El Colador e Infusor de Condimentos Travessa (020-001-044) está diseñado en malla fina de acero inoxidable con cierre de seguridad y cadena sujetadora, permitiendo infundir especias, hierbas aromáticas y té de manera práctica, limpia y segura.
Enriquece el sabor de tus preparaciones con el Colador de Condimentos y Especias en Malla de Acero Inoxidable de la marca Travessa.
Este utensilio esencial de cocina te permite cocinar caldos, sopas, guisados, fondós e infusiones cargadas de aroma sin tener que retirar manualmente pimientas enteras, clavo, anís estrella, laurel u otras hierbas al momento de servir.
Su diseño esférico de malla ultra fina retiene perfectamente los ingredientes sólidos en su interior mientras permite que los aceites esenciales y jugos se mezclen libremente con el líquido.
Cuenta con un mecanismo de cierre a presión firme para evitar que se abra durante el hervor, así como una cadena metálica con gancho en el extremo para sujetarlo fácilmente al borde de la olla o pocillo y retirarlo sin riesgo de quemaduras.
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Ficha técnica
Modelo
020-001-044
Material
Acero inoxidable de grado alimenticio resistente a altas temperaturas y a la corrosión
Tamaño
Ancho: 9 cm, Alto: 4 cm, Largo: 17.5 cm
Tipo
Colador de condimentos esférico / Infusor de especias y té con cadena
Diseño
Esférico de malla fina transpirable con broche de bloqueo seguro, cadena metálica extendida y gancho superior de sujeción para fijar al borde de la olla
Uso
Infusión y cocción de especias enteras, hierbas aromáticas, ramos garni, caldos, sopas, guisados, té y bebidas calientes en cocinas de hogar o profesionales
Colador está diseñado para ofrecer un filtrado de alta precisión gracias a su sistema de malla doble.
Es la herramienta ideal para separar sólidos de líquidos en salsas, cremas y bebidas, garantizando resultados suaves y libres de grumos. Su fabricación en acero inoxidable asegura durabilidad, resistencia a la corrosión y una higiene impecable en cada uso.
Colador de 18cm es un utensilio profesional diseñado para el filtrado intensivo y preciso de alimentos. Su sistema de malla doble de acero inoxidable permite obtener texturas sumamente finas en salsas, caldos y repostería.
Este modelo destaca por su mango de madera, que ofrece un agarre cómodo, aislante de calor y una estética elegante para la cocina moderna.
Colador de 20 cm representa la máxima capacidad en la línea de filtrado de precisión. Gracias a su sistema de malla doble de acero inoxidable, permite procesar grandes cantidades de salsas, caldos y mezclas de repostería con un acabado terso y profesional.
Su diseño incorpora un elegante mango de madera que garantiza un agarre firme y protección térmica superior.
Colador de 24 cm es la herramienta de filtrado definitiva para cocinas profesionales y comedores industriales. Equipado con un sistema de malla doble de acero inoxidable, ofrece un tamizado extra fino en volúmenes elevados de producto.
Su diseño robusto se complementa con un mango de madera ergonómico que proporciona un agarre seguro y aislamiento térmico, facilitando el manejo de grandes cantidades de caldos, pastas y salsas.
Malla fina de acero inoxidable, mecanismo de pinza con resorte y diseño reutilizable. El Infusor de Té Tipo Pinza (Modelo 020-001-043) es un accesorio indispensable para preparar té e infusiones de hojas sueltas de forma rápida, limpia y sabrosa.
Su sistema retráctil de presión facilita el llenado, remojo y vaciado de hierbas sin dejar residuos en la taza, ofreciendo una alternativa ecológica, duradera y económica frente a las bolsas tradicionales de té.
El Cuchillo de Mesa Pisa de Ranieri es un cubierto de alta gama diseñado para el uso diario y profesional, destacando por su balance perfecto entre peso y maniobrabilidad.
Fabricado en acero inoxidable de gran dureza, este cuchillo cuenta con un filo dentado de precisión que facilita el corte de una amplia variedad de alimentos sin esfuerzo.
Altura ergonómica de 20 cm, cuerpo torneado de madera natural y mecanismo molinillo ajustable de precisión. El Pimentero de Madera (Código 122-016-020) es un utensilio de mesa clásico indispensable para moler especias al momento, aportando máxima frescura y aroma a tus alimentos.
Fabricado en madera natural resistente de uso prolongado, combina elegancia y durabilidad, convirtiéndose en el accesorio perfecto para cocinas profesionales, restaurantes, eventos y el hogar.
Doble medida de precisión (1 oz y 1/2 oz), fabricación en acero inoxidable de grado gastronómico y diseño en reloj de arena. El Jigger Medidor es el utensilio de coctelería fundamental para bartenders y mixólogos, diseñado para dosificar licores, jarabes y destilados con exactitud en la elaboración de bebidas.
Su confección en acero inoxidable garantiza resistencia a la corrosión, durabilidad ante el uso constante y un pulido impecable de fácil limpieza.
La selladora AS‑400TN es una máquina manual de sellado de bolsas, con barra de 40 cm de longitud, construcción en acero resistente y gran versatilidad para sellar múltiples tipos de plástico.
