La Cuchara con Ranura Travessa es un accesorio indispensable para cualquier cocina moderna.
Diseñada con una cabeza de nylon resistente al calor y un mango de acero inoxidable, permite servir y escurrir alimentos de manera eficiente sin dañar las superficies antiadherentes de tus ollas y sartenes.
Este utensilio de la marca TRAVESSA ha sido fabricado para ofrecer un equilibrio perfecto entre resistencia y ergonomía.
La cabeza de nylon cuenta con ranuras estratégicamente ubicadas para permitir que los líquidos se filtren rápidamente mientras se retienen los alimentos sólidos.
El mango metálico no solo aporta una estética elegante y profesional, sino que también garantiza una estructura robusta para el manejo de alimentos pesados.
Es ideal para su uso en sartenes con recubrimiento de teflón o cerámica, ya que el nylon es un material suave que evita rayaduras accidentales, prolongando la vida útil de tu batería de cocina.
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Ficha técnica
Modelo
021-001-003
Material
Nylon de alta resistencia/ Acero Inoxidable / Metal
La Cuchara de Servicio Travessa es un utensilio profesional de 26 cm de largo, fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta calidad.
Su diseño clásico de una sola pieza ofrece una durabilidad excepcional y una estética limpia, ideal para servir una amplia variedad de guarniciones, ensaladas y platillos principales tanto en eventos formales como en el uso diario en restaurantes.
Canasta Estable 19 cm es un utensilio de cocina de formato circular desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, destaca por su malla de alta estabilidad estructural y un chasis metálico reforzado.
Gracias a sus propiedades de laminado en frío y pulido sanitario, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a la oxidación a temperaturas elevadas. Es una solución sumamente duradera e higiénica, ideal para cocinas domésticas, cafeterías y negocios gastronómicos.
Colador Aceite 17cms es un utensilio de cocina de formato plano y circular desarrollado para limpiar, espumar y filtrar impurezas, residuos o grasa excedente en aceites calientes. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, destaca por su malla fina y su mango extendido de alambre reforzado.
Su diseño ergonómico y resistencia térmica estructural lo convierten en la herramienta perfecta para mantener la claridad del aceite y prolongar su vida útil tanto en cocinas domésticas como comerciales.
Colador Doble Malla con Refuerzo 24 cm es un utensilio de cocina de formato semiesférico y dimensiones ampliadas, desarrollado para el cribado, tamizado y filtrado eficiente de grandes volúmenes de ingredientes secos o líquidos.
Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de doble malla entrelazada y un robusto soporte de alambre que actúa como refuerzo estructural de su base cóncava. Su mango ergonómico texturizado en color blanco y sus ganchos frontales ofrecen un soporte firme y un asentamiento seguro sobre ollas, cacerolas o tazones receptores de gran diámetro.
Canasta Estable No. 25 es un utensilio culinario de formato circular y dimensiones ampliadas, desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de grandes porciones de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de malla entrelazada de alta estabilidad estructural y un chasis metálico reforzado.
Ofrece una óptima resistencia a la corrosión y a la oxidación ante temperaturas elevadas, proporcionando una solución higiénica y de larga vida útil para entornos residenciales y comerciales de alta demanda.
Colador está diseñado para ofrecer un filtrado de alta precisión gracias a su sistema de malla doble.
Es la herramienta ideal para separar sólidos de líquidos en salsas, cremas y bebidas, garantizando resultados suaves y libres de grumos. Su fabricación en acero inoxidable asegura durabilidad, resistencia a la corrosión y una higiene impecable en cada uso.
Cuchara servidora lisa de acero inoxidable con alcance extra largo de 36 cm, mango reforzado y orificio para colgar. La Cuchara de Servicio (Código 055-003-036) es la versión de máxima longitud diseñada para manipular alimentos en ollas de gran fondo, marmitas industriales, vaporeras e insertos profundos en cocinas comerciales y banquetes.
Su estructura de acero pulido espejo brinda resistencia al uso pesado, excelente alcance ergonómico y un servicio totalmente higiénico.
Colador de 24 cm es la herramienta de filtrado definitiva para cocinas profesionales y comedores industriales. Equipado con un sistema de malla doble de acero inoxidable, ofrece un tamizado extra fino en volúmenes elevados de producto.
Su diseño robusto se complementa con un mango de madera ergonómico que proporciona un agarre seguro y aislamiento térmico, facilitando el manejo de grandes cantidades de caldos, pastas y salsas.
Colador de Espagueti 18 cm es un utensilio de cocina especializado de formato cilíndrico cónico truncado, diseñado para hervir, porcionar y escurrir de manera eficiente pastas largas y vegetales. Fabricado en acero inoxidable de calidad alimentaria, destaca por su resistente malla estable y su sistema de soporte triple inferior con gancho de anclaje.
Su estructura compacta permite introducirlo directamente en ollas profundas para una cocción por inmersión controlada y un retiro inmediato de los alimentos, garantizando un flujo óptimo de agua y gran durabilidad.
Colador Cromado combina un diámetro de 18 cm con una construcción robusta en acero inoxidable.
Su acabado cromado y su malla sencilla lo convierten en una herramienta de fácil limpieza, mientras que su vibrante mango de plástico amarillo asegura un agarre ergonómico y una rápida identificación en la cocina.
Espumadera Z053‑2 (tamaño #16) de metal inoxidable con mango rojo de plástico, diseñada para colar alimentos fritos o hervidos con seguridad y estilo profesional.
La Cuchara de Degustación con Asa de 10.5 cm de Melamina Blanca Távola (81912) está diseñada especialmente para el servicio individual de bocadillos, aderezos y entradas gourmet en eventos, caterings y barras de restaurante.
Eleva la experiencia visual de tus banquetes y presentaciones culinarias con la Cuchara de Degustación con Asa de 10.5 cm de la marca Távola.
Esta pieza de servicio individual combina la elegancia estética de la porcelana fina con la practicidad e irrompibilidad de la melamina comercial de alta densidad.
La Cuchara Lisa Ekco One es un utensilio de cocina esencial fabricado en nylon de alta densidad, diseñado para ofrecer una resistencia superior al calor durante la preparación de diversos platillos.
Su construcción robusta y acabado en color negro la convierten en la herramienta perfecta para mezclar, servir y cocinar sin dañar los recubrimientos antiadherentes de tus sartenes y ollas.
Volteador de Nylon combina la resistencia del acero con la suavidad del nylon de alta calidad. Es la herramienta ideal para voltear alimentos en superficies con recubrimiento antiadherente, evitando rayaduras y prolongando la vida útil de tu batería de cocina.
Su diseño ergonómico y materiales de grado alimenticio garantizan un manejo seguro y profesional en cada preparación.
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