Inserto gastronómico de acero inoxidable, con medidas de 10 cm de alto, ideal para salsas, toppings o ingredientes en estaciones de buffet y barras calientes o frías.
Este inserto Tavola modelo 94780 está fabricado completamente en acero inoxidable, lo que garantiza resistencia a la corrosión, uso continuo y facilidad de limpieza.
Es compatible con cubetas gastronorm estándar (GN 1/9), ideal para buffets, cocinas profesionales o servicio buffet.
Cuchilla curva de 4 pulgadas, estilo "United", ideal para cortes precisos en frutas, carne y tareas de cocina que requieren ángulo en la hoja para cizallamiento suave.