La Vaporera No. 70 Marca Aluminio El Palacio es el estándar de oro para la cocina a gran escala.
Fabricada con tecnología de Aluminio Triple Fuerte Industrial, esta vaporera de capacidad monumental es la herramienta definitiva para preparar tamales, mixiotes o vegetales al vapor en entornos de alta demanda como hoteles, banquetes y comedores industriales.
¡Domina las jornadas de cocina más exigentes con la Vaporera No. 70! Diseñada por Aluminio El Palacio, esta pieza destaca por su imponente estructura de aluminio de alta pureza que garantiza una distribución de calor excepcional y una durabilidad de por vida.
Su diseño cilíndrico profundo permite una circulación de vapor eficiente, asegurando que cada alimento se cocine de manera uniforme.
Incluye una tapa con perilla de baquelita aislante al calor y asas laterales reforzadas con remaches de alta seguridad para un manejo confiable de grandes volúmenes.
Además, viene equipada con su respectiva parrilla de vapor (disco), fundamental para elevar los alimentos y lograr la cocción perfecta mediante calor indirecto.
Su acabado pulido industrial no solo proyecta profesionalismo, sino que facilita una limpieza profunda e higiénica.
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4 Artículos
Ficha técnica
Material
Aluminio Triple Fuerte Industrial
Tamaño
Ancho: 49 cm, Alto: 52 cm, Largo: 58 cm
Accesorios
Tapa con perilla aislante, asas reforzadas y disco (parrilla) de vapor
Uso
Banquetes, hoteles, hospitales y grandes comedores
Juego de tres vaporeras escalonadas de la marca Aluminio Timesa, fabricadas en aluminio para una cocción rápida y uniforme.
El set incluye tres tamaños: 22 cm, 26 cm y 30 cm de diámetro.
Son ideales para cocinar al vapor grandes cantidades de alimentos, como tamales, verduras, mariscos y consomés, siendo un elemento esencial en la cocina tradicional.
Arrocera No. 22 Esmeralda es una pieza especializada de cocina, ideal para la preparación perfecta de arroz, guisados de altura baja y estofados reducidos. Fabricada en peltre (acero vitrificado) de excelente calidad, destaca por su formato ancho y de paredes bajas que optimiza la evaporación uniforme de los líquidos.
Cuenta con un llamativo acabado brillante en color verde esmeralda con el clásico jaspeado o moteado blanco y dos orejas laterales fijas, ofreciendo una alta resistencia operativa y gran durabilidad tanto para el uso doméstico como comercial.
El Comal Vasconia Esencial de 26 cm es un utensilio de cocina práctico fabricado en aluminio de alta calidad con un exterior en color rojo.
Equipado con tecnología antiadherente, este comal está diseñado para calentar y enfriar con rapidez, permitiendo un uso ágil en la cocina diaria mientras evita que los alimentos se peguen a la superficie.
Batería Terranova es un conjunto integral de cocina que combina modernidad y practicidad en un vibrante color Verde.
Con un contenido de 9 piezas, esta colección de la línea Novacero está fabricada en acero vitrificado, garantizando una experiencia culinaria saludable, higiénica e inocua que preserva el sabor original de tus alimentos.
Cremera de Acero Inoxidable es una pieza de servicio clásica y compacta, diseñada con una capacidad volumétrica de 236 ml (8 oz).
Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, es la herramienta perfecta para servir leche, crema, jarabes o aderezos de forma elegante y limpia tanto en el hogar como en cafeterías, hoteles y restaurantes. Su estructura cuenta con una boquilla vertedora integrada de flujo continuo y un asa lateral arqueada que garantiza un manejo cómodo y preciso.
Sartén Sicilia Modelo 20400-728 es una pieza de alto desempeño diseñada para quienes buscan estilo y funcionalidad en la cocina.
Con un generoso diámetro de 28 cm y una capacidad de 2 litros, este sartén destaca por su robusto cuerpo de aluminio de 3 mm de espesor y su revestimiento Starflon Excellent, que ofrece una durabilidad y propiedades antiadherentes de nivel superior.
Olla Recta No. 26 con Tapa Mostaza es una pieza de gran capacidad y excelente rendimiento para la cocina tradicional y comercial. Fabricada en peltre (acero vitrificado) de primera calidad, destaca por su diseño de cuerpo profundo con paredes rectas, dos orejas laterales fijas y una atractiva combinación cromática de cuerpo mostaza brillante con tapa café.
Ofrece una distribución uniforme del calor y una alta resistencia operativa, siendo ideal para preparar caldos de gran volumen, guisados, arroces o hervir líquidos tanto en el hogar como en entornos comerciales de uso rudo.
La Budinera Recta Cinsa es la pieza infaltable para el día a día.
Con su diseño de paredes bajas y base ancha, es ideal para preparar guisos espesos, arroces, estofados o simplemente calentar porciones familiares.
Su acabado en Crema Jaspeado con Filo Café no solo aporta ese toque cálido y rústico de la cocina tradicional mexicana, sino que asegura una durabilidad excepcional gracias a su fabricación en acero vitrificado, que mantiene el calor de manera uniforme y es sumamente fácil de lavar.
Capacidad de 5 oz (aprox. 150 ml), fabricación en acero inoxidable grado gastronómico, pichel antigoteo y asa ergonómica de sujeción firme. La Cremera de Acero Inoxidable (Código 146-009-005) es el accesorio de mesa clásico e indispensable para servir leche, crema, jarabes, miel o aderezos en cafeterías, restaurantes y el hogar.
Su estructura robusta en acero inoxidable resiste el uso constante en barra o servicio en mesa, manteniendo la temperatura de los líquidos y aportando una excelente presentación.
Set de 3 Sartenes de Hierro Fundido Precurado Negro HG223C1 es un juego de cocina profesional de alta resistencia, diseñado para sellar, freír, hornear, asar y saltear alimentos con una retención y distribución térmica homogénea superiores.
Fabricados en hierro fundido de 7 mm de grosor con acabado precurado de fábrica, destacan por su versatilidad extrema para fuego directo en estufas (gas, inducción, vitrocerámica), hornos, parrillas y fogatas, ofreciendo tres diámetros complementarios de 15 cm, 19 cm y 24 cm con picos vertedores laterales y mangos ergonómicos calados.
El Comal Plancha Vasconia Grill (Clave 4030624) es un utensilio de alta gama fabricado en aluminio de gran espesor con un acabado exterior en color negro.
Su característica distintiva es la superficie con relieve tipo grill (rayas), que permite asar carnes y vegetales con marcas de parrilla perfectas, mientras que su tecnología antiadherente de alto rendimiento garantiza que nada se pegue y facilita una limpieza profunda sin esfuerzo.
Batería de Cocina de 10 Piezas del Modelo 27899-324 (Línea general Loreto) de TRAMONTINA.
Este set es ideal para la cocina diaria, destacando por su material de aluminio con revestimiento antiadherente Starflon Max, lo que garantiza una cocción rápida y uniforme con fácil limpieza.
Sartén 25cm es un utensilio de cocina de formato mediano versatile, diseñado para optimizar las preparaciones cotidianas y familiares en la cocina diaria.
Fabricado con un cuerpo de aluminio de alta conductividad térmica y un revestimiento antiadherente de excelente calidad, garantiza una distribución rápida e idéntica del calor por toda la superficie, evitando que los alimentos se adhieran. Su mango ergonómico antitérmico con cubierta protectora proporciona una maniobrabilidad segura y cómoda.
Sartén de 30 cm Modelo 46514 es una herramienta esencial para la cocina diaria, diseñado para ofrecer un rendimiento superior con el mínimo esfuerzo.
Fabricado en aluminio de 1.7 mm de espesor y acabado en un elegante color azul, este sartén cuenta con tecnología de Recubrimiento Antiadherente, ideal para cocinar alimentos delicados como huevos estrellados o revueltos sin que se peguen y utilizando menos aceite.
Cocción saludable, antiadherente de alta durabilidad y un toque vibrante para tu cocina. El Juego de Sartenes Roch de 3 piezas en color rojo combina versatilidad, diseño moderno y excelente desempeño térmico.
Equipadas con revestimiento antiadherente Starflon Max (libre de PFOA y 3 veces más durable), estas sartenes permiten cocinar con menos grasa, garantizan que los alimentos no se peguen y facilitan una limpieza rápida y sin esfuerzo.
