Tabla de Picar Circular es un utensilio culinario esencial de formato redondo y diseño rústico contemporáneo, desarrollado para la preparación, corte e higiénico picado de alimentos, así como para la presentación directa en mesa.
Fabricada en madera natural seleccionada y tratada, destaca por su amplio cuerpo circular provisto de una funcional canaleta perimetral recolectora de jugos. Ofrece una superficie robusta, de excelente estabilidad y gran firmeza, idónea tanto para el uso en cocinas residenciales como en negocios gastronómicos, pizzerías y estaciones de asado.
Optimiza la preparación de tus recetas y aporta un toque de elegancia orgánica a tus presentaciones. El material ha sido elegido minuciosamente para ofrecer un soporte firme que amortigua el impacto de los cuchillos, previniendo el desgaste prematuro de tus herramientas de corte y prolongando el filo de las hojas metálicas.
Cuenta con una geometría circular regular de contornos perfectamente pulidos y suavizados que maximiza el espacio útil central.
El diseño destaca por incorporar una canaleta, ranura o surco perimetral en bajo relieve que sigue de forma concéntrica todo el borde exterior; este elemento tiene la función de recolectar los jugos, aceites y líquidos naturales de carnes, frutas o verduras, evitando que se derramen hacia la encimera para mantener un entorno de trabajo limpio.
La superficie de la madera exhibe un acabado terso con un sellador protector que realza con gran elegancia las vetas onduladas y las transiciones de color propias del material.
Su configuración redondeada y de líneas continuas facilita una limpieza manual rápida, impidiendo la acumulación de residuos orgánicos en esquinas complejas.
Al estar elaborada en madera natural de alta tenacidad, es un artículo altamente durable que resiste el uso rudo diario sin sufrir fisuras, superando la vida útil de las tablas plásticas convencionales.
Además de sus funciones de corte, su formato circular la convierte en el soporte perfecto para el servicio directo en mesa de pizzas, tablas de quesos, carnes frías o cortes de asado gourmet. Es el elemento ideal para complementar cocinas domésticas, restaurantes de autor, pizzerías y servicios de banquetes.
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Ficha técnica
Color
Café madera
Material
Madera natural
Tamaño
Ancho: 24 cm, Alto: 2 cm, Largo: 24 cm
Tipo
Tabla de Corte
Diseño
Circular regular de perfil plano
Uso
Soporte firme para el picado y rebanado de alimentos; base decorativa para presentación y servicio en mesa de pizzas, cortes de carne y carnes frías
Tabla de Picar Rectangular es un utensilio culinario de alta resistencia y estilo contemporáneo, desarrollado para la preparación, corte y picado seguro de alimentos de gran volumen.
Fabricada en madera natural seleccionada y tratada, destaca por su amplio lienzo geométrico con canaleta perimetral recolectora de jugos. Ofrece una superficie robusta, de excelente estabilidad y gran firmeza, ideal tanto para cocinas residenciales como para negocios gastronómicos y estaciones de asado.
Tabla de Picar Redonda es un utensilio culinario clásico de formato circular y diseño rústico minimalista, desarrollado para la preparación, corte e higiénico picado de alimentos, así como para la presentación directa en mesa.
Fabricada en madera natural seleccionada y tratada, destaca por su robusto cuerpo redondo provisto de una funcional canaleta perimetral recolectora de jugos. Ofrece una superficie de gran firmeza y excelente estabilidad horizontal, ideal tanto para el uso en cocinas residenciales como en negocios gastronómicos, pizzerías, asados y servicios de banquetes.
Cuchillo para Frutas (o cuchillo utility) de 5 pulgadas (5") de lámina, Modelo 22923-005 de la línea Plenus de TRAMONTINA.
Este cuchillo destaca por su lámina de acero inoxidable de alta durabilidad y un mango ergonómico de polipropileno color Negro, ideal para el uso diario en tareas de corte y pelado de frutas y verduras.
Canasta Estable No. 28 es un utensilio culinario de formato circular y dimensiones extra grandes, desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de volúmenes masivos de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de malla entrelazada de alta estabilidad estructural y un chasis metálico reforzado.
Sometida a procesos de laminado en frío y pulido sanitario, ofrece una máxima resistencia a la corrosión y a la oxidación ante temperaturas elevadas, proporcionando una solución de grado profesional e higiénica para entornos comerciales y residenciales de alta demanda.
Colador Doble Malla con Refuerzo 26 cm es un utensilio de cocina de gran formato y diseño semiesférico, desarrollado para el cribado, escurrido y filtrado masivo de ingredientes secos o líquidos. Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de doble malla entrelazada y un robusto chasis de alambre que refuerza la base contra deformaciones mecánicas.
Equipado con un mango ergonómico texturizado en color blanco y ganchos de sujeción frontal, ofrece un soporte estable e impecable sobre ollas de gran diámetro, contenedores industriales o tazones de mezcla profunda.
Exprimidor manual de limones fabricado en aluminio fundido de alta resistencia con bisagra reforzada y mangos ergonómicos. El Exprimidor de Limones de Aluminio (Código 020-001-075) es una herramienta básica e indispensable para extraer hasta la última gota de jugo de limones y cítricos pequeños sin esfuerzo.
Su construcción sólida de metal macizo garantiza máxima durabilidad sin doblarse ni romperse, siendo ideal tanto para la cocina del hogar como para el ritmo constante de taquerías, marisquerías, bares y restaurantes.
