Moldes y Charolas

La Charola de Aluminio Travessa es un utensilio de grado profesional diseñado para ofrecer una distribución de calor uniforme y una durabilidad excepcional.

Con un espesor de 0.85 mm, esta charola es ideal para hornear, asar o transportar alimentos en cocinas industriales, reposterías y el hogar.

La Charola de Aluminio Travessa es un utensilio de grado industrial diseñado para ofrecer una distribución de calor superior y una durabilidad excepcional en la cocina.

Con un espesor de 0.85 mm, esta charola es ideal para hornear grandes porciones de repostería, asar vegetales o carnes, y organizar procesos de preparación en panaderías, restaurantes y el hogar.

El Set Corta Galletas Ekco Baker's Secret de 8 Piezas es una colección de moldes esenciales fabricados en acero inoxidable  resistente con un elegante acabado en color plateado satinado.

Este kit está diseñado para ofrecer cortes precisos y limpios en masas de galletas, fondant o pan, permitiendo a los entusiastas de la repostería crear formas perfectas con la durabilidad que caracteriza a la línea Baker's Secret de Ekco.

La Charola de Aluminio Chica Ekco Classic es un utensilio de cocina sumamente versátil, fabricado en aluminio de alta calidad.

Diseñada para ser multiusos, esta "mini charola foil" es ideal para porciones individuales, repostería pequeña o para organizar ingredientes durante la preparación de alimentos.

Su ligereza y capacidad de conducción térmica la convierten en una herramienta eficiente tanto para el horno como para la refrigeración.

La Charola de Aluminio Rectangular Ekco (Clave 22754) es una herramienta de alta capacidad fabricada al 100% de aluminio con un grosor industrial de 110 micras.

Esta charola está diseñada para los trabajos más exigentes en la cocina, con una capacidad de carga de hasta 8 kg, lo que la hace ideal para pavos, piernas, horneados masivos o el transporte seguro de alimentos de gran volumen.

La Charola de Aluminio Ovalada Ekco es una solución de alta gama para el horneado y servicio de platillos voluminosos.

Fabricada al 100% en aluminio de alta resistencia, esta charola destaca por su capacidad de carga de hasta 8 kg, siendo ideal para piezas de carne enteras, aves o guarniciones abundantes.

Su diseño ovalado no solo facilita la distribución del calor, sino que también aporta una estética superior para la presentación directa en la mesa.

Charola para Pizza No. 32 es un utensilio profesional fabricado en aluminio, ideal para hornear pizzas de tamaño mediano con resultados consistentes. Su característica más importante es el borde con terminado engargolado, el cual elimina cualquier filo peligroso, proporcionando un manejo cómodo y seguro.

Este diseño reforzado garantiza que la charola mantenga su forma plana a pesar de los cambios bruscos de temperatura.

Molde para Pay No. 15 es un utensilio de repostería esencial fabricado en aluminio. Este modelo destaca por su acabado esmerilado, que proporciona una superficie lisa y profesional, y una profundidad de 4 cm, ideal para pays con rellenos.

Gracias a las propiedades térmicas del aluminio, garantiza una cocción uniforme y una base perfectamente dorada y crujiente.

Flanera No. 24 es el recipiente de mayor volumen en su categoría, con una impresionante capacidad de 3.5 litros. Fabricada íntegramente en aluminio de alto impacto, esta pieza está diseñada para profesionales que requieren fiabilidad en producciones de gran tamaño.

Cuenta con un broche de aluminio reforzado y remachado, complementado con una grapa de seguridad libre de filos, lo que garantiza un cierre hermético para cocciones al baño maría y una manipulación segura para el usuario.

Flanera No. 22 es un utensilio de repostería de alto rendimiento con una generosa capacidad de 3 litros. Fabricada en aluminio de grado alimenticio, esta pieza está diseñada para soportar las exigencias de la cocina comercial.

Su sello distintivo es el broche robusto de aluminio, fijado al cuerpo mediante remaches de precisión y una grapa con terminado de seguridad libre de filos. Este sistema garantiza un cierre hermético y un manejo seguro, ideal para cocciones prolongadas al baño maría.

Flanera No. 20 es un molde de alta capacidad (2.5 litros) fabricado en aluminio de gran calibre, ideal para la elaboración de flanes familiares o para venta comercial. Destaca por su robusto broche de aluminio remachado al cuerpo, el cual integra una grapa de seguridad procesada para estar libre de filos.

Este diseño no solo asegura un cierre hermético durante la cocción al baño maría, sino que garantiza un manejo manual cómodo y seguro, evitando accidentes en la cocina.

Flanera No. 18 es un molde especializado para la elaboración de flanes y postres al baño maría, fabricado en aluminio de alta pureza. Este modelo destaca por su construcción reforzada y su robusto broche de aluminio, el cual está remachado al cuerpo mediante una grapa de seguridad libre de filos.

Su diseño garantiza un cierre firme que protege la mezcla de filtraciones externas y una distribución de calor óptima para una cocción perfecta y uniforme.

Charola para Pan No. 40 es una herramienta de horneado profesional fabricada en aluminio. Diseñada para soportar el uso rudo y continuo en hornos industriales, destaca por su excelente conductividad térmica que garantiza un horneado uniforme.

Su característica principal es el borde con terminado engargolado, el cual elimina filos peligrosos, brindando un manejo cómodo, seguro y aumentando la resistencia estructural de la charola para evitar deformaciones por el calor.

Molde para Pan No. 14 es un recipiente clásico de repostería diseñado para la elaboración de panes tipo caja, budines y repostería diversa. Con una capacidad de 1 litro, este molde ofrece el tamaño ideal para porciones familiares estándar.

Su fabricación en materiales de alta conducción térmica asegura una cocción uniforme, permitiendo que el pan crezca de manera constante y logre una corteza dorada y una miga suave.

El Molde de Plástico Forma de Rosa Encantadora (Serie AZ-5000) es un utensilio de repostería especializada diseñado para crear galletas y decoraciones en 3D.

Este set combina un cortador de contorno con un marcador de textura interna para lograr diseños detallados y realistas con la forma de una rosa.

El Juego de Espátula y Brocha (Modelo AZ-5810-1) es un kit esencial de repostería fabricado en silicón de grado alimenticio.

Este set combina dos de las herramientas más utilizadas en la cocina para mezclar, raspar y barnizar alimentos con máxima higiene y resistencia térmica.

Molde de repostería de silicón de grado alimenticio (Modelo AZ-5009) que cuenta con 12 cavidades en forma de rosa mediana.

Fabricado por Plastihome, este molde es ideal para la elaboración simultánea de porciones individuales con un diseño floral detallado.

Molde de repostería de silicón de grado alimenticio (Modelo AZ-4952).

Este modelo es una variante de diseño o capacidad del AZ-4951, optimizado para la creación de muffins, panqués o repostería individual con un acabado profesional y antiadherente.

Molde de repostería fabricado en silicón de grado alimenticio (Modelo AZ-4951) de la marca Plastihome.

Diseñado específicamente para hornear panqués, muffins o mantecadas, ofrece una alternativa flexible y antiadherente a los moldes metálicos tradicionales.

El Molde de Silicona Corazón Mediano es el aliado indispensable para San Valentín, aniversarios y eventos románticos.

Con una capacidad de 10 cavidades, este molde te permite producir rápidamente lotes de pasteles pequeños, brownies, gelatinas o chocolates grandes con una forma de corazón perfectamente simétrica.

Su diseño equilibra el tamaño ideal para un bocado generoso con la practicidad de la silicona de alta gama, garantizando que cada corazón se desmolde con bordes suaves y definidos.

El Molde de Silicona Números es el accesorio definitivo para la repostería personalizada.

Este molde permite crear figuras perfectas del 0 al 9, ideales para decorar pasteles de cumpleaños, aniversarios o mesas de dulces con fechas significativas.

Fabricado en silicona de alta calidad, es perfecto para trabajar con chocolate, caramelo, gelatina o fondant.

Su diseño garantiza que cada número tenga bordes definidos y un acabado profesional, permitiendo que tus creaciones hablen por sí solas.

El Molde de Silicona Animalitos de Zoológico es el accesorio perfecto para crear figuras comestibles llenas de ternura.

Con capacidad para 8 piezas, este molde te permite elaborar simultáneamente leones, hipopótamos y osos con un nivel de detalle excepcional.

Su diseño está optimizado para trabajar con chocolate, gelatinas o gomitas, ofreciendo un acabado profesional que convierte cualquier mesa de postres en una aventura en la selva.

Gracias a su silicona flexible, el desmolde es tan sencillo que incluso los más pequeños pueden ayudar en la cocina.

El Molde de Silicona Dinosaurios es la herramienta ideal para transformar ingredientes simples en figuras jurásicas increíbles.

Diseñado especialmente para trabajar con chocolate, gomitas o hielos pequeños, este molde cuenta con cavidades detalladas que representan diversas especies de dinosaurios.

Su material flexible de alta calidad permite que incluso los detalles más pequeños se desmolden perfectamente sin romperse, haciendo que cada creación parezca salida de una pastelería profesional.

El Molde de Silicona Girasol es la herramienta perfecta para darle un toque artístico a tus creaciones culinarias.

Gracias a su material de silicona de grado profesional, este molde es multiusos: puede utilizarse para pasteles con detalles botánicos definidos o en el congelador para crear hielos decorativos gigantes y gelatinas.

Su diseño de girasol mediano garantiza un desmolde impecable, conservando cada pétalo y detalle de la flor.

El Molde para Muffins Tavola es el aliado perfecto para los amantes del horneado que buscan eficiencia y calidad.

Con capacidad para 24 piezas, este molde permite optimizar el tiempo de horneado, ideal para reuniones, fiestas o producción a pequeña escala.

Gracias a su construcción en aluminio con tecnología antiadherente, garantiza una distribución de calor homogénea y un desmolde perfecto, logrando muffins y cupcakes con una textura impecable y una forma profesional.

Molde para panecillos con capacidad para 12 unidades. Fabricado en metal resistente con recubrimiento antiadherente de color gris oscuro, ideal para hornear muffins, cupcakes o mini tartas.

Molde en forma de cono para repostería de la marca Industrias Gilo.

Está fabricado en Acero Inoxidable, lo que le confiere un acabado más brillante y resistencia a la corrosión.

Su diseño es ideal para enrollar y dar forma a barquillos o caracoles.

Utensilio de repostería metálico con forma de cono alargado, diseñado para enrollar y dar forma a barquillos.

Charola de Despacho o Presentación Grande de la marca Industrias Gilo.

Es una bandeja circular, plana y ancha, fabricada en metal con un acabado pulido y un borde ligeramente levantado.

Ideal para servir, exhibir alimentos, o como base para repostería.

Molde flanera número 3 de la marca Industrias Gilo, ideal para la preparación de flanes, gelatinas u otros postres.

Molde “borracho” grande de la marca Industrias Gilo, diseñado para repostería o gelatinas, de tamaño amplio para piezas grandes o porciones múltiples.

Molde para Buñuelos Fritos (chico) de la marca Industrias Gilo.

Fabricado en metal galvanizado resistente, presenta una figura decorativa de flor de seis puntas con un mango largo y cuadrado de metal para sumergirlo de forma segura en aceite caliente.

Utensilio tradicional esencial para hacer buñuelos.

Molde Metálico para Bisquet o Budín de la marca Industrias Gilo (Talla No. 9).

Presenta una forma cilíndrica con un tubo central para un horneado uniforme y orificios laterales.

Esencial para repostería casera o profesional.

Molde redondo para hornear No. 18 de la marca Aluminio Timesa.

Fabricado en aluminio de alta pureza, garantiza la cocción uniforme de tus postres.

Su tamaño pequeño es ideal para pasteles individuales, de prueba o de porción personal, así como para la elaboración de bases de tartas y flanes pequeños.

Molde redondo para hornear No. 26 de la marca Aluminio Timesa.

Fabricado en aluminio de alta calidad para garantizar una distribución de calor excelente y uniforme.

Ideal para pasteles, bizcochos y flanes de tamaño mediano, perfecto para repostería casera o porciones familiares.

Molde redondo para pastel/pan No. 30 de la marca Aluminio Timesa.

Fabricado en aluminio resistente para una distribución de calor uniforme, ideal para hornear pasteles, bizcochos o flanes de gran tamaño.

Es la herramienta esencial para panaderos y reposteros que buscan acabados perfectos.

Charola redonda de gran diámetro de la marca Aluminio Timesa.

El número 42 se refiere a un diámetro de 42 cm, lo que la convierte en una charola extra grande. Fabricada en aluminio, esta pieza es ideal para uso comercial o para grandes reuniones, sirviendo como una bandeja de servicio, exhibición o una gran base para hornear pizzas o pays.

Molde redondo de aluminio con revestimiento antiadherente de teflón de la marca Timesa.

La cubierta de teflón de 3 capas asegura que el desmolde del pastel sea extremadamente fácil y permite cocinar y hornear con una mínima cantidad de grasa.

Es un utensilio de repostería de calidad profesional, duradero y fácil de limpiar.

Charola redonda de gran diámetro de la marca Aluminio Timesa.

Fabricada en aluminio, es ideal para usar en el horno para hornear pizzas, bases de pay grandes, galletas, panadería o como charola de cocción general.

Molde redondo de aluminio de muy gran tamaño de la marca Timesa.

Este es el molde ideal para pasteles de celebraciones muy grandes, eventos o para uso en panadería profesional, ya que permite hornear bases para pasteles con un diámetro considerable.

Fabricado en aluminio, asegura la mejor cocción.