Hoja de acero inoxidable dentada de 8 pulgadas (20 cm) y mango ergonómico de plástico inyectado blanco. El Cuchillo Panero de 8" (Modelo 152-202-108) es una herramienta de corte especializada, indispensable para cortar corteza dura y miga suave con máxima precisión y sin aplastar el alimento.
Su filo dentado (tipo sierra) permite rebanar limpiamente todo tipo de panes, repostería, pasteles y tartas, siendo ideal tanto para el trabajo continuo en panaderías y cocinas profesionales como para el uso diario en el hogar.
Logra rebanadas uniformes e impecables sin desmoronar tus alimentos con el Cuchillo para Pan 8" Blanco (Modelo 152-202-108).
Diseñado para un desempeño eficiente y seguro en entornos gastronómicos de alta exigencia, su hoja de acero inoxidable de gran durabilidad mantiene el filo de sierra a lo largo del tiempo, resistiendo la corrosión y el desgaste por uso frecuente.
Mango ergonómico de polipropileno blanco con tope protector integrado en la empuñadura, evitando deslices accidentales hacia la hoja. Su diseño ligero ofrece un agarre firme, cómodo y bien balanceado que reduce la fatiga en la mano durante jornadas de corte prolongadas.
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47 Artículos
Ficha técnica
Color
Blanco
Material
Acero Inoxidable y mango de plástico
Tamaño
Ancho: 1.5 cm, Alto: 39.5 cm, Largo: 7 cm
Tipo
Cuchillo para Pan / Cuchillo Serrado / Cuchillo Pastelero
Uso
Ideal para rebanar pan artesanal, baguette, pan de molde, brioche, pasteles, bizcochos, hojaldre e incluso frutas de piel suave como jitomates, en panaderías, reposterías, cafeterías, restaurantes y el hogar.
El Cuchillo Vinox 6 de Vilma es la solución perfecta para quienes buscan un corte eficiente y sin esfuerzo en las tareas diarias.
Gracias a su microsierra de alta precisión, este cuchillo es ideal para traspasar superficies difíciles como la piel del jitomate, cítricos o panecillos, sin aplastar el interior.
Con un tamaño intermedio de 6 pulgadas, ofrece el equilibrio ideal entre la agilidad de un cuchillo pequeño y el alcance de uno profesional.
Cuchillo Rebanador de 8 pulgadas (≈ 20 cm) R7-67080 (M-167080). Una herramienta esencial de acero inoxidable con mango de madera, perfecta para obtener rebanadas precisas y uniformes de carnes, panes y vegetales grandes.
Tijeras de Cocina Modelo ME24092 de 21 cm son una herramienta multifuncional diseñada para enfrentar las tareas más exigentes en la cocina.
Con hojas de acero inoxidable de alto rendimiento y un filo permanente, estas tijeras no solo cortan con precisión, sino que integran funciones de destapador y cascanueces.
Su mango ergonómico de baquelita de alta calidad garantiza un agarre seguro y cómodo, convirtiéndolas en el aliado perfecto para el manejo de aves, carnes y empaques.
Domina grandes piezas de carne y volúmenes altos de vegetales con el Cuchillo Vilches 9 de Vilma.
Gracias a su imponente hoja de 9 pulgadas, este cuchillo ofrece un alcance superior y una estabilidad inigualable para realizar cortes largos y uniformes.
Es la elección predilecta para chefs y entusiastas que buscan una herramienta robusta que combine la tradición de la cuchillería con un rendimiento de corte profesional.
Cuchillo profesional rebanador con hoja alargada de acero inoxidable de 8 pulgadas (20.32 cm) y mango ergonómico de polipropileno blanco. El Cuchillo Rebanador 8" (Código 152-203-108) está diseñado para realizar cortes limpios, precisos y uniformes en carnes, asados, embutidos y piezas de carne sin hueso.
Su construcción de calidad comercial garantiza la máxima durabilidad del filo y un agarre higiénico indispensable en cocinas industriales, carnicerías, taquerías y restaurantes.
Hachuela de Cocina Modelo 22956/006 de 6 pulgadas es una herramienta de corte pesado diseñada para tareas que requieren fuerza y precisión.
Fabricada con una lámina de acero inoxidable de alta calidad y un mango de madera natural de Jatobá, esta pieza combina la tradición de la cuchillería brasileña con una durabilidad excepcional, ideal para el despiece de carnes y cortes firmes en la cocina.
Precisión en cada corte, resistencia a altas temperaturas y elegancia en madera tratada. El Cuchillo Chef Polywood de 6 pulgadas con mango de madera tratada en color rojo es una pieza de alto desempeño para cualquier cocina profesional o del hogar.
Su lámina de acero inoxidable sometida a tratamiento térmico garantiza un filo duradero y cortes de gran exactitud, mientras que su mango de madera Polywood ofrece máxima resistencia a impactos, humedad y lavavajillas, brindando un agarre ergonómico y distinguido.
Chaira Blanca de 14 Pulgadas es una herramienta indispensable de grado profesional, diseñada para asentar, alinear y mantener el filo perfecto de todo tipo de cuchillos de cocina de manera rápida y segura.
Fabricada con un cuerpo robusto de acero inoxidable con estrías de alta precisión, cuenta con un mango ergonómico de polímero en color blanco que garantiza un agarre firme e higiénico. Su generosa longitud de 14 pulgadas la convierte en la opción ideal para el mantenimiento diario de hojas de corte medianas y grandes en carnicerías, cocinas comerciales y el hogar.
Afilador manual profesional con cuerpo de acero inoxidable, mango cilíndrico ergonómico y sistema de afilado a Rodillos de 2 etapas.
El Afilador de Cuchillos (Código SH250701) ofrece un diseño moderno, higiénico y de gran elegancia para cocinas exigentes. Su mecanismo dual combina ruedas de carburo de tungsteno para reparar filos mellados y rodillos para afilar y asentar la hoja con máxima precisión.
Pincho para Asado es una herramienta esencial para los amantes de la parrilla, diseñada para ofrecer un manejo seguro y eficiente de grandes cortes de carne.
Con una longitud técnica de 75 cm, este pincho combina la resistencia del acero inoxidable con un mango de madera natural, proporcionando durabilidad y un estilo rústico tradicional para cualquier asado.
Cuchillo mondador de perfil curvo de 3 pulgadas con lámina de acero inoxidable especial y mango de polipropileno texturizado negro inyectado. El Cuchillo Mondador 3" (Código 24626-003) es un utensilio de alta precisión pensado para pelar, esculpir, ahuecar y realizar cortes decorativos en frutas y verduras de forma ágil y segura.
Su hoja de acero inoxidable de alta calidad y desbaste cónico, asegura una excelente conservación del filo, mientras que su mango ergonómico inyectado sin fisuras ofrece máxima higiene y confort táctil en el trabajo continuo.
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