Charola redonda mediana tipo paellera fabricada en aluminio reforzado de gran grosor con asas laterales remachadas de alta resistencia. La Charola Mediana de Aluminio es un utensilio de cocina profesional e industrial diseñado para la preparación, cocción, freído y servido de paellas, guisados, carnes, frituras y platillos de gran volumen.
Su estructura de aluminio uniforme garantiza una rápida distribución del calor, reduciendo tiempos de cocción tanto en estufas comerciales como en fogones al aire libre.
Prepara tus mejores recetas con eficiencia, durabilidad y excelente conducción de calor gracias a la Charola Mediana de Aluminio. Confeccionada para soportar el trabajo rudo e intensivo en cocinas comerciales y eventos, esta charola destaca por su cuerpo de aluminio puro pulido de alta rigidez que no se deforma con las altas temperaturas.
Cuenta con un diseño cónico hondo de fondo amplio y bordes inclinados que facilitan la mezcla continua de ingredientes. Integra dos sólidas asas laterales de aluminio reforzado, aseguradas con doble remache metálico en cada extremo, lo que garantiza una manipulación totalmente segura y estable al transportar la charola aun estando llena y caliente.
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Ficha técnica
Material
Aluminio reforzado de alta calidad y excelente grosor
Tamaño
Ancho: 47.5 cm, Alto: 11.5 cm, Largo: 57.5 cm
Diseño
Fondo plano y amplio para una cocción homogénea
Uso
Ideal para la elaboración de paellas, carnitas, guisados, frituras, salteados, mariscos y horneado en restaurantes, banquetes, taquerías, fondas y reuniones familiares.
Charola redonda chica tipo paellera fabricada en aluminio pulido de gran grosor con asas laterales metálicas remachadas de alta durabilidad. La Charola Chica Pulida es un recipiente versátil e indispensable para la cocina profesional y el hogar, diseñado para freír, saltear, hornear y servir paellas, guisados, cortes de carne y porciones medianas.
Su confección en aluminio puro asegura una distribución rápida e idéntica del calor, optimizando el tiempo de cocción en estufas comerciales o de hogar.
Comal redondo No. 3 fabricado en lámina galvanizada de gran resistencia con borde. El Comal No. 3 es un utensilio tradicional e indispensable en la cocina mexicana, ideado para el calentamiento y tostado uniforme de tortillas, tlayudas, gorditas, chiles, jitomates y semillas.
Su confección en lámina galvanizada le otorga una alta durabilidad frente al calor directo, protegiendo la superficie contra la corrosión y el desgaste por uso frecuente.
Comal redondo No. 4 de gran tamaño fabricado en lámina galvanizada de alta resistencia con borde rebordeado anti-derrames y asa lateral metálica. El Comal No. 4 ofrece una amplia superficie de cocción, ideal para el calentamiento y tostado simultáneo de múltiples tortillas, tlayudas, sopes, gorditas, chiles y vegetales en la cocina comercial o del hogar.
Su estructura de lámina galvanizada garantiza una conducción rápida del calor y excelente protección contra la corrosión.
Comal redondo No. 5 extra grande fabricado en lámina galvanizada de alta resistencia con borde rebordeado anti-derrames y asa lateral metálica.
El Comal No. 5 ofrece la máxima superficie de cocción de la línea, ideal para la alta demanda de calentamiento y tostado simultáneo de tortillas, tlayudas, sopes, gorditas, chiles y vegetales en cocinas comerciales, restaurantes y negocios gastronómicos. Su estructura de lámina galvanizada garantiza un rápido aprovechamiento del calor y alta protección contra la corrosión.
Olla Convexa No. 18 con tapa en color azul turquesa de la marca Prodesa. Es un utensilio de cocina compacto y resistente, fabricado en acero vitrificado (peltre), diseñado para una cocción eficiente y un manejo práctico en el hogar.
El Sartén Suprema Familiar es la herramienta definitiva para quienes cocinan en grandes cantidades sin sacrificar la calidad.
Con un diámetro generoso de 30 cm, es ideal para preparar desde huevos revueltos para toda la familia hasta sellar grandes cortes de carne o preparar guisos con volumen.
Su cuerpo de aluminio de 1.9 mm ofrece el equilibrio perfecto entre ligereza y retención de calor, mientras que su sistema antiadherente de doble capa garantiza que nada se pegue, facilitando una cocina saludable con menos aceite.
Sartén 20cm es un utensilio de cocina de formato compacto, diseñado para optimizar las preparaciones individuales o porciones pequeñas en la cocina diaria.
Fabricado con un cuerpo de aluminio de alta conductividad térmica y un revestimiento antiadherente de excelente calidad, garantiza una distribución rápida e idéntica del calor y evita que los alimentos se adhieran a la superficie. Su mango ergonómico antitérmico con cubierta protectora proporciona una maniobrabilidad segura y cómoda.
Plato Plano es la pieza de mayor tamaño en su línea de vajilla, con un diámetro de 27 cm. Fabricado en Peltre de Mesa (acero vitrificado), destaca por su elegante acabado en Negro Brillante Jaspeado.
Su diseño "con ala" (borde extendido) proporciona un marco sofisticado para platillos principales, convirtiéndolo en un elemento clave para presentaciones gastronómicas modernas y de alto nivel.
Sartén Paris Modelo 27815-629 es una pieza robusta y elegante diseñada para optimizar los momentos en la cocina.
Con un diámetro de 28 cm y una capacidad de 2 litros, este sartén combina un cuerpo de aluminio de 2.3 mm de espesor con un revestimiento interno Starflon Max, garantizando una cocción rápida, uniforme y una superficie donde nada se pega.
Arrocera No. 22 Azul Zafiro es una pieza especializada de cocina, ideal para la preparación perfecta de arroz, guisados de altura baja y estofados reducidos. Fabricada en peltre (acero vitrificado) de excelente calidad, destaca por su formato ancho y de paredes bajas que optimiza la evaporación uniforme de los líquidos.
Cuenta con su icónico acabado brillante en color azul zafiro con el clásico jaspeado o moteado blanco y dos orejas laterales fijas, ofreciendo una alta resistencia operativa y gran durabilidad tanto para el uso doméstico como comercial.
Freidora Euro 24 Duramax 3 Litros con Tapa de Vidrio es un utensilio de cocina de paredes altas diseñado para freír, saltear, estofar, guisar y cocinar porciones profundas de alimentos de manera práctica, uniforme e higiénica.
Fabricada en aluminio de alto rendimiento con recubrimiento antiadherente de tecnología Duramax libre de PFOA, destaca por su distribución térmica rápida y eficiente, evitando que los ingredientes se peguen a la superficie.
Incluye una tapa de vidrio templado que permite monitorear la cocción sin perder vapor y un mango ergonómico de baquelita de toque frío para una manipulación totalmente segura.
El Sartén Forta es una pieza de ingeniería culinaria de 24 cm de diámetro, construida con un cuerpo de aluminio de 2.4 mm de espesor.Su característica estrella es el Antiadherente Diamante de 3 capas, el cual es 10 veces más resistente que los recubrimientos convencionales.
Gracias a su tecnología vitrificada exterior, este sartén ofrece una durabilidad superior tanto por dentro como por fuera, permitiendo cocinar con el mínimo de grasa.
Juego de cocina de 8 piezas de la marca CINSA, de la línea GRETA Clásica. Fabricado con acero vitrificado (esmaltado), presenta un acabado en color Azul Turquesa con moteado.
Es una opción higiénica y durable para la cocina tradicional.
La Budinera Recta Cinsa es la pieza infaltable para el día a día.
Con su diseño de paredes bajas y base ancha, es ideal para preparar guisos espesos, arroces, estofados o simplemente calentar porciones familiares.
Su acabado en Crema Jaspeado con Filo Café no solo aporta ese toque cálido y rústico de la cocina tradicional mexicana, sino que asegura una durabilidad excepcional gracias a su fabricación en acero vitrificado, que mantiene el calor de manera uniforme y es sumamente fácil de lavar.
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