente hermética con boquilla de acceso rápido.

Vaso Termo de Acero Inoxidable 30 oz Negro es un contenedor térmico de alto rendimiento diseñado para la conservación duradera de bebidas frías o calientes en traslados, viajes, oficina, gimnasio y uso diario. Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio con estructura de doble pared con aislamiento al vacío, posee una gran capacidad de 30 oz (887 ml).

Destaca por su elegante acabado exterior en pintura electrostática negro mate de textura antideslizante, su base inferior estrecha compatible con la mayoría de posavasos automotrices y su tapa transparente con sello hermético antiderrames.

Porta Cuchara 9.5" de Melamina es un utensilio de cocina y mesa funcional de diseño ergonómico, concebido para el apoyo higiénico y descansado de cucharones, espátulas y utensilios de servicio durante la preparación de alimentos o en barras de autoservicio.

Fabricado en melamina de alta calidad en color blanco brillante, destaca por su silueta curva estilizada de 9.5 pulgadas que contiene goteos, salsas y residuos calientes, evitando la contaminación directa sobre cubiertas, barras y cubiertas de cocina.

Charola Fast Food de Plástico es un utensilio de servicio profesional de formato rectangular, diseñado para la transportación ágil, segura y cómoda de platos, vasos, cubiertos y alimentos en áreas de autoservicio, comedores industriales, cafeterías, restaurantes de comida rápida y banquetes.

Fabricada en polímero plástico de alta resistencia mecánica en color negro, destaca por su base interior texturizada con un grabado antideslizante tipo cuadrícula que aporta máxima estabilidad a la vajilla durante el trayecto, evitando deslices accidentales y derrames.

Despachador de Helado de Acero Inoxidable con Mango Verde de 63 mm  es un utensilio de porcionado comercial e institucional, ideal para servir helados, gelato, sorbetes, puré de papa o dosificar masas para repostería con total precisión.

Provisto de una copa semiesférica de acero inoxidable de 63 mm de diámetro, integra un robusto sistema mecánico de gatillo que activa una cuchilla interna raspadora para liberar porciones uniformes al instante. Su mango inyectado de polímero de alta tracción en color verde ofrece una excelente comodidad operativa.

Despachador de Helado de Acero Inoxidable con Mango Azul de 55 mm es un utensilio de porcionado comercial e institucional, ideal para servir helados, gelato, sorbetes, puré de papa o dosificar masas para repostería con total precisión.

Provisto de una copa semiesférica de acero inoxidable de 55 mm de diámetro, integra un robusto sistema mecánico de gatillo que activa una cuchilla interna raspadora para liberar porciones uniformes al instante. Su mango inyectado de polímero de alta tracción en color azul ofrece una excelente comodidad.

Charola Circular Desechable de Aluminio es un contenedor monouso de formato redondo y bordes profundos, diseñado específicamente para el horneado, transportación y servicio directo de alimentos. Fabricada en aluminio maleable de alta pureza y gran conductividad térmica, esta charola resiste de forma segura las altas temperaturas de hornos.

Su estructura corrugada y fondo reforzado la convierten en la solución perfecta para optimizar la logística culinaria en pizzerías, pastelerías, servicios de banquetes, catering y negocios de comida para llevar.

Juego de Moldes para Postre de Aluminio Desechable de 12 Piezas es un paquete comercial de contenedores individuales monouso, diseñados específicamente para el horneado y servicio directo de una amplia variedad de repostería.

Fabricados en aluminio flexible de excelente resistencia térmica, estos moldes redondos toleran de forma segura las altas temperaturas del horno, garantizando una distribución de calor homogénea. Son la solución perfecta para optimizar tiempos de producción y logística en panaderías, banquetes, negocios gastronómicos y repostería casera.

Vaso Azul Termo de Acero Inoxidable es un contenedor térmico portátil de alta gama, diseñado con una capacidad volumétrica de 20 oz (aproximadamente 591 ml). Fabricado con una robusta estructura de acero inoxidable de doble pared, este termo destaca por su elegante acabado exterior en color azul rey de textura mate, combinado con finos detalles de acero.

Su tapa hermética transparente con broche deslizable y su avanzada ingeniería de aislamiento lo convierten en la solución perfecta para conservar la temperatura original de tus bebidas calientes o frías durante trayectos de viaje, la oficina, el gimnasio o el uso cotidiano en el hogar.

Vaso Negro Termo 20 oz de Acero Inoxidable es un contenedor térmico portátil de alta gama, diseñado con una capacidad volumétrica de 20 oz (aproximadamente 591 ml).

Fabricado con una robusta estructura de acero inoxidable de doble pared, este termo destaca por su elegante acabado exterior en color negro mate texturizado, combinado con finos detalles de acero cepillado en el cuello y la base.

Su tapa hermética transparente con broche deslizable y su avanzada ingeniería de aislamiento lo convierten en la solución perfecta para conservar la temperatura original de tus bebidas calientes o frías durante trayectos de viaje, la oficina, el gimnasio o el uso cotidiano en el hogar.

Vaso Rojo Termo 20 oz de Acero Inoxidable es un contenedor térmico portátil de alta gama, diseñado con una capacidad volumétrica de 20 oz (aproximadamente 591 ml). Fabricado con una estructura de acero inoxidable de doble pared, este termo destaca por su llamativo acabado exterior en color rojo mate, combinado con detalles de acero cepillado en el cuello y la base.

Su tapa hermética transparente con broche deslizable y su avanzada ingeniería de aislamiento lo convierten en la solución perfecta para conservar la temperatura de tus bebidas calientes o frías durante trayectos de viaje, la oficina, el gimnasio o el uso cotidiano.

Vaso Gris Termo 20 oz de Acero Inoxidable es un contenedor térmico portátil de alta gama, diseñado con una capacidad volumétrica de 20 oz (aproximadamente 591 ml). Fabricado con una estructura de acero inoxidable de doble pared, este termo destaca por su acabado gris metálico cepillado y una tapa hermética transparente con broche deslizable.

Su ingeniería de aislamiento térmico lo convierte en la solución perfecta para conservar la temperatura original de bebidas calientes o frías durante trayectos de viaje, actividades al aire libre, oficinas o uso cotidiano en el hogar.

Cuchillo Chef de 10 Pulgadas Blanco es una herramienta culinaria de grado profesional indispensable, diseñada para ejecutar tareas de corte mayor, rebanado, picado y despiece de alimentos con máxima precisión y fluidez.

Cuenta con una hoja alargada de acero inoxidable de alta dureza que mantiene un filo óptimo y un mango ergonómico de polímero inyectado en color blanco que garantiza un agarre seguro, cómodo e higiénico.

Su longitud de 10 pulgadas lo convierte en el aliado perfecto para chefs, carniceros, cocinas comerciales y entusiastas del hogar que procesan altos volúmenes de vegetales, proteínas y carnes diariamente.

Pocillo de Acero Inoxidable con Rayas es un utensilio de cocina clásico, compacto y altamente resistente, diseñado con una capacidad volumétrica de 500 ml. Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su acabado satinado ornamentado con sutiles rayas.

Su asa lateral angular integrada y su base plana lo convierten en la solución perfecta tanto para calentar pequeñas porciones de líquidos directamente en fuentes de calor como para el servicio individual de bebidas calientes o frías en hogares, campamentos y negocios de comida tradicional.

Charola Ovalada de Fibra de Vidrio 56x68 cm  es un equipo de servicio profesional de gran formato, diseñado específicamente para meseros y personal de hostelería en entornos de alta demanda. Fabricada en fibra de vidrio y excelente resistencia mecánica, esta charola destaca por su ligereza y su superficie con recubrimiento antiderrapante en color negro.

Su amplio formato ovalado de 56 por 68 centímetros la convierte en la solución perfecta para transportar múltiples platos pesados, cristalería y servicios completos con total estabilidad, reduciendo significativamente los accidentes en el comedor.

Plato Cuadrado 24 cm Texturizado es una pieza de vajilla de vanguardia que fusiona la sofisticación estética de las formas geométricas contemporáneas con la resistencia inigualable de la melamina. Con un formato de 24 cm por lado y un elegante acabado texturizado en color blanco, este plato ofrece una alternativa ligera, duradera y resistente.

Es la opción perfecta para la presentación de platillos principales, entradas, sushi o buffets tanto en el hogar moderno como en entornos comerciales de alta rotación como restaurantes, hoteles y servicios de catering.

Despachador de Helado de Acero Inoxidable con Mango Marfil de 66 mm es un utensilio de grado profesional diseñado para porcionar helados, nieves, gelato, masas para galletas o purés de manera rápida, uniforme y sin esfuerzo.

Fabricado con una robusta copa de acero inoxidable de 66 mm de diámetro, cuenta con un sistema de gatillo mecánico de alta resistencia que activa una cuchilla giratoria interna para desprender la porción. Su mango ergonómico en color marfil proporciona un agarre cómodo y firme, siendo ideal para fuentes de sodas, heladerías, restaurantes, reposterías y el uso diario en el hogar.

Cremera de Acero Inoxidable es una pieza de servicio clásica y compacta, diseñada con una capacidad volumétrica de 236 ml (8 oz).

Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, es la herramienta perfecta para servir leche, crema, jarabes o aderezos de forma elegante y limpia tanto en el hogar como en cafeterías, hoteles y restaurantes. Su estructura cuenta con una boquilla vertedora integrada de flujo continuo y un asa lateral arqueada que garantiza un manejo cómodo y preciso.

Chaira Blanca de 14 Pulgadas es una herramienta indispensable de grado profesional, diseñada para asentar, alinear y mantener el filo perfecto de todo tipo de cuchillos de cocina de manera rápida y segura.

Fabricada con un cuerpo robusto de acero inoxidable con estrías de alta precisión, cuenta con un mango ergonómico de polímero en color blanco que garantiza un agarre firme e higiénico. Su generosa longitud de 14 pulgadas la convierte en la opción ideal para el mantenimiento diario de hojas de corte medianas y grandes en carnicerías, cocinas comerciales y el hogar.

Pinza de Acero Inoxidable de 12 Pulgadas  es un utensilio de cocina de calidad profesional diseñado para sujetar, voltear y servir una amplia variedad de alimentos con total precisión y seguridad. Fabricada en acero inoxidable de alta resistencia, cuenta con un mecanismo de bloqueo superior con pestaña de color negro que optimiza el almacenamiento. Su longitud de 12 pulgadas proporciona una distancia segura frente al calor directo, lo que la convierte en la herramienta perfecta para parrillas, buffets, cocinas comerciales y uso doméstico.

Charola de Aluminio para Pizza de 14 Pulgadas es un utensilio indispensable y de grado profesional diseñado para el horneado, corte y servicio de pizzas de tamaño mediano a grande. Fabricada en aluminio de excelente conductividad térmica, esta charola redonda garantiza una distribución uniforme del calor, logrando masas perfectamente doradas y crujientes en menor tiempo.

Su perfil plano con borde ligeramente perimetral facilita una manipulación segura dentro del horno y una presentación impecable directamente en la mesa.

Cubiertera de 4 Compartimientos es un organizador industrial y comercial de alto rendimiento, fabricado en polipropileno inyectado de gran densidad. Diseñado específicamente para optimizar la clasificación de cucharas, tenedores, cuchillos y utensilios auxiliares, este organizador destaca por su cuerpo de alta durabilidad y resistencia al impacto.

Es la solución perfecta para mantener el orden, agilizar el servicio de mesa y garantizar la máxima higiene en cocinas industriales, restaurantes, cafeterías, negocios de banquetes y comedores residenciales.

Escurridor Vaporera de Acero Inoxidable es un accesorio de cocina altamente versátil y de diseño plegable, ideado para transformar ollas convencionales en sistemas eficientes de cocción al vapor o para utilizarse como colador de alimentos.

Fabricado en acero inoxidable de calidad alimentaria, este utensilio cuenta con un diámetro ajustable que se adapta con facilidad a una amplia gama de recipientes. Su estructura perforada garantiza una circulación homogénea del vapor y un drenaje rápido de líquidos, promoviendo una cocina más saludable, limpia y práctica.

El Soporte de Tijeras para Charolas Cromada 52cm Travessa es un mobiliario auxiliar de servicio de formato plegable, fabricado en tubos de acero con acabado cromado de alto brillo.

Diseñado específicamente para optimizar la logística y el servicio de mesa en restaurantes, hoteles, eventos de catering y banquetes, destaca por su estructura estable en forma de "X".

Sus cintas superiores de alta resistencia y una altura ergonómica de 52 cm que facilita el descanso seguro de charolas meseras de gran formato.

Tazón 6" Mármol es una pieza de vajilla profesional de formato redondo y concavidad compacta, fabricado en melamina premium de alta densidad con especificaciones de grado comercial.

Diseñado para el servicio eficiente de caldos, cremas, ensaladas individuales, cereales o postres en restaurantes, hoteles, servicios de catering y el hogar, destaca por su elegante diseño que emula el veteado orgánico del mármol de Carrara, ofreciendo una presentación sofisticada, ligera y con una resistencia máxima a impactos mecánicos.

Tazón 7" Mármol es una pieza de vajilla profesional de formato redondo y concavidad intermedia, fabricado en melamina de alta densidad con especificaciones de grado comercial.

Diseñado para el servicio eficiente de sopas, caldos, ensaladas individuales, pastas o cremas en restaurantes, hoteles, servicios de catering y el hogar, destaca por su elegante diseño que emula el veteado orgánico del mármol de Carrara, ofreciendo una presentación sofisticada, ligera y con una resistencia máxima a impactos mecánicos.

Plato Trinche 10" Mármol es un artículo de vajilla profesional de formato redondo y perfil extendido con ala, fabricado en melamina de alta densidad de grado comercial.

Diseñado principalmente para el servicio de platos fuertes y banquetes en restaurantes, hoteles, eventos de catering y el hogar, destaca por su refinado diseño que emula la textura visual orgánica del mármol de Carrara con vetas oscuras, ofreciendo una presentación sofisticada y ligera.

Plato Oval 12" Mármol es un artículo de vajilla profesional de formato elíptico extendido y perfil semi-plano con ala, fabricado en melamina de alta densidad con calidad de grado comercial.

Diseñado específicamente para el servicio de platos fuertes, especialidades al centro de la mesa, carnes y barras de bufet en restaurantes, hoteles y banquetes, destaca por su refinado diseño que emula el veteado orgánico del mármol de Carrara, ofreciendo una presentación sofisticada, ligera e irrompible frente a impactos mecánicos.

El Juego de Ollas Travessa Pavoreal es un conjunto de 3 piezas fabricadas en peltre (acero vitrificado) en medidas de 12 cm, 14 cm y 16 cm.

Este set destaca por su vistosa decoración de pavoreal, que añade un toque sofisticado y artesanal a la cocina.

Cada olla cuenta con una tapa de vidrio templado, permitiendo un control visual total sobre la cocción y asegurando la higiene y durabilidad que solo el peltre de alta calidad puede ofrecer.