Molde rectangular para hornear tipo panqué, fabricado en acero al carbón de gran grosor con recubrimiento antiadherente de alta resistencia en color negro. El Molde Rectangular (Código 060-005-026) es un utensilio fundamental en la repostería y panadería del hogar o negocio.
Diseñado para ofrecer una distribución de calor rápida y homogénea, permite elaborar panqués, budines, panes caseros, terrinas y pasteles de carne con bordes bien definidos y un desmolde sin complicaciones.
Hornea con precisión y logra una cocción perfecta en tus panes y postres con el Molde Rectangular de Acero al Carbón (Código 060-005-026). Confeccionado con paredes de estructura firme y bordes reforzados para evitar deformaciones por alta temperatura, este molde asegura resultados uniformes tanto en recetas dulces como saladas.
Cuenta con una forma rectangular alargada de fondo plano con un recubrimiento antiadherente en tono oscuro que impide que las masas se adhieran al fondo o los laterales.
Su superficie lisa facilita la extracción limpia e impecable de las piezas recién horneadas y hace que el lavado posterior sea sumamente rápido y sencillo.
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Ficha técnica
Material
Acero al carbón de alta durabilidad y resistencia térmica
Tamaño
Ancho: 12 cm, Alto: 7.5 cm, Largo: 26 cm
Tipo
Molde Rectangular para Hornear / Budinera / Panquetera
Diseño
Bordes superiores enrollados que otorgan estabilidad estructural y facilitan un agarre seguro con guantes para horno
Uso
Ideal para hornear panqué de plátano, budines, panes de caja caseros, pasteles de carne (meatloaf), terrinas, gelatinas y lasañas individuales en hornos convencionales de gas o eléctricos
Molde para Muffin 12 Piezas de Acero al Carbón es un utensilio de repostería y panadería comercial o doméstica de alto rendimiento, diseñado para el horneado simultáneo, uniforme e higiénico de magdalenas, cupcakes, muffins, mantecadas, tartaletas, mini quiches y panecillos individuales.
Fabricado en acero al carbón de calibre resistente con un recubrimiento antiadherente de color oscuro, destaca por sus 12 cavidades de tamaño estándar con paredes abocinadas que aseguran una excelente conducción térmica, horneados parejos y un desmolde rápido sin romper la forma de las piezas.
Molde para Muffin 24 Piezas de Acero al Carbón es un utensilio de repostería y panadería comercial o doméstica de alto rendimiento y gran capacidad, diseñado para el horneado simultáneo, eficiente e higiénico de mini cupcakes, mini muffins, mantecadas, tartas pequeñas, bocadillos salados y panecillos individuales.
Fabricado en acero al carbón de calibre resistente con un recubrimiento antiadherente de color oscuro, destaca por sus 24 cavidades de formato compacto con paredes abocinadas que aseguran una excelente conducción térmica, horneados parejos y un desmolde rápido sin romper la forma de las piezas.
Molde redondo para repostería de 28 cm de diámetro con sistema desmontable de broche de acero y recubrimiento antiadherente. El Molde Redondo Desmontable (Código 060-004-009) está diseñado para lograr un desmolde impecable sin maltratar tus creaciones.
Fabricado en aluminio galvanizado con un llamativo acabado exterior verde manzana y superficie interior antiadherente en tono oscuro, es el utensilio ideal para la elaboración de pasteles, cheesecakes, tartas y gelatinas de presentación profesional.
Molde para repostería con forma de corazón de 26.5 x 24 cm y 8 cm de profundidad, con sistema desmontable de broche y recubrimiento antiadherente. El Molde de Corazón Desmontable (Código 060-004-010) es la pieza ideal para crear postres románticos y temáticos con acabado profesional.
Fabricado en aluminio galvanizado con pared exterior verde manzana y superficie interior antiadherente oscura, su broche de liberación lateral permite desmoldar cheesecakes, pasteles y tartas sin dañar sus bordes ni alterar la figura.
Molde para hornear de 6 cavidades fabricado en acero al carbón con recubrimiento antiadherente de alta calidad en color negro. El Molde para Muffin (Código 060-005-006) es un utensilio de repostería indispensable, diseñado para hornear muffins, cupcakes, mantecadas, tartas individuales y panecillos de manera uniforme.
Su estructura rígida distribuye el calor eficientemente en el horno, mientras que su superficie antiadherente garantiza un desmolde rápido y sin complicaciones.
Molde Redondo No. 30 es una herramienta esencial para la panadería y repostería profesional o casera. Fabricado en aluminio de alta pureza, este molde destaca por su excelente conducción de calor, lo que garantiza un horneado uniforme en todo tipo de pasteles y bizcochos.
Su diseño robusto y de una sola pieza asegura una larga vida útil y resultados consistentes en cada uso.
Molde para Hornear (Modelo 77160) es un utensilio esencial de repostería diseñado para la elaboración de mantecadas, muffins o cupcakes de tamaño estándar.
Con una capacidad de 12 cavidades, este molde de aluminio garantiza una distribución de calor uniforme para obtener un horneado consistente y profesional en cada pieza.
Diámetro de 15 pulgadas (aprox. 38 cm), rejilla perforada de aluminio de alta transferencia de calor y aro exterior reforzado. La Malla para Pizza es el utensilio especializado imprescindible para lograr masas crocantes y perfectamente horneadas en pizzerías, trattorias, hornos de convección o piedra y el hogar.
Su diseño calado permite una libre circulación del aire caliente por la parte inferior de la pizza, eliminando el exceso de humedad y garantizando una base crujiente en menor tiempo.
Molde redondo para repostería de 28 cm de diámetro con sistema desmontable de broche de acero y recubrimiento antiadherente. El Molde Redondo Desmontable (Código 060-004-009) está diseñado para lograr un desmolde impecable sin maltratar tus creaciones.
Fabricado en aluminio galvanizado con un llamativo acabado exterior verde manzana y superficie interior antiadherente en tono oscuro, es el utensilio ideal para la elaboración de pasteles, cheesecakes, tartas y gelatinas de presentación profesional.
Formato rectangular de gran capacidad, paredes estriadas de alta firmeza y aluminio de excelente conducción térmica. La Pollera Desechable de Aluminio (Modelo 020-003-040) es el recipiente indispensable para el horneado, rostizado, conservación y transporte de pollos enteros, pavos, pierna, lomo, asados y platillos voluminosos.
Fabricada en aluminio térmico de grado alimenticio, garantiza una distribución uniforme del calor en el horno, soportando el peso de alimentos grandes sin riesgo de deformación y optimizando tiempos en cocina al eliminar el lavado.
Molde para Pay No. 15 es un utensilio de repostería esencial fabricado en aluminio. Este modelo destaca por su acabado esmerilado, que proporciona una superficie lisa y profesional, y una profundidad de 4 cm, ideal para pays con rellenos.
Gracias a las propiedades térmicas del aluminio, garantiza una cocción uniforme y una base perfectamente dorada y crujiente.
La Charola de Aluminio Chica Ekco Classic es un utensilio de cocina sumamente versátil, fabricado en aluminio de alta calidad.
Diseñada para ser multiusos, esta "mini charola foil" es ideal para porciones individuales, repostería pequeña o para organizar ingredientes durante la preparación de alimentos.
Su ligereza y capacidad de conducción térmica la convierten en una herramienta eficiente tanto para el horno como para la refrigeración.
Molde para Muffin 24 Piezas de Acero al Carbón es un utensilio de repostería y panadería comercial o doméstica de alto rendimiento y gran capacidad, diseñado para el horneado simultáneo, eficiente e higiénico de mini cupcakes, mini muffins, mantecadas, tartas pequeñas, bocadillos salados y panecillos individuales.
Fabricado en acero al carbón de calibre resistente con un recubrimiento antiadherente de color oscuro, destaca por sus 24 cavidades de formato compacto con paredes abocinadas que aseguran una excelente conducción térmica, horneados parejos y un desmolde rápido sin romper la forma de las piezas.
Molde de Rosca (Modelo 77168) es un utensilio de repostería de gran formato, ideal para la elaboración de panqués, roscas de reyes.
Con unas dimensiones generosas de 33.5 x 30 x 9.3 cm, este molde garantiza una cocción uniforme gracias a su diseño con chimenea central, que permite que el calor alcance el centro de la masa de manera eficiente.
Malla circular de horneado fabricada en aluminio expandido de alta durabilidad con borde sin costura reforzado. La Malla de Aluminio para Pizza de 14 Pulgadas (35.56 cm) (Código 156-006-014) está diseñada para lograr una cocción uniforme, crujiente y profesional.
Su entramado perforado permite una circulación óptima del aire caliente por la base de la masa, reduciendo los tiempos de horneado en pizzerías, restaurantes, panaderías y cocinas profesionales.
