Colador Freidor 25 es un utensilio de cocina de formato semiesférico profundo y grandes dimensiones, desarrollado para escurrir, colar y sumergir porciones voluminosas de alimentos en aceite caliente o agua hirviendo. Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su resistente malla entrelazada de gran capacidad y un mango ergonómico aislante en color negro.
Equipado con orejetas de sujeción frontal, ofrece un asentamiento seguro y equilibrado sobre los bordes de freidoras industriales, ollas grandes y sartenes hondos, facilitando un manejo sumamente seguro e higiénico en cocinas de alta demanda culinaria.
Eleva la eficiencia, capacidad y seguridad en tus procesos de fritura masiva y escurrido. Este colador freidor en su formato grande está confeccionado rigurosamente con una estructura de acero inoxidable de alta calidad.
Este material destaca por su excelente inercia química, lo que le permite resistir altas temperaturas de aceites o fluidos hirviendo sin sufrir deformaciones mecánicas ni alterar las propiedades organolépticas de las preparaciones.
Cuenta con un robusto aro perimetral rígido de 25 cm de diámetro que delimita una cuenca cóncava de filtrado de máxima capacidad volumétrica. El núcleo está compuesto por una malla tejida con hilos de acero de calibre firme que asegura un drenado inmediato de líquidos y grasas, evitando acumulaciones de aceite en los alimentos para lograr acabados más crujientes y uniformes.
El artículo integra un mango de polímero termorresistente en color negro, diseñado para proporcionar un agarre ergonómico cómodo, un excelente brazo de palanca y un óptimo aislamiento térmico que previene quemaduras en las manos durante jornadas intensas.
En el extremo opuesto al mango, incorpora dos orejetas o ganchos laterales dobles arqueados de acero; este sistema funciona como un punto de anclaje firme para estabilizar el colador sobre los bordes de recipientes hondos o freidoras, permitiendo un escurrido estático a manos libres sumamente práctico.
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Ficha técnica
Material
Acero inoxidable (Grado alimenticio)
Tamaño
Ancho: 25 cm, Alto: 15 cm, Largo: 42 cm
Tipo
Colador Semiesférico Grande / Escurridor para Frituras
Diseño
Malla entrelazada de alta resistencia y gran formato
Uso
Escurrido masivo de frituras, papas a la francesa, alitas, botanas, escurrido de pastas grandes o blanqueado masivo de vegetales en agua hirviendo
Colador Aceite 17cms es un utensilio de cocina de formato plano y circular desarrollado para limpiar, espumar y filtrar impurezas, residuos o grasa excedente en aceites calientes. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, destaca por su malla fina y su mango extendido de alambre reforzado.
Su diseño ergonómico y resistencia térmica estructural lo convierten en la herramienta perfecta para mantener la claridad del aceite y prolongar su vida útil tanto en cocinas domésticas como comerciales.
Colador Aceite 20CMS es un utensilio de cocina de formato plano y circular, con dimensiones intermedias desarrolladas para limpiar, espumar y filtrar de manera eficiente las impurezas, residuos de pan molido o sedimentos en aceites calientes. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, destaca por su malla fina y su mango extendido de alambre reforzado.
Su diseño estructural de gran resistencia térmica lo convierte en la herramienta perfecta para mantener la claridad del aceite y prolongar su vida útil en cocinas domésticas y comerciales de alta demanda.
Colador Aceite 25CMS es un utensilio de cocina de formato plano, circular y grandes dimensiones, desarrollado para limpiar, espumar y filtrar de manera eficiente las impurezas, residuos de pan molido o sedimentos en aceites calientes. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, destaca por su malla fina de máxima capacidad y su mango extendido de alambre reforzado.
Su diseño estructural de gran resistencia térmica lo convierte en la herramienta perfecta para mantener la claridad del aceite y prolongar su vida útil en cocinas comerciales, restaurantes y negocios gastronómicos de alta demanda.
Canasta Estable 19 cm es un utensilio de cocina de formato circular desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, destaca por su malla de alta estabilidad estructural y un chasis metálico reforzado.
Gracias a sus propiedades de laminado en frío y pulido sanitario, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a la oxidación a temperaturas elevadas. Es una solución sumamente duradera e higiénica, ideal para cocinas domésticas, cafeterías y negocios gastronómicos.
Colador Doble Malla con Refuerzo 24 cm es un utensilio de cocina de formato semiesférico y dimensiones ampliadas, desarrollado para el cribado, tamizado y filtrado eficiente de grandes volúmenes de ingredientes secos o líquidos.
Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de doble malla entrelazada y un robusto soporte de alambre que actúa como refuerzo estructural de su base cóncava. Su mango ergonómico texturizado en color blanco y sus ganchos frontales ofrecen un soporte firme y un asentamiento seguro sobre ollas, cacerolas o tazones receptores de gran diámetro.
Colador de 20 cm representa la máxima capacidad en la línea de filtrado de precisión. Gracias a su sistema de malla doble de acero inoxidable, permite procesar grandes cantidades de salsas, caldos y mezclas de repostería con un acabado terso y profesional.
Su diseño incorpora un elegante mango de madera que garantiza un agarre firme y protección térmica superior.
Canastilla Honda 14 cm Mango Sencillo es un utensilio profesional de filtrado y cocción rápida diseñado para el blanqueado de verduras, cocción porcionada de pastas, fideos y frituras pequeñas en cocinas industriales, restaurantes, cafeterías y negocios gastronómicos.
Fabricada con un aro rígido de acero inoxidable y una malla metálica reforzada de alta densidad, destaca por su cavidad cilíndrico-cóncava de 14 centímetros de diámetro. Incorpora un mango largo ergonómico con inserto de madera termoaislante y un gancho superior de sujeción para apoyarla en freidoras u ollas altas de forma segura.
Charola Colador 30 cm es un utensilio de cocina de formato rectangular desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y organización de diversos alimentos. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, destaca por su diseño de rejilla abierta que optimiza la circulación de aire y el drenaje rápido de líquidos.
Su estructura incorpora asas laterales elevadas para una manipulación segura y patas de apoyo inferiores que elevan la base de la superficie, ofreciendo una solución higiénica y de gran durabilidad para cocinas profesionales y domésticas.
Cucharón Evolution es un utensilio de cocina de alta resistencia y diseño ergonómico, fabricado en nylon de grado alimenticio.
Diseñado especialmente para verter, servir, mover y acomodar preparaciones líquidas o semilíquidas, destaca por su capacidad para soportar temperaturas de hasta 210°C y por su estructura amigable que protege las capas antiadherentes de sartenes, cacerolas y ollas.
Es una herramienta ligera, durable y de fácil limpieza, ideal tanto para el uso diario en el hogar como para operaciones dinámicas en negocios gastronómicos.
La Cuchara Lisa Ekco One es un utensilio de cocina esencial fabricado en nylon de alta densidad, diseñado para ofrecer una resistencia superior al calor durante la preparación de diversos platillos.
Su construcción robusta y acabado en color negro la convierten en la herramienta perfecta para mezclar, servir y cocinar sin dañar los recubrimientos antiadherentes de tus sartenes y ollas.
El Cucharón No. 10 Marca Aluminio El Palacio es una herramienta de cocina profesional esencial para el manejo eficiente de líquidos en grandes volúmenes.
Fabricado en aluminio de alta resistencia, destaca por su mango extralargo con gancho integrado que garantiza seguridad y comodidad durante el servicio.
Charola Colador 34 cm es un utensilio culinario de formato rectangular y dimensiones ampliadas, desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y organización de grandes porciones de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, destaca por su diseño de rejilla abierta que optimiza la circulación de aire y el drenaje veloz de líquidos.
Su estructura resistente incorpora asas laterales elevadas para una manipulación ergonómica y patas de apoyo inferiores que elevan la base de la superficie, proporcionando una solución de grado profesional, higiénica y de larga vida útil.
El Cucharón No. 12 Marca Aluminio El Palacio es una herramienta esencial de grado profesional para la preparación de alimentos a gran escala.
Fabricado en aluminio de alta pureza, este utensilio combina una capacidad generosa con un mango extralargo diseñado para brindar seguridad y comodidad al trabajar con ollas y calderos profundos.
Hoja ancha de 3.5 pulgadas en acero inoxidable, filo biselado rígido y mango ergonómico de madera natural con remaches. La Espátula Plana para Plancha es la herramienta fundamental de cocina comercial y parrilla, diseñada para voltear, picar, despegar y raspar alimentos directamente sobre planchas de acero, griddles y parrillas.
Su construcción robusta de calibre pesado garantiza máxima rigidez y fuerza al manipular porciones de carne, hamburguesas, huevos o guisados.
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