Formato rectangular de gran capacidad, paredes estriadas de alta firmeza y aluminio de excelente conducción térmica. La Pollera Desechable de Aluminio (Modelo 020-003-040) es el recipiente indispensable para el horneado, rostizado, conservación y transporte de pollos enteros, pavos, pierna, lomo, asados y platillos voluminosos.
Fabricada en aluminio térmico de grado alimenticio, garantiza una distribución uniforme del calor en el horno, soportando el peso de alimentos grandes sin riesgo de deformación y optimizando tiempos en cocina al eliminar el lavado.
Prepara, hornea y transporta tus platillos fuertes de gran volumen con la máxima resistencia que ofrece la Pollera Desechable de Aluminio (Modelo 020-003-040).
Su excelente conductividad térmica distribuye la temperatura de forma homogénea por toda la base y laterales, logrando rostizados dorados, jugosos y cocciones perfectas en cada receta.
La charola destaca por una silueta rectangular honda con fondo acanalado de refuerzo en red y paredes verticales estriadas que le brindan una rigidez estructural superior para soportar presas pesadas.
Su pestaña exterior rimada reforzada facilita un agarre seguro con guantes térmicos y permite un sellado hermético con papel aluminio o película plástica.
Es el contenedor ideal para rosticerías, banquetes, servicios de catering, preparación de banquetes navideños/festivos y el hogar.
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480 Artículos
Ficha técnica
Material
Aluminio
Tamaño
Ancho: 27 cm, Alto: 7 cm, Largo: 33 cm
Tipo
Pollera Desechable / Charola Pavera de Aluminio / Bandeja de Horneado Grande
Diseño
Silueta rectangular con base reforzada en bajorrelieve, paredes laterales acanaladas y bordes perimetrales enrollados de alta seguridad.
Uso
Ideal para hornear, rostizar y transportar pollo entero o en piezas, pavo, pierna de cerdo, lomo, costillas, lasañas familiares, guisados y banquetes en rosticerías, cocinas económicas, catering, banquetes y el hogar.
La Charola de Aluminio Ovalada Ekco es una solución de alta gama para el horneado y servicio de platillos voluminosos.
Fabricada al 100% en aluminio de alta resistencia, esta charola destaca por su capacidad de carga de hasta 8 kg, siendo ideal para piezas de carne enteras, aves o guarniciones abundantes.
Su diseño ovalado no solo facilita la distribución del calor, sino que también aporta una estética superior para la presentación directa en la mesa.
La Charola de Aluminio Rectangular Ekco (Clave 22754) es una herramienta de alta capacidad fabricada al 100% de aluminio con un grosor industrial de 110 micras.
Esta charola está diseñada para los trabajos más exigentes en la cocina, con una capacidad de carga de hasta 8 kg, lo que la hace ideal para pavos, piernas, horneados masivos o el transporte seguro de alimentos de gran volumen.
La Charola de Aluminio Chica Ekco Classic es un utensilio de cocina sumamente versátil, fabricado en aluminio de alta calidad.
Diseñada para ser multiusos, esta "mini charola foil" es ideal para porciones individuales, repostería pequeña o para organizar ingredientes durante la preparación de alimentos.
Su ligereza y capacidad de conducción térmica la convierten en una herramienta eficiente tanto para el horno como para la refrigeración.
Charola redonda de gran diámetro de la marca Aluminio Timesa.
Fabricada en aluminio, es ideal para usar en el horno para hornear pizzas, bases de pay grandes, galletas, panadería o como charola de cocción general.
Molde de repostería fabricado en silicón de grado alimenticio (Modelo AZ-4951) de la marca Plastihome.
Diseñado específicamente para hornear panqués, muffins o mantecadas, ofrece una alternativa flexible y antiadherente a los moldes metálicos tradicionales.
Molde para Madalenas de Acero al Carbón es un utensilio de repostería especializada y panadería francesa tradicional, diseñado para el horneado simultáneo, uniforme e higiénico de madalenas francesas, panecillos en forma de concha, galletas biscochadas, chocolates y bocadillos dulces o salados.
Fabricado en acero al carbón de calibre resistente con un recubrimiento antiadherente de color oscuro, destaca por sus 10 cavidades con el clásico labrado de estrías en abanico que aseguran una excelente conducción térmica, horneados parejos y un desmolde rápido para conservar intacto el fino relieve acanalado de las piezas.
Molde redondo de aluminio con revestimiento antiadherente de teflón de la marca Timesa.
La cubierta de teflón de 3 capas asegura que el desmolde del pastel sea extremadamente fácil y permite cocinar y hornear con una mínima cantidad de grasa.
Es un utensilio de repostería de calidad profesional, duradero y fácil de limpiar.
Molde para Muffin 12 Piezas de Acero al Carbón es un utensilio de repostería y panadería comercial o doméstica de alto rendimiento, diseñado para el horneado simultáneo, uniforme e higiénico de magdalenas, cupcakes, muffins, mantecadas, tartaletas, mini quiches y panecillos individuales.
Fabricado en acero al carbón de calibre resistente con un recubrimiento antiadherente de color oscuro, destaca por sus 12 cavidades de tamaño estándar con paredes abocinadas que aseguran una excelente conducción térmica, horneados parejos y un desmolde rápido sin romper la forma de las piezas.
Molde redondo para hornear No. 18 de la marca Aluminio Timesa.
Fabricado en aluminio de alta pureza, garantiza la cocción uniforme de tus postres.
Su tamaño pequeño es ideal para pasteles individuales, de prueba o de porción personal, así como para la elaboración de bases de tartas y flanes pequeños.
Charola de Aluminio de 35 x 50 cm es una herramienta esencial de grado profesional diseñada para maximizar la productividad en la cocina.
Gracias a su generosa superficie de 35x50 cm y su fabricación en aluminio de alta resistencia, permite un horneado uniforme de grandes tandas de pan, repostería y otros alimentos.
Su estructura con borde enrollado garantiza una durabilidad superior, evitando deformaciones por calor y asegurando una larga vida útil en entornos de uso intensivo.
El Molde de Silicona Animalitos de Zoológico es el accesorio perfecto para crear figuras comestibles llenas de ternura.
Con capacidad para 8 piezas, este molde te permite elaborar simultáneamente leones, hipopótamos y osos con un nivel de detalle excepcional.
Su diseño está optimizado para trabajar con chocolate, gelatinas o gomitas, ofreciendo un acabado profesional que convierte cualquier mesa de postres en una aventura en la selva.
Gracias a su silicona flexible, el desmolde es tan sencillo que incluso los más pequeños pueden ayudar en la cocina.
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