Canastilla Honda 14 cm Mango Sencillo es un utensilio profesional de filtrado y cocción rápida diseñado para el blanqueado de verduras, cocción porcionada de pastas, fideos y frituras pequeñas en cocinas industriales, restaurantes, cafeterías y negocios gastronómicos.
Fabricada con un aro rígido de acero inoxidable y una malla metálica reforzada de alta densidad, destaca por su cavidad cilíndrico-cóncava de 14 centímetros de diámetro. Incorpora un mango largo ergonómico con inserto de madera termoaislante y un gancho superior de sujeción para apoyarla en freidoras u ollas altas de forma segura.
Optimice los tiempos de preparación y el porcionado eficiente. Esta canastilla honda para cocción y colado destaca en la categoría de equipo de preparación comercial por su resistencia estructural a altas temperaturas y su malla metálica de flujo rápido.
Cuenta con una canasta profunda de fondo redondeado elaborada con un entretejido de malla de acero inoxidable que permite un drenaje instantáneo de agua o aceite hirviendo. La estructura del vaso está firmemente unida a un marco de alambre grueso reforzado que mantiene la forma sin deformarse por el peso.
Su mango extendido presenta placas de madera tono nogal que brindan un agarre cómodo y termoaislante que protege la mano del cocinero contra quemaduras por calor radiante, culminando en un gancho metálico superior pensado para colgar el utensilio o fijarlo al borde del recipiente de cocción.
Elaborada en materiales de alto desempeño aptos para el contacto directo con alimentos, es una herramienta irrompible y duradera que soporta el sumergimiento continuo en agua hirviendo y grasas a elevada temperatura. Su superficie de metal inoxidable evita la acumulación de olores y sabores, garantizando una limpieza rápida e higiénica.
Canastilla honda para cocción y escurrido / Colador cilindro
Diseño
Gancho superior de retención para colgado o apoyo en ollas
Uso
Cocción y escurrido individual de pastas, ramen, vegetales, blanqueado de insumos, mariscos y fritura de porciones pequeñas en cocinas industriales y restaurantes
Espumadera Z053‑2 (tamaño #16) de metal inoxidable con mango rojo de plástico, diseñada para colar alimentos fritos o hervidos con seguridad y estilo profesional.
Colador Freidor 25 es un utensilio de cocina de formato semiesférico profundo y grandes dimensiones, desarrollado para escurrir, colar y sumergir porciones voluminosas de alimentos en aceite caliente o agua hirviendo. Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su resistente malla entrelazada de gran capacidad y un mango ergonómico aislante en color negro.
Equipado con orejetas de sujeción frontal, ofrece un asentamiento seguro y equilibrado sobre los bordes de freidoras industriales, ollas grandes y sartenes hondos, facilitando un manejo sumamente seguro e higiénico en cocinas de alta demanda culinaria.
Charola Colador 30 cm es un utensilio de cocina de formato rectangular desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y organización de diversos alimentos. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, destaca por su diseño de rejilla abierta que optimiza la circulación de aire y el drenaje rápido de líquidos.
Su estructura incorpora asas laterales elevadas para una manipulación segura y patas de apoyo inferiores que elevan la base de la superficie, ofreciendo una solución higiénica y de gran durabilidad para cocinas profesionales y domésticas.
Cuchara de Servir 21 cm es un utensilio de servicio institucional de acero inoxidable, diseñado para la manipulación, servido e higiénico reparto de guisados, arroces, ensaladas, pastas, carnes y guarniciones en buffets, banquetes o mesas familiares.
Fabricada en acero inoxidable de excelente calidad con acabado pulido brillante de alto reflejo, destaca por su amplio tazón ovalado de capacidad generosa y un mango robusto de perfil cóncavo reforzado que incorpora un orificio de colgado en el extremo para un almacenamiento práctico.
El Cucharón No. 10 Marca Aluminio El Palacio es una herramienta de cocina profesional esencial para el manejo eficiente de líquidos en grandes volúmenes.
Fabricado en aluminio de alta resistencia, destaca por su mango extralargo con gancho integrado que garantiza seguridad y comodidad durante el servicio.
Colador Malla Rojo 20CMS es un utensilio de cocina de formato semiesférico y dimensiones estándar amplias, desarrollado para tareas de filtrado, cribado, tamizado y separación de ingredientes en porciones medianas y grandes.
Cuenta con un chasis rígido de acero inoxidable de alta calidad, una malla fina entrelazada de gran precisión estructural y un mango plano texturizado en color rojo que actúa como aislante térmico.
Sus orejetas laterales de sujeción frontal proporcionan un apoyo equilibrado sobre tazas, tazones, ollas o cacerolas, garantizando un escurrido seguro e higiénico en cualquier entorno culinario.
Colador Aceite 20CMS es un utensilio de cocina de formato plano y circular, con dimensiones intermedias desarrolladas para limpiar, espumar y filtrar de manera eficiente las impurezas, residuos de pan molido o sedimentos en aceites calientes. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, destaca por su malla fina y su mango extendido de alambre reforzado.
Su diseño estructural de gran resistencia térmica lo convierte en la herramienta perfecta para mantener la claridad del aceite y prolongar su vida útil en cocinas domésticas y comerciales de alta demanda.
Colador de 24 cm es la herramienta de filtrado definitiva para cocinas profesionales y comedores industriales. Equipado con un sistema de malla doble de acero inoxidable, ofrece un tamizado extra fino en volúmenes elevados de producto.
Su diseño robusto se complementa con un mango de madera ergonómico que proporciona un agarre seguro y aislamiento térmico, facilitando el manejo de grandes cantidades de caldos, pastas y salsas.
Colador Malla Rojo 10 CMS es un utensilio de cocina compacto de formato semiesférico, diseñado para el cribado, filtrado e infusiones en porciones individuales o de escala pequeña. Fabricado con una estructura de acero inoxidable de alta calidad, destaca por su resistente malla fina de alambre entrelazado y su mango ergonómico aislante en color rojo.
Equipado con un gancho frontal de sujeción, ofrece un apoyo equilibrado sobre tazas, vasos o recipientes pequeños, garantizando un manejo cómodo, seguro y altamente eficiente en la barra de preparación o el hogar.
Canasta Estable No. 22 es un utensilio culinario de formato circular y dimensiones intermedias, desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de una amplia variedad de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de malla entrelazada de alta estabilidad estructural y un chasis metálico reforzado.
Ofrece una óptima resistencia a la corrosión y a la oxidación ante temperaturas elevadas, proporcionando una solución higiénica y de larga vida útil para entornos residenciales y comerciales.
Colador está diseñado para ofrecer un filtrado de alta precisión gracias a su sistema de malla doble.
Es la herramienta ideal para separar sólidos de líquidos en salsas, cremas y bebidas, garantizando resultados suaves y libres de grumos. Su fabricación en acero inoxidable asegura durabilidad, resistencia a la corrosión y una higiene impecable en cada uso.
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