El Chafer Rectangular de Lujo Travessa de 9 Litros (157-101-001) está fabricado en acero inoxidable de grado industrial con una exclusiva tapa con ventana de cristal resistente al calor, permitiendo exhibir tus platillos calientes sin perder temperatura.
Eleva la presentación de tus banquetes y buffets con el Chafer Rectangular de Lujo de 9 Litros con Tapa de Cristal de la marca Travessa.
Este sofisticado calentador de comida tipo baño maría está diseñado bajo altos estándares gastronómicos para brindar una exhibición impecable, optimizar el consumo de calor y ofrecer la mejor experiencia visual a tus invitados o comensales.
El conjunto consta de 6 piezas de nivel profesional: una robusta base metálica, un inserto para agua (baño maría), un inserto para alimentos de gran capacidad de 9 litros, dos recipientes para combustible en gel y una tapa de acero inoxidable con ventana panorámica de cristal templado.
Gracias a esta cubierta de cristal, es posible supervisar el estado y nivel de los alimentos sin necesidad de destapar constantemente, manteniendo el vapor y la temperatura interna uniforme por más tiempo.
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3 Artículos
Ficha técnica
Color
Plateado metálico con acabado pulido brillante espejo
Material
Acero inoxidable de alta calidad y grado alimenticio con ventana de cristal templado resistente al calor
Tamaño
Ancho: 42 cm, Alto: 32 cm, Largo: 58 cm
Tipo
Chafer rectangular de lujo / Baño maría para buffet con tapa de cristal
Diseño
Estructura rectangular de lujo con patas metálicas reforzadas para alta estabilidad
Contenido
Incluye 6 piezas: 1 tapa de cristal, 2 insertos (alimentos y agua), 1 base de soporte y 2 recipientes para combustible en gel
Uso
Mantener y exhibir platillos calientes en buffets, banquetes, catering, hoteles, restaurantes y eventos ejecutivos
El Chafer de acero inoxidable de 8.5 L es un equipo robusto y eficiente que mantiene tus alimentos calientes de manera uniforme. Perfecto para buffets, eventos y servicios de catering exigente.
Inserto entero de acero inoxidable, marca Tavola, ideal para mantener alimentos listos para servicio en estaciones de buffet, cocinas profesionales o catering.
Chafer bufetera de 9.5 litros de capacidad, fabricada en acero inoxidable.
Ideal para banquetes, eventos, fiestas o uso institucional, combina funcionalidad y diseño para mantener alimentos calientes y presentados de forma profesional.
El Chafer Circular de Lujo Travessa de 6.6 Litros (157-102-002) está fabricado en acero inoxidable de grado industrial con un sofisticado acabado pulido y tapa retráctil tipo roll-top.
Es la solución ideal para banquetes, hoteles y eventos que requieren mantener alimentos calientes con máxima distinción.
Eleva la experiencia de servicio en banquetes, buffets y eventos especiales con el Chafer Circular de Lujo de 6.6 Litros de la marca Travessa.
Bandeja de servicio rápida de plástico resistente de alta calidad con superficie texturizada antiderrapante y bordes elevados. La Charola Fast Food de Plástico Roja (Código 156-004-003) está diseñada para soportar el uso intensivo en restaurantes de comida rápida, comedores industriales, escolares y cafeterías.
Su material durable mantiene su tono rojo brillante por más tiempo, mientras que su acabado rugoso evita que los platos, vasos y cubiertos se deslicen durante el traslado.
Dimensiones profesionales de 45 x 30 x 1.2 cm, polietileno de alta densidad (PE), código de color azul para mariscos/pescados y certificación de grado alimenticio.
La Tabla para Picar (Código 170-001-113) es un utensilio esencial de picado diseñado para garantizar la máxima higiene y eficiencia en cocinas profesionales, restaurantes, estancias y el hogar.
Confeccionada en polietileno sanitario rígido, ofrece una superficie no porosa que no absorbe olores ni bactericidas y protege el filo de tus cuchillos contra desgastes prematuros.
Formato ovalado clásico de 23 x 15 x 4 cm, diseño calado ventilado y plástico de grado comercial. La Canasta Verde Fast Food (Código 121-001-002) es la opción tradicional y práctica para la presentación de platillos informales en negocios gastronómicos y eventos.
Fabricada en plástico rígido de alta calidad, es resistente a caídas y apta para lavavajillas comerciales, ofreciendo una solución reutilizable, económica e higiénica para el servicio en mesa.
Charola Fast Food de Plástico es un utensilio de servicio profesional de formato rectangular, diseñado para la transportación ágil, segura y cómoda de platos, vasos, cubiertos y alimentos en áreas de autoservicio, comedores industriales, cafeterías, restaurantes de comida rápida y banquetes.
Fabricada en polímero plástico de alta resistencia mecánica en color negro, destaca por su base interior texturizada con un grabado antideslizante tipo cuadrícula que aporta máxima estabilidad a la vajilla durante el trayecto, evitando deslices accidentales y derrames.
Cuchara para Bar Toscana es un utensilio mezclador profesional de formato extra largo fabricado en acero inoxidable de alta calidad con un impecable acabado brillante de excelente resistencia.
Diseñada especialmente como una herramienta útil y práctica para su uso principal en bares, cafeterías, restaurantes y eventos, destaca por su arquitectura técnica con un mango trenzado o torsionado helicoidal, ofreciendo una solución de gran durabilidad operativa, ergonomía avanzada y máxima precisión para la preparación y el servicio de bebidas.
Ramekin individual de 90 ml fabricado en cerámica esmaltada de alta resistencia en tono brillante Vainilla de la línea Sarape. El Ramekin 90 ml SAR-10 Sarape (Código 321728) es una pieza de vajilla especializada ideal para la presentación individual de salsas, aderezos, dips, mantequilla, mermeladas, condimentos y postres en el sector de hoteles, restaurantes, cafeterías y el hogar.
Elaborado en cerámica vitrificada con paredes estriadas clásicas, ofrece alta durabilidad contra desportilladuras, excelente resistencia al calor de horneado y un vibrante color amarillo vainilla que aporta frescura y energía a la mesa.
Charola profunda para desbarrase y transporte de loza en polipropileno de alta resistencia con asas integradas. La Charola Levantamuertos (Código 122-011-011) es la herramienta fundamental para la recolección eficiente de platos, cubiertos y vasos sucios en restaurantes, hoteles y comedores industriales.
Su construcción robusta de paredes gruesas y diseño apilable permite transportar grandes volúmenes de vajilla de forma segura, reduciendo mermas por caídas o roturas durante el servicio.
El Vaso para Coctelera de la marca TRAVESSA (Modelo 146-020-028) es el vaso grande y robusto de Acero Inoxidable utilizado para armar un Boston Shaker.
Con una gran capacidad de aproximadamente 828 ml, es la herramienta principal para mezclar cocteles mediante agitación.
Es indispensable para bartenders profesionales y establecimientos de bebidas por su durabilidad, higiene y eficiencia.
Doble medida de precisión (1 oz y 1/2 oz), fabricación en acero inoxidable de grado gastronómico y diseño en reloj de arena. El Jigger Medidor es el utensilio de coctelería fundamental para bartenders y mixólogos, diseñado para dosificar licores, jarabes y destilados con exactitud en la elaboración de bebidas.
Su confección en acero inoxidable garantiza resistencia a la corrosión, durabilidad ante el uso constante y un pulido impecable de fácil limpieza.
El Cuchillo de Mesa Hotel (Modelo 3HTL01) de Cubiertos Ferfil es una pieza de cubertería diseñada específicamente para el uso intensivo en el sector de la hospitalidad.
Fabricado en acero inoxidable de alta resistencia, este cuchillo destaca por su diseño sobrio y funcional, ideal para hoteles, comedores industriales y restaurantes que requieren un utensilio duradero que soporte el lavado constante y el uso rudo diario.