La brocha para repostería Plastihome AZ-5796-2 ha sido diseñada para ofrecer precisión y durabilidad en la cocina.
Su cabezal cuenta con cerdas de alta calidad que retienen el líquido de manera eficiente, evitando goteos innecesarios y permitiendo una distribución suave que no daña la superficie de las masas, incluso las más aireadas.
Además, su diseño permite una limpieza profunda, siendo resistente al agua caliente y a los detergentes comunes de cocina, lo que garantiza un entorno de trabajo seguro y libre de bacterias.
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Ficha técnica
Material
Mango de plástico y cerdas sintéticas de grado alimenticio
Uso
Barnizado con huevo, aplicación de mantequilla, glaseados y aceites
Despachador de Helado de Acero Inoxidable con Mango Verde de 63 mm es un utensilio de porcionado comercial e institucional, ideal para servir helados, gelato, sorbetes, puré de papa o dosificar masas para repostería con total precisión.
Provisto de una copa semiesférica de acero inoxidable de 63 mm de diámetro, integra un robusto sistema mecánico de gatillo que activa una cuchilla interna raspadora para liberar porciones uniformes al instante. Su mango inyectado de polímero de alta tracción en color verde ofrece una excelente comodidad operativa.
Juego de 2 brochas de reposteria y cocina, mangos ergonómicos amarillos de plástico resistente y cerdas suaves de alta absorción. El Juego de 2 Cepillos de Cocina (Modelo 020-001-023) es un set práctico e indispensable para barnizar, marinar, enmantequillar y glasear todo tipo de preparaciones culinarias de manera uniforme.
Diseñado con cerdas sintéticas suaves y flexibles, garantiza una distribución homogénea de salsas, huevo, aceites o mantequilla derretida sin dañar las masas ni dejar grumos.
Cuchara para Helado (Modelo 93994) es un utensilio de alta precisión esencial para el servicio de alimentos y la repostería.
Con una capacidad de 2 3/4 oz (81 ml), este porcionador garantiza uniformidad en cada servicio, permitiendo crear presentaciones consistentes y optimizar el rendimiento de los ingredientes.
Eleva el nivel de tus creaciones con la Espátula Angular #10 de Vilma.
La herramienta secreta de los grandes reposteros para lograr superficies perfectamente lisas sin tocar el betún con los dedos.
Con una hoja de 10 pulgadas, es ideal para trabajar en pasteles grandes, permitiendo distribuir rellenos y coberturas con una uniformidad y rapidez asombrosas.
Set de 6 Cortadores Redondos es la herramienta perfecta para lograr uniformidad y precisión en tus creaciones de repostería. Este juego incluye seis moldes circulares de diferentes diámetros, fabricados en plástico de grado alimenticio de alta resistencia.
Su diseño versátil permite cortar desde masa para galletas y fondant hasta pan de caja o frutas, ofreciendo cortes limpios y una estructura duradera que facilita el trabajo tanto a principiantes como a reposteros profesionales.
"Los colores disponibles pueden variar según la existencia.
Taza Medidora es un utensilio de cocina diseñado para la medición exacta de líquidos y sólidos.
Con una capacidad de 350 ml, está fabricada en plástico de alta claridad que permite una lectura rápida de las graduaciones, facilitando la preparación de alimentos y mezclas con total exactitud.
Desclarador es un utensilio de repostería práctico y eficiente diseñado para separar con precisión la clara de la yema del huevo.
Su diseño inteligente permite realizar esta tarea de forma rápida e higiénica, convirtiéndose en un accesorio esencial para panaderías, pastelerías y la cocina del hogar.
"Los colores disponibles pueden variar según la existencia.
Espátula Miserable es una herramienta de alto desempeño diseñada para el aprovechamiento total de insumos en la cocina.
Gracias a su innovadora construcción con alma de acero, ofrece una rigidez y durabilidad superiores a las espátulas convencionales, permitiendo extraer hasta el último gramo de contenido en recipientes, bowls y ollas, minimizando el desperdicio en hogares y negocios gastronómicos.
"Los colores disponibles pueden variar según la existencia.
Despachador de Helado de Acero Inoxidable con Mango Azul de 55 mm es un utensilio de porcionado comercial e institucional, ideal para servir helados, gelato, sorbetes, puré de papa o dosificar masas para repostería con total precisión.
Provisto de una copa semiesférica de acero inoxidable de 55 mm de diámetro, integra un robusto sistema mecánico de gatillo que activa una cuchilla interna raspadora para liberar porciones uniformes al instante. Su mango inyectado de polímero de alta tracción en color azul ofrece una excelente comodidad.
Diseñado con una cabeza flexible y resistente, te permite rebañar y limpiar perfectamente tazones, ollas y frascos, asegurando que no se desperdicie nada de tus mezclas, salsas o masas.
Es la herramienta perfecta para quienes aman la repostería y buscan utensilios duraderos, higiénicos y llenos de color que faciliten el trabajo diario.
"Los colores disponibles pueden variar según la existencia.
Para confirmar tu color ideal, contáctanos."
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