Dimensiones profesionales de 45 x 30 x 1.2 cm, polietileno de alta densidad (PE), código de color azul para mariscos/pescados y certificación de grado alimenticio.
La Tabla para Picar (Código 170-001-113) es un utensilio esencial de picado diseñado para garantizar la máxima higiene y eficiencia en cocinas profesionales, restaurantes, estancias y el hogar.
Confeccionada en polietileno sanitario rígido, ofrece una superficie no porosa que no absorbe olores ni bactericidas y protege el filo de tus cuchillos contra desgastes prematuros.
Eleva los estándares de inocuidad y organización en tu estación de trabajo con la Tabla para Picar de Polietileno 45x30x1.2 cm (Código 170-001-113). Su grosor de 1.2 cm brinda la estabilidad y resistencia firme requeridas para soportar el picado, rebanado y fileteado constante sin deformarse ni agrietarse.
Destaca por un sólido tono azul representativo dentro del código internacional de colores en gastronomía (destinado principalmente para el manejo seguro de pescados y mariscos, evitando la contaminación cruzada).
Su acabado plano texturizado ayuda a evitar que las piezas de alimento se deslicen durante el corte, mientras que su material grado NSF se limpia con facilidad y no retiene humedad ni bacterias.
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22 Artículos
Ficha técnica
Color
Azul
Material
Polietileno (PE)
Tamaño
Ancho: 30 cm, Alto: 1.5 cm, Largo: 45 cm
Tipo
Tabla Rectangular de Corte / Tabla para Picar Profesional
Diseño
Formato rectangular plano con textura antideslizante suave que protege el filo del instrumental de corte
Uso
Ideal para cocinas profesionales, restaurantes, pescaderías, cevicherías, comedores industriales, banquetes y el hogar
Tabla de Picar Rectangular es un utensilio culinario de alta resistencia y estilo contemporáneo, desarrollado para la preparación, corte y picado seguro de alimentos de gran volumen.
Fabricada en madera natural seleccionada y tratada, destaca por su amplio lienzo geométrico con canaleta perimetral recolectora de jugos. Ofrece una superficie robusta, de excelente estabilidad y gran firmeza, ideal tanto para cocinas residenciales como para negocios gastronómicos y estaciones de asado.
Tabla de Picar Circular es un utensilio culinario esencial de formato redondo y diseño rústico contemporáneo, desarrollado para la preparación, corte e higiénico picado de alimentos, así como para la presentación directa en mesa.
Fabricada en madera natural seleccionada y tratada, destaca por su amplio cuerpo circular provisto de una funcional canaleta perimetral recolectora de jugos. Ofrece una superficie robusta, de excelente estabilidad y gran firmeza, idónea tanto para el uso en cocinas residenciales como en negocios gastronómicos, pizzerías y estaciones de asado.
Tabla de Picar Redonda es un utensilio culinario clásico de formato circular y diseño rústico minimalista, desarrollado para la preparación, corte e higiénico picado de alimentos, así como para la presentación directa en mesa.
Fabricada en madera natural seleccionada y tratada, destaca por su robusto cuerpo redondo provisto de una funcional canaleta perimetral recolectora de jugos. Ofrece una superficie de gran firmeza y excelente estabilidad horizontal, ideal tanto para el uso en cocinas residenciales como en negocios gastronómicos, pizzerías, asados y servicios de banquetes.
Dimensiones profesionales de 50 x 35 x 1.2 cm, polietileno de alta densidad (PE), tono blanco neutro para lácteos/uso general y certificación de grado alimenticio.
La Tabla para Picar (Código 170-002-111) es un utensilio de corte de gran formato diseñado para ofrecer máxima higiene, amplitud y eficiencia en cocinas profesionales, restaurantes, panaderías y el hogar.
Confeccionada en polietileno sanitario de alta resistencia, proporciona una superficie no porosa que evita la absorción de olores o gérmenes y protege el filo de tus cuchillos contra desgastes prematuros.
Cuerpo ergonómico en polipropileno rígido de grado alimenticio, base dentada de trituración eficiente y acabado en color negro. El Macerador para Bar, también conocido como muddler, es la herramienta esencial de coctelería diseñada para extraer al máximo los aceites esenciales, aromas y jugos de frutas, menta, hierbas y especias directamente en el vaso o coctelera.
Su fabricación en polipropileno sanitario evita la absorción de olores o sabores y garantiza máxima durabilidad sin desgastar ni rayar tus cristalerías.
Formato rectangular de 4 compartimentos individuales removibles, cuerpo de polipropileno negro y tapa abatible transparente de protección. El Condimentero es el organizador esencial diseñado para mantener estaciones de bar, barras de preparación y cocinas profesionales ordenadas, higiénicas y eficientes.
Fabricado en polipropileno de alta densidad, permite clasificar toppings, rodajas de fruta, aderezos y condimentos sin riesgo de contaminación cruzada ni dispersión de aromas.
Altura ergonómica de 20 cm, cuerpo torneado de madera natural y mecanismo molinillo ajustable de precisión. El Pimentero de Madera (Código 122-016-020) es un utensilio de mesa clásico indispensable para moler especias al momento, aportando máxima frescura y aroma a tus alimentos.
Fabricado en madera natural resistente de uso prolongado, combina elegancia y durabilidad, convirtiéndose en el accesorio perfecto para cocinas profesionales, restaurantes, eventos y el hogar.
Charola Levantamuertos Modelo 94012 es una herramienta indispensable para la eficiencia operativa en cocinas industriales y restaurantes.
Con una capacidad de 25.5 litros, esta tina de plástico gris está diseñada para el transporte seguro de loza, cristalería o insumos, ofreciendo una resistencia superior y un manejo ergonómico en entornos de alto flujo.
Charola Fast Food de Plástico es un utensilio de servicio profesional de formato rectangular, diseñado para la transportación ágil, segura y cómoda de platos, vasos, cubiertos y alimentos en áreas de autoservicio, comedores industriales, cafeterías, restaurantes de comida rápida y banquetes.
Fabricada en polímero plástico de alta resistencia mecánica en color negro, destaca por su base interior texturizada con un grabado antideslizante tipo cuadrícula que aporta máxima estabilidad a la vajilla durante el trayecto, evitando deslices accidentales y derrames.
Coctelera Boston de Acero Inoxidable 800 ml es un utensilio profesional de coctelería diseñado para el mezclado, enfriado y aireado rápido y eficiente de cócteles, bebidas preparadas y destilados.
Fabricada totalmente en acero inoxidable de grado alimenticio con acabado metálico satinado cepillado, se compone de un juego de dos vasos metálicos cónicos (un vaso grande y un vaso mezclador chico) que ensamblan entre sí a presión para generar un sello térmico hermético durante el agitado. Posee una capacidad de 800 ml.
