La Vaporera No. 70 Marca Aluminio El Palacio es el estándar de oro para la cocina a gran escala.
Fabricada con tecnología de Aluminio Triple Fuerte Industrial, esta vaporera de capacidad monumental es la herramienta definitiva para preparar tamales, mixiotes o vegetales al vapor en entornos de alta demanda como hoteles, banquetes y comedores industriales.
¡Domina las jornadas de cocina más exigentes con la Vaporera No. 70! Diseñada por Aluminio El Palacio, esta pieza destaca por su imponente estructura de aluminio de alta pureza que garantiza una distribución de calor excepcional y una durabilidad de por vida.
Su diseño cilíndrico profundo permite una circulación de vapor eficiente, asegurando que cada alimento se cocine de manera uniforme.
Incluye una tapa con perilla de baquelita aislante al calor y asas laterales reforzadas con remaches de alta seguridad para un manejo confiable de grandes volúmenes.
Además, viene equipada con su respectiva parrilla de vapor (disco), fundamental para elevar los alimentos y lograr la cocción perfecta mediante calor indirecto.
Su acabado pulido industrial no solo proyecta profesionalismo, sino que facilita una limpieza profunda e higiénica.
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4 Artículos
Ficha técnica
Material
Aluminio Triple Fuerte Industrial
Tamaño
Ancho: 49 cm, Alto: 52 cm, Largo: 58 cm
Accesorios
Tapa con perilla aislante, asas reforzadas y disco (parrilla) de vapor
Uso
Banquetes, hoteles, hospitales y grandes comedores
Juego de tres vaporeras escalonadas de la marca Aluminio Timesa, fabricadas en aluminio para una cocción rápida y uniforme.
El set incluye tres tamaños: 22 cm, 26 cm y 30 cm de diámetro.
Son ideales para cocinar al vapor grandes cantidades de alimentos, como tamales, verduras, mariscos y consomés, siendo un elemento esencial en la cocina tradicional.
Batería Cinsa Duramax Forte Chef de 6 Piezas es un juego práctico y resistente de cocina de acero vitrificado con recubrimiento de antiadherente avanzado, diseñado para hervir, guisar, saltear, freír y calentar líquidos con la máxima versatilidad e higiene cotidiana.
Destaca por su acabado exterior en tono gris oscuro y un recubrimiento interior de triple capa antiadherente con refuerzo metálico que ofrece hasta 10 veces mayor durabilidad frente a los antiadherentes convencionales. Incluye tapas de vidrio templado con escape de vapor y asas de baquelita aislante de calor para un manejo cómodo y seguro.
Set de Ollas es una batería de cocina esencial que ofrece cinco tamaños diferentes (16, 18, 20, 22 y 24 cm) para cubrir todas las necesidades culinarias, desde calentar porciones pequeñas hasta preparar guisos familiares.
Fabricadas con materiales de alta conducción térmica, cada olla incluye su respectiva tapa, garantizando una cocción eficiente y un control total sobre el calor. Su diseño funcional y duradero las convierte en la opción ideal para quienes buscan calidad y variedad en un solo paquete.
Sartén 20cm es un utensilio de cocina de formato compacto, diseñado para optimizar las preparaciones individuales o porciones pequeñas en la cocina diaria.
Fabricado con un cuerpo de aluminio de alta conductividad térmica y un revestimiento antiadherente de excelente calidad, garantiza una distribución rápida e idéntica del calor y evita que los alimentos se adhieran a la superficie. Su mango ergonómico antitérmico con cubierta protectora proporciona una maniobrabilidad segura y cómoda.
El Sartén de 26 cm Cuisine Spot (AHU-SE2026) es la pieza fundamental que toda cocina necesita para un rendimiento diario excepcional.
abricado en aluminio de alta pureza, este sartén ofrece el equilibrio perfecto entre ligereza y robustez, garantizando una distribución de calor rápida y uniforme.
Su tamaño de 26 cm lo hace ideal para una amplia variedad de tareas, desde saltear vegetales hasta cocinar proteínas con resultados consistentes.
Vaso de acero vitrificado No. 14 en color Esmeralda. Se trata de un recipiente de alta resistencia diseñado para el consumo de líquidos, combinando una estética elegante con la durabilidad característica del peltre.
La arrocera de 24 cm de PRODESA en su encantador tono verde pistache combina la nostalgia del peltre mexicano con un color suave y en tendencia.
Fabricada en acero porcelanizado de gran resistencia, es la pieza de perfil bajo ideal para preparar arroces perfectos, paellas o guisados cotidianos con una distribución de calor óptima.
Esta budinera o cacerola baja está construida con un alma de acero de alta calidad y recubierta por un vitrificado porcelanizado (peltre) horneado a temperaturas extremas.
Este acabado genera una superficie completamente lisa, brillante e higiénica que actúa como barrera antibacterial, no altera el sabor original de los alimentos y resulta sumamente fácil de lavar.
Prepara tus mejores recetas a lo grande con la Sartén Tramontina Turim de 26 cm.
Gracias a su generoso diámetro, esta sartén es ideal para cocinar porciones familiares.
Equipada con la tecnología de antiadherente Starflon Max, te permite cocinar con una mínima cantidad de aceite, garantizando una alimentación más sana y una limpieza que se realiza en un abrir y cerrar de ojos.
¡Es la herramienta indispensable que combina versatilidad, espacio y durabilidad!
Plato Plano es un plato de servicio extendido de 27 cm de diámetro, fabricado en Peltre de Mesa (acero vitrificado). Con un diseño clásico "con ala", este plato ofrece una superficie amplia y elegante, vestida en el tradicional acabado Blanco Jaspeado con Filo Negro.
Es la opción definitiva para quienes buscan la máxima durabilidad sin sacrificar la presentación de platillos principales complejos.
Vaso Lechero No. 18 Mostaza es una pieza utilitaria indispensable en la cocina tradicional, fabricada en acero vitrificado de excelente calidad. Con un diámetro de 18 cm y un formato cilíndrico profundo, este utensilio destaca por su asa integrada y su acabado brillante en un cálido color mostaza.
Ofrece un calentamiento rápido y una óptima retención térmica, siendo la herramienta ideal para hervir porciones medianas de leche, agua, preparar café de olla, atole o calentar caldos directamente sobre el fuego.
Olla recta Prodesa No. 26 de peltre color verde jaspeado con tapa, ideal para preparar sopas, guisos y platillos familiares con cocción uniforme y sabor tradicional.
