Sartén No. 26 Negro Moteado es una pieza de cocina tradicional de gran formato y excelente versatilidad, fabricada en peltre (acero vitrificado) de alta calidad. Con un diámetro extendido de 26 cm, destaca por su acabado continuo en color negro profundo con un clásico jaspeado blanco y un mango largo integrado.
Ofrece una distribución rápida y homogénea del calor junto con una gran durabilidad operativa, siendo el utensilio ideal para freír, dorar, saltear o cocinar porciones familiares de alimentos tanto en el hogar como en negocios gastronómicos de uso rudo.
Suma resistencia, funcionalidad y el auténtico estilo rústico de la cocina tradicional mexicana a tus utensilios de preparación. Este sartén de gran tamaño del número 26 está fabricado a partir de un cuerpo de acero de primera calidad recubierto por una capa de esmalte cerámico vitrificado (peltre).
Diseño redondo de paredes bajas con un borde superior redondeado que facilita el deslizamiento y servido de los alimentos directamente a fuentes, charolas o platones. Su arquitectura destaca por incorporar un mango largo monobloque soldado sólidamente a la estructura principal y revestido con el mismo acabado vitrificado para garantizar una protección.
Este mango ergonómico incluye una perforación en el extremo, ideal para colgar la pieza y optimizar el almacenamiento vertical en la cocina o racks de exhibición.
El brillante esmalte en color negro con moteado blanco cubre uniformemente todo el interior, el exterior y la empuñadura de la pieza, manteniendo una estética pulcra, sobria y uniforme.
Al ser una capa vítrea de baja porosidad, este material es por completo inerte y neutro, lo que significa que no reacciona al contacto con ingredientes altamente ácidos ni altera las propiedades organolépticas (sabor, aroma y color) de tus recetas.
Su amplio tamaño de 26 cm lo convierte en la herramienta perfecta para tareas de gran volumen diario como preparar guisados, dorar piezas de carne o saltear guarniciones abundantes en el hogar, fondas, cafeterías y restaurantes.
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Ficha técnica
Color
Negro brillante con jaspeado
Material
Peltre / Acero Vitrificado
Tamaño
Ancho: 28 cm, Alto: 6 cm, Largo: 45 cm
Diseño
Mango largo integrado con perforación para colgar
Uso
Freír, dorar, saltear vegetales, cocinar porciones familiares, guisados, estofados cortos y sellado de carnes
Sartén No. 26 Azul Turquesa es una pieza de cocina tradicional de gran formato y excelente versatilidad, fabricada en peltre (acero vitrificado) de alta calidad. Con un diámetro extendido de 26 cm, destaca por su llamativo y fresco acabado continuo en color azul turquesa brillante y un mango largo integrado.
Ofrece una distribución rápida y homogénea del calor junto con una gran durabilidad operativa, siendo el utensilio ideal para freír, dorar, saltear o cocinar porciones familiares de alimentos tanto en el hogar como en negocios gastronómicos de uso continuo.
Sartén No. 26 Azul Zafiro es una pieza de cocina tradicional de gran formato y excelente versatilidad, fabricada en peltre (acero vitrificado) de alta calidad. Con un diámetro extendido de 26 cm, destaca por su icónico acabado continuo en color azul zafiro con un clásico jaspeado blanco y un mango largo integrado.
Ofrece una distribución rápida y homogénea del calor junto con una gran durabilidad operativa, siendo el utensilio ideal para freír, dorar, saltear o cocinar porciones familiares de alimentos tanto en el hogar como en negocios gastronómicos de uso rudo.
Sartén No. 26 Esmeralda es una pieza de cocina tradicional de gran formato y excelente versatilidad, fabricada en peltre (acero vitrificado) de alta calidad. Con un diámetro extendido de 26 cm, destaca por su llamativo acabado continuo en color verde esmeralda con un clásico jaspeado blanco y un mango largo integrado.
Ofrece una distribución rápida y homogénea del calor junto con una gran durabilidad operativa, siendo el utensilio ideal para freír, dorar, saltear o cocinar porciones familiares de alimentos tanto en el hogar como en negocios gastronómicos de uso rudo.
Sartén No. 26 Verde Jaspeado es una pieza de cocina tradicional de gran formato y excelente versatilidad, fabricada en peltre (acero vitrificado) de alta calidad. Con un diámetro extendido de 26 cm, destaca por su icónico acabado continuo en color verde con un clásico jaspeado blanco y un mango largo integrado.
Ofrece una distribución rápida y homogénea del calor junto con una gran durabilidad operativa, siendo el utensilio ideal para freír, dorar, saltear o cocinar porciones familiares de alimentos tanto en el hogar como en negocios gastronómicos de uso rudo.
Sartén No. 26 Verde Pistache es una pieza de cocina tradicional de gran formato y excelente versatilidad, fabricada en peltre (acero vitrificado) de alta calidad. Con un diámetro extendido de 26 cm, destaca por su llamativo y alegre acabado continuo en color verde pistache brillante y un mango largo integrado.
Ofrece una distribución rápida y homogénea del calor junto con una gran durabilidad operativa, siendo el utensilio ideal para freír, dorar, saltear o cocinar porciones familiares de alimentos tanto en el hogar como en negocios gastronómicos de uso continuo.
Sartén No. 26 Rosa Coral es una pieza de cocina tradicional de gran formato y excelente versatilidad, fabricada en peltre (acero vitrificado) de alta calidad. Con un diámetro extendido de 26 cm, destaca por su llamativo y contemporáneo acabado continuo en color rosa coral brillante y un mango largo integrado.
Ofrece una distribución rápida y homogénea del calor junto con una gran durabilidad operativa, siendo el utensilio ideal para freír, dorar, saltear o cocinar porciones familiares de alimentos tanto en el hogar como en negocios gastronómicos de uso continuo.
Sartén No. 24 Azul Zafiro es una pieza de cocina tradicional de formato intermedio y gran versatilidad, fabricada en peltre (acero vitrificado) de alta calidad. Con un diámetro de 24 cm, destaca por su icónico acabado continuo en color azul zafiro con un clásico jaspeado o moteado blanco y un mango largo integrado.
Ofrece una distribución rápida y homogénea del calor junto con una excelente durabilidad operativa, siendo el utensilio ideal para freír, dorar o saltear porciones medianas de alimentos tanto en el hogar como en negocios gastronómicos de uso continuo.
Budinera 26 con Tapa Verde Pistache es una pieza de cocina tradicional y de gran capacidad fabricada en peltre (acero vitrificado) de excelente calidad.
Diseñada con un diámetro robusto de 26 cm, destaca por su llamativo acabado exterior e interior en color verde pistache y su construcción de alta resistencia con asas integradas. Ofrece una distribución uniforme del calor, siendo ideal para la preparación y cocción diaria de guisados de gran volumen, caldos, arroces y estofados.
Parrilla Doble C/ Grill Balance, perfecta para cocinar a la parrilla de manera eficiente. Superficie de grill para marcas de parrilla y distribución uniforme del calor
Arrocera No. 22 Mostaza es una pieza especializada de cocina, ideal para la preparación perfecta de arroz, guisados de altura baja y estofados reducidos. Fabricada en peltre (acero vitrificado) de excelente calidad, destaca por su formato ancho y de paredes bajas que optimiza la evaporación uniforme de los líquidos.
Cuenta con un llamativo y cálido acabado brillante en color mostaza y dos orejas laterales fijas, ofreciendo una alta resistencia operativa y gran durabilidad tanto para el uso doméstico como comercial.
Arrocera No. 22 Verde Jaspeado es una pieza especializada de cocina, ideal para la preparación perfecta de arroz, guisados de altura baja y estofados reducidos. Fabricada en peltre (acero vitrificado) de excelente calidad, destaca por su formato ancho y de paredes bajas que optimiza la evaporación uniforme de los líquidos.
Cuenta con su icónico acabado brillante en color verde con el clásico jaspeado o moteado blanco y dos orejas laterales fijas, ofreciendo una alta resistencia operativa y gran durabilidad tanto para el uso doméstico como comercial.
Sartén No. 24 Azul Zafiro es una pieza de cocina tradicional de formato intermedio y gran versatilidad, fabricada en peltre (acero vitrificado) de alta calidad. Con un diámetro de 24 cm, destaca por su icónico acabado continuo en color azul zafiro con un clásico jaspeado o moteado blanco y un mango largo integrado.
Ofrece una distribución rápida y homogénea del calor junto con una excelente durabilidad operativa, siendo el utensilio ideal para freír, dorar o saltear porciones medianas de alimentos tanto en el hogar como en negocios gastronómicos de uso continuo.
Olla Convexa No. 22 con tapa en color Azul Zafiro. Es un utensilio de acero vitrificado que ofrece una superficie higiénica y resistente para la preparación de alimentos.
