Formato rectangular de gran capacidad, paredes estriadas de alta firmeza y aluminio de excelente conducción térmica. La Pollera Desechable de Aluminio (Modelo 020-003-040) es el recipiente indispensable para el horneado, rostizado, conservación y transporte de pollos enteros, pavos, pierna, lomo, asados y platillos voluminosos.
Fabricada en aluminio térmico de grado alimenticio, garantiza una distribución uniforme del calor en el horno, soportando el peso de alimentos grandes sin riesgo de deformación y optimizando tiempos en cocina al eliminar el lavado.
Prepara, hornea y transporta tus platillos fuertes de gran volumen con la máxima resistencia que ofrece la Pollera Desechable de Aluminio (Modelo 020-003-040).
Su excelente conductividad térmica distribuye la temperatura de forma homogénea por toda la base y laterales, logrando rostizados dorados, jugosos y cocciones perfectas en cada receta.
La charola destaca por una silueta rectangular honda con fondo acanalado de refuerzo en red y paredes verticales estriadas que le brindan una rigidez estructural superior para soportar presas pesadas.
Su pestaña exterior rimada reforzada facilita un agarre seguro con guantes térmicos y permite un sellado hermético con papel aluminio o película plástica.
Es el contenedor ideal para rosticerías, banquetes, servicios de catering, preparación de banquetes navideños/festivos y el hogar.
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570 Artículos
Ficha técnica
Material
Aluminio
Tamaño
Ancho: 27 cm, Alto: 7 cm, Largo: 33 cm
Tipo
Pollera Desechable / Charola Pavera de Aluminio / Bandeja de Horneado Grande
Diseño
Silueta rectangular con base reforzada en bajorrelieve, paredes laterales acanaladas y bordes perimetrales enrollados de alta seguridad.
Uso
Ideal para hornear, rostizar y transportar pollo entero o en piezas, pavo, pierna de cerdo, lomo, costillas, lasañas familiares, guisados y banquetes en rosticerías, cocinas económicas, catering, banquetes y el hogar.
La Charola de Aluminio Ovalada Ekco es una solución de alta gama para el horneado y servicio de platillos voluminosos.
Fabricada al 100% en aluminio de alta resistencia, esta charola destaca por su capacidad de carga de hasta 8 kg, siendo ideal para piezas de carne enteras, aves o guarniciones abundantes.
Su diseño ovalado no solo facilita la distribución del calor, sino que también aporta una estética superior para la presentación directa en la mesa.
La Charola de Aluminio Rectangular Ekco (Clave 22754) es una herramienta de alta capacidad fabricada al 100% de aluminio con un grosor industrial de 110 micras.
Esta charola está diseñada para los trabajos más exigentes en la cocina, con una capacidad de carga de hasta 8 kg, lo que la hace ideal para pavos, piernas, horneados masivos o el transporte seguro de alimentos de gran volumen.
La Charola de Aluminio Chica Ekco Classic es un utensilio de cocina sumamente versátil, fabricado en aluminio de alta calidad.
Diseñada para ser multiusos, esta "mini charola foil" es ideal para porciones individuales, repostería pequeña o para organizar ingredientes durante la preparación de alimentos.
Su ligereza y capacidad de conducción térmica la convierten en una herramienta eficiente tanto para el horno como para la refrigeración.
Charola redonda de gran diámetro de la marca Aluminio Timesa.
El número 42 se refiere a un diámetro de 42 cm, lo que la convierte en una charola extra grande. Fabricada en aluminio, esta pieza es ideal para uso comercial o para grandes reuniones, sirviendo como una bandeja de servicio, exhibición o una gran base para hornear pizzas o pays.
Molde redondo para hornear No. 18 de la marca Aluminio Timesa.
Fabricado en aluminio de alta pureza, garantiza la cocción uniforme de tus postres.
Su tamaño pequeño es ideal para pasteles individuales, de prueba o de porción personal, así como para la elaboración de bases de tartas y flanes pequeños.
Horneado uniforme, excelente retención térmica y tamaño ideal para la repostería tradicional. El Molde Redondo para Pan No. 18 es una herramienta versátil e indispensable tanto en la repostería del hogar como en panaderías y pastelerías.
Con una capacidad de 1,400 ml (1.4 Litros) y fabricado en aluminio puro de alto calibre, este molde garantiza una distribución homogénea del calor en el horno, logrando que tus bizcochos, panqués y pasteles eleven con una miga suave, parejas y con un dorado impecable.
Flanera No. 20 es un molde de alta capacidad (2.5 litros) fabricado en aluminio de gran calibre, ideal para la elaboración de flanes familiares o para venta comercial. Destaca por su robusto broche de aluminio remachado al cuerpo, el cual integra una grapa de seguridad procesada para estar libre de filos.
Este diseño no solo asegura un cierre hermético durante la cocción al baño maría, sino que garantiza un manejo manual cómodo y seguro, evitando accidentes en la cocina.
Gran capacidad, horneado uniforme y calidad profesional para repostería de alto nivel. El Molde Redondo para Pan No. 24 es una pieza clave para la elaboración de pasteles, bizcochos y panqués de tamaño mediano-grande.
Con una generosa capacidad de 2,820 ml (2.82 Litros) y fabricado en aluminio puro de alto calibre, este molde distribuye el calor de manera rápida y homogénea, garantizando que tus preparaciones horneen parejo con un esponjado perfecto y un dorado impecable.
El Set Corta Galletas Ekco Baker's Secret de 8 Piezas es una colección de moldes esenciales fabricados en acero inoxidable resistente con un elegante acabado en color plateado satinado.
Este kit está diseñado para ofrecer cortes precisos y limpios en masas de galletas, fondant o pan, permitiendo a los entusiastas de la repostería crear formas perfectas con la durabilidad que caracteriza a la línea Baker's Secret de Ekco.
Mayor volumen, horneado uniforme y estructura reforzada para repostería de nivel profesional. El Molde Redondo para Pan No. 22 es una herramienta indispensable en panaderías, pastelerías y cocinas del hogar.
Con una capacidad de 2,360 ml (2.36 Litros) y fabricado en aluminio puro de alto calibre, este molde distribuye el calor de forma rápida y pareja en el horno, garantizando que bizcochos, pasteles y panqués eleven uniformemente con una miga suave y un dorado impecable.
Capacidad ampliada, horneado uniforme y resistencia superior para repostería de gran formato. El Molde Redondo para Pan No. 26 es un utensilio fundamental para la elaboración de pasteles, bizcochos y tartas de tamaño familiar o comercial.
Con una generosa capacidad de 3,180 ml (3.18 Litros) y fabricado en aluminio puro de alto calibre, este molde distribuye el calor de manera rápida y pareja en el horno, garantizando que tus recetas eleven de forma constante con un esponjado uniforme y un dorado perfecto.
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