Dimensiones profesionales de 45 x 30 x 1.2 cm, polietileno de alta densidad (PE), código de color azul para mariscos/pescados y certificación de grado alimenticio.
La Tabla para Picar (Código 170-001-113) es un utensilio esencial de picado diseñado para garantizar la máxima higiene y eficiencia en cocinas profesionales, restaurantes, estancias y el hogar.
Confeccionada en polietileno sanitario rígido, ofrece una superficie no porosa que no absorbe olores ni bactericidas y protege el filo de tus cuchillos contra desgastes prematuros.
Eleva los estándares de inocuidad y organización en tu estación de trabajo con la Tabla para Picar de Polietileno 45x30x1.2 cm (Código 170-001-113). Su grosor de 1.2 cm brinda la estabilidad y resistencia firme requeridas para soportar el picado, rebanado y fileteado constante sin deformarse ni agrietarse.
Destaca por un sólido tono azul representativo dentro del código internacional de colores en gastronomía (destinado principalmente para el manejo seguro de pescados y mariscos, evitando la contaminación cruzada).
Su acabado plano texturizado ayuda a evitar que las piezas de alimento se deslicen durante el corte, mientras que su material grado NSF se limpia con facilidad y no retiene humedad ni bacterias.
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16 Artículos
Ficha técnica
Color
Azul
Material
Polietileno (PE)
Tamaño
Ancho: 30 cm, Alto: 1.5 cm, Largo: 45 cm
Tipo
Tabla Rectangular de Corte / Tabla para Picar Profesional
Diseño
Formato rectangular plano con textura antideslizante suave que protege el filo del instrumental de corte
Uso
Ideal para cocinas profesionales, restaurantes, pescaderías, cevicherías, comedores industriales, banquetes y el hogar
Tabla de Picar Rectangular es un utensilio culinario de alta resistencia y estilo contemporáneo, desarrollado para la preparación, corte y picado seguro de alimentos de gran volumen.
Fabricada en madera natural seleccionada y tratada, destaca por su amplio lienzo geométrico con canaleta perimetral recolectora de jugos. Ofrece una superficie robusta, de excelente estabilidad y gran firmeza, ideal tanto para cocinas residenciales como para negocios gastronómicos y estaciones de asado.
Tabla de Picar Circular es un utensilio culinario esencial de formato redondo y diseño rústico contemporáneo, desarrollado para la preparación, corte e higiénico picado de alimentos, así como para la presentación directa en mesa.
Fabricada en madera natural seleccionada y tratada, destaca por su amplio cuerpo circular provisto de una funcional canaleta perimetral recolectora de jugos. Ofrece una superficie robusta, de excelente estabilidad y gran firmeza, idónea tanto para el uso en cocinas residenciales como en negocios gastronómicos, pizzerías y estaciones de asado.
Tabla de Picar Redonda es un utensilio culinario clásico de formato circular y diseño rústico minimalista, desarrollado para la preparación, corte e higiénico picado de alimentos, así como para la presentación directa en mesa.
Fabricada en madera natural seleccionada y tratada, destaca por su robusto cuerpo redondo provisto de una funcional canaleta perimetral recolectora de jugos. Ofrece una superficie de gran firmeza y excelente estabilidad horizontal, ideal tanto para el uso en cocinas residenciales como en negocios gastronómicos, pizzerías, asados y servicios de banquetes.
Dimensiones profesionales de 50 x 35 x 1.2 cm, polietileno de alta densidad (PE), tono blanco neutro para lácteos/uso general y certificación de grado alimenticio.
La Tabla para Picar (Código 170-002-111) es un utensilio de corte de gran formato diseñado para ofrecer máxima higiene, amplitud y eficiencia en cocinas profesionales, restaurantes, panaderías y el hogar.
Confeccionada en polietileno sanitario de alta resistencia, proporciona una superficie no porosa que evita la absorción de olores o gérmenes y protege el filo de tus cuchillos contra desgastes prematuros.
El Plato Trinche Santa Anita de 25 cm es una pieza de vajilla de gran formato fabricada en melamina de alta densidad en color arena.
Diseñado para ofrecer una resistencia superior en entornos de uso rudo como restaurantes y banquetes, este plato es prácticamente irrompible ante golpes y caídas accidentales.
Su generoso diámetro lo hace ideal para servir platos fuertes con guarniciones abundantes, manteniendo una estética elegante y neutra.
Pala servidora cóncava redonda fabricada en aluminio fundido de alta resistencia con capacidad de 354.8 ml (12 oz) y mango ergonómico. La Pala para Hielo Redonda (Código 122-003-012) está diseñada para satisfacer las exigencias de bares, restaurantes, hoteles, barras de bebidas y banquetes.
Su construcción liviana y duradera asegura un manejo cómodo y un servicio higiénico y eficiente de hielo, granos y secos en cualquier entorno comercial.
La Cuchara para Café Dalia (Modelo 1DAL09) de Cubiertos Ferfil es un utensilio de tamaño pequeño diseñado específicamente para el servicio de café, té y postres delicados.
Fabricada en acero inoxidable, esta pieza de la línea Dalia destaca por su elegancia contemporánea y su acabado pulido.
Ofreciendo una solución duradera y sofisticada para el momento del café tanto en el hogar como en cafeterías de especialidad.
El Chafer de acero inoxidable de 8.5 L es un equipo robusto y eficiente que mantiene tus alimentos calientes de manera uniforme. Perfecto para buffets, eventos y servicios de catering exigente.
Canasta para Hamburguesa es un contenedor de servicio ovalado de estilo americano, diseñado especialmente para la presentación y el despacho dinámico de alimentos listos para consumir en establecimientos de comida rápida.
Fabricada en material plástico rígido de alta durabilidad, destaca por sus paredes laterales caladas que optimizan la ventilación térmica del platillo y por su disponibilidad en una gama de colores clásicos: rojo, café y negro. Su diseño ligero, lavable e irrompible ofrece una alternativa sumamente eficiente y rentable frente al uso de vajillas tradicionales o empaques desechables.
"Los colores disponibles pueden variar según la existencia.
El Chafer Rectangular de Lujo Travessa de 9 Litros (157-101-001) está fabricado en acero inoxidable de grado industrial con una exclusiva tapa con ventana de cristal resistente al calor, permitiendo exhibir tus platillos calientes sin perder temperatura.
Eleva la presentación de tus banquetes y buffets con el Chafer Rectangular de Lujo de 9 Litros con Tapa de Cristal de la marca Travessa.
