Porcionador de Mango Sólido es un utensilio de cocina profesional de alta precisión, diseñado para la medición, servido e higiénico control de porciones de alimentos sólidos, semilíquidos y viscosos como purés, ensaladas, aderezos, guisados, salsas, arroz y masa para repostería.
Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su taza medidora de fondo plano con capacidad de 4oz y un mango metálico extendido integrado con empuñadura ergonómica de plástico rígido.
Añada precisión, estandarización de costos y máxima higiene a la preparación y servido de platillos en su cocina profesional o negocio. Este utensilio con sólida estructura metálica, excelente balance de peso y mango ergonómico codificado por color de fácil mantenimiento.
Elaborado en acero inoxidable de grado alimenticio inerte y de alta resistencia, es un utensilio químicamente neutro que no altera el sabor ni olor de los alimentos.
Su construcción maciza de calibre grueso evita dobladuras o deformaciones ante el uso rudo continuo en cocinas industriales, banquetes, comedores y restaurantes, soportando perfectamente el lavado constante a mano o en lavavajillas sin perder su funcionalidad.
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Ficha técnica
Capacidad
4 oz- 118 ml
Material
Acero inoxidable
Tamaño
Ancho: 7.5 cm, Alto: 4.5 cm, Largo: 35 cm
Tipo
Porcionador de alimentos / Cucharón medidor de mango sólido
Diseño
Taza cilíndrica de fondo plano con acabado cepillado satinado, mango metálico, empuñadura sólida ergonómica con perforación posterior para colgar
Uso
Medición y servido estandarizado de puré de papa, ensaladas de huevo/atún, guisados, salsas, aderezos, arroz, relleno de empanadas y porcionado de masas en restaurantes, pizzerías, comedores industriales, banquetes, cafeterías y uso doméstico
La Pala Miserable de Silicón Vilma es la herramienta definitiva para quienes buscan precisión en la cocina y repostería.
Gracias a su diseño flexible y material de alta calidad, te permite limpiar bowls y recipientes por completo, asegurando que aproveches hasta la última gota de tus mezclas.
Set de 6 Cortadores Redondos es la herramienta perfecta para lograr uniformidad y precisión en tus creaciones de repostería. Este juego incluye seis moldes circulares de diferentes diámetros, fabricados en plástico de grado alimenticio de alta resistencia.
Su diseño versátil permite cortar desde masa para galletas y fondant hasta pan de caja o frutas, ofreciendo cortes limpios y una estructura duradera que facilita el trabajo tanto a principiantes como a reposteros profesionales.
"Los colores disponibles pueden variar según la existencia.
El Set Corta Galletas Ekco Baker's Secret de 8 Piezas es una colección de moldes esenciales fabricados en acero inoxidable resistente con un elegante acabado en color plateado satinado.
Este kit está diseñado para ofrecer cortes precisos y limpios en masas de galletas, fondant o pan, permitiendo a los entusiastas de la repostería crear formas perfectas con la durabilidad que caracteriza a la línea Baker's Secret de Ekco.
Espátula Miserable es una herramienta de alto desempeño diseñada para el aprovechamiento total de insumos en la cocina.
Gracias a su innovadora construcción con alma de acero, ofrece una rigidez y durabilidad superiores a las espátulas convencionales, permitiendo extraer hasta el último gramo de contenido en recipientes, bowls y ollas, minimizando el desperdicio en hogares y negocios gastronómicos.
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Creatividad en tus platillos, cortes perfectos y la practicidad que necesitas en la cocina. El Boleador / Sacabocados de 2.9 cm es el utensilio indispensable para moldear esferas impecables de frutas, verduras, mantequilla o quesos suaves.
Con una cuenca hemisférica fabricada en acero inoxidable y un mango anatómico de polipropileno blanco con orificio para colgar, esta pieza combina diseño diferenciado, durabilidad y un manejo súper cómodo para elevar la presentación de tus recetas familiares o profesionales.
Precisión absoluta, diseño apilable y versatilidad total para tus recetas de repostería y cocina. El Set de Cucharas Medidoras de 6 Piezas es el kit de utensilios indispensable para lograr mediciones exactas tanto de ingredientes secos como líquidos.
Fabricado en plástico duradero y libre de BPA, este juego destaca por su sistema de encaje anidado ultra compacto que ahorra espacio en tus cajones y te permite medir desde medias cucharaditas hasta tazas completas con facilidad.
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Pincel de Cocina Modelo ME24280 de 28 cm es la herramienta ideal para barnizar y marinar con precisión y limpieza. Diseñado para resistir altas temperaturas, combina la robustez de un mango de acero inoxidable con la flexibilidad de cerdas de silicón de grado alimenticio.
Es un utensilio indispensable tanto para la repostería fina como para el asado de carnes, garantizando una distribución uniforme de salsas, aceites y glaseados.
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Despachador de Helado de Acero Inoxidable con Mango Verde de 63 mm es un utensilio de porcionado comercial e institucional, ideal para servir helados, gelato, sorbetes, puré de papa o dosificar masas para repostería con total precisión.
Provisto de una copa semiesférica de acero inoxidable de 63 mm de diámetro, integra un robusto sistema mecánico de gatillo que activa una cuchilla interna raspadora para liberar porciones uniformes al instante. Su mango inyectado de polímero de alta tracción en color verde ofrece una excelente comodidad operativa.
Cuchara para Helado (Modelo 93993) es una herramienta de precisión diseñada para el servicio de alimentos y repostería profesional.
Con una capacidad de 3 3/4 oz (111 ml), este utensilio permite obtener porciones uniformes y presentaciones impecables, ya sea para helados, sorbetes o la dosificación exacta de masa para galletas.
Juego de 2 mangas pastelera enrollables de plástico lavable y kit de boquillas/duyas intercambiables con cople. El Juego de 2 Duyas Enrollables de Plástico (Modelo 020-001-024) es un kit práctico y versátil diseñado para decorar pasteles, cupcakes, galletas y postres con acabados limpios y profesionales.
Fabricado en plástico de grado alimenticio flexible y ligero, resulta extremadamente fácil de usar, lavar, enrollar y guardar, siendo la opción ideal tanto para principiantes en la repostería como para uso práctico diario en el hogar y negocios.
Papel película transparente Ekco de 100 metros de largo y 300 mm de ancho, ideal para envolver alimentos, mantenerlos frescos y protegerlos de contaminantes.
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