MOLDE P/PAN NO. 24

Capacidad ampliada, horneado uniforme y resistencia superior para repostería de gran formato. El Molde Redondo para Pan No. 26 es un utensilio fundamental para la elaboración de pasteles, bizcochos y tartas de tamaño familiar o comercial.

Con una generosa capacidad de 3,180 ml (3.18 Litros) y fabricado en aluminio puro de alto calibre, este molde distribuye el calor de manera rápida y pareja en el horno, garantizando que tus recetas eleven de forma constante con un esponjado uniforme y un dorado perfecto.

Horneado uniforme, excelente retención térmica y tamaño ideal para la repostería tradicional. El Molde Redondo para Pan No. 18 es una herramienta versátil e indispensable tanto en la repostería del hogar como en panaderías y pastelerías.

Con una capacidad de 1,400 ml (1.4 Litros) y fabricado en aluminio puro de alto calibre, este molde garantiza una distribución homogénea del calor en el horno, logrando que tus bizcochos, panqués y pasteles eleven con una miga suave, parejas y con un dorado impecable.

Charola para Pan No. 40 es una herramienta de horneado profesional fabricada en aluminio. Diseñada para soportar el uso rudo y continuo en hornos industriales, destaca por su excelente conductividad térmica que garantiza un horneado uniforme.

Su característica principal es el borde con terminado engargolado, el cual elimina filos peligrosos, brindando un manejo cómodo, seguro y aumentando la resistencia estructural de la charola para evitar deformaciones por el calor.

Molde de repostería de silicón de grado alimenticio (Modelo AZ-4952).

Este modelo es una variante de diseño o capacidad del AZ-4951, optimizado para la creación de muffins, panqués o repostería individual con un acabado profesional y antiadherente.

Molde rectangular para hornear 12 muffins.

Ideal para repostería casera o profesional, ofreciendo un horneado uniforme y fácil desmoldeo.

Molde para Madalenas de Acero al Carbón es un utensilio de repostería especializada y panadería francesa tradicional, diseñado para el horneado simultáneo, uniforme e higiénico de madalenas francesas, panecillos en forma de concha, galletas biscochadas, chocolates y bocadillos dulces o salados.

Fabricado en acero al carbón de calibre resistente con un recubrimiento antiadherente de color oscuro, destaca por sus 10 cavidades con el clásico labrado de estrías en abanico que aseguran una excelente conducción térmica, horneados parejos y un desmolde rápido para conservar intacto el fino relieve acanalado de las piezas.

Molde redondo desarmable de 27.5 x 6.7 cm, ideal para hornear pasteles, cheesecakes y tartas.

Fabricado en aluminio gris Oxford, ofrece un desmolde fácil y una distribución uniforme del calor.

Resistencia, horneado uniforme y presentación impecable para panadería y repostería. La Charola para Pan Circular No. 35 es un utensilio fundamental tanto para el horneado como para la exhibición y servicio de productos de panadería.

Fabricada en aluminio puro de alto calibre, esta charola garantiza una excelente distribución del calor en el horno, logrando cocciones parejas y dorados perfectos en panes, galletas y repostería en general.

Gran capacidad, horneado uniforme y calidad profesional para repostería de alto nivel. El Molde Redondo para Pan No. 24 es una pieza clave para la elaboración de pasteles, bizcochos y panqués de tamaño mediano-grande.

Con una generosa capacidad de 2,820 ml (2.82 Litros) y fabricado en aluminio puro de alto calibre, este molde distribuye el calor de manera rápida y homogénea, garantizando que tus preparaciones horneen parejo con un esponjado perfecto y un dorado impecable.

Charola plástica con tapa ajustable, ideal para transportar y presentar alimentos de forma limpia y segura.

La Charola de Aluminio Rectangular Ekco (Clave 22754) es una herramienta de alta capacidad fabricada al 100% de aluminio con un grosor industrial de 110 micras.

Esta charola está diseñada para los trabajos más exigentes en la cocina, con una capacidad de carga de hasta 8 kg, lo que la hace ideal para pavos, piernas, horneados masivos o el transporte seguro de alimentos de gran volumen.

Flanera No. 20 es un molde de alta capacidad (2.5 litros) fabricado en aluminio de gran calibre, ideal para la elaboración de flanes familiares o para venta comercial. Destaca por su robusto broche de aluminio remachado al cuerpo, el cual integra una grapa de seguridad procesada para estar libre de filos.

Este diseño no solo asegura un cierre hermético durante la cocción al baño maría, sino que garantiza un manejo manual cómodo y seguro, evitando accidentes en la cocina.

Malla de aluminio ideal para hornear pizzas de manera uniforme y con mejor circulación de calor 

Mayor volumen, horneado uniforme y estructura reforzada para repostería de nivel profesional. El Molde Redondo para Pan No. 22 es una herramienta indispensable en panaderías, pastelerías y cocinas del hogar.

Con una capacidad de 2,360 ml (2.36 Litros) y fabricado en aluminio puro de alto calibre, este molde distribuye el calor de forma rápida y pareja en el horno, garantizando que bizcochos, pasteles y panqués eleven uniformemente con una miga suave y un dorado impecable.

Molde Metálico para Bisquet o Budín de la marca Industrias Gilo (Talla No. 9).

Presenta una forma cilíndrica con un tubo central para un horneado uniforme y orificios laterales.

Esencial para repostería casera o profesional.

Formato rectangular de gran capacidad, paredes estriadas de alta firmeza y aluminio de excelente conducción térmica. La Pollera Desechable de Aluminio (Modelo 020-003-040) es el recipiente indispensable para el horneado, rostizado, conservación y transporte de pollos enteros, pavos, pierna, lomo, asados y platillos voluminosos.

Fabricada en aluminio térmico de grado alimenticio, garantiza una distribución uniforme del calor en el horno, soportando el peso de alimentos grandes sin riesgo de deformación y optimizando tiempos en cocina al eliminar el lavado.