Despachador de Helado de Acero Inoxidable con Mango Azul de 55 mm es un utensilio de porcionado comercial e institucional, ideal para servir helados, gelato, sorbetes, puré de papa o dosificar masas para repostería con total precisión.
Provisto de una copa semiesférica de acero inoxidable de 55 mm de diámetro, integra un robusto sistema mecánico de gatillo que activa una cuchilla interna raspadora para liberar porciones uniformes al instante. Su mango inyectado de polímero de alta tracción en color azul ofrece una excelente comodidad.
Asegure una perfecta estandarización de porciones, optimice el ritmo de despacho y presente sus platillos con precisión. Esta cuchara porcionadora mecánica representa una herramienta indispensable para barras de postres y restaurantes, diseñada específicamente para mitigar la fatiga manual mientras se moldean esferas.
La pieza se distingue estructuralmente por su copa circular de acero inoxidable de 55 mm, la cual cuenta con una banda raspadora interna conectada a un engranaje metálico de cremallera. Al presionar firmemente la palanca o gatillo lateral con el dedo pulgar, el mecanismo realiza un barrido completo en el fondo de la cavidad, desprendiendo el contenido de manera impecable y sin residuos.
Su mango ergonómico estriado en color azul intenso incorpora ranuras longitudinales y un apoyo anatómico superior que proporciona un agarre antideslizante altamente seguro, incluso al manipular el utensilio con las manos húmedas.
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30 Artículos
Ficha técnica
Color
Azul
Material
Acero Inoxidable
Tamaño
Ancho: 5 cm, Alto: 26.5 cm, Largo: 8.5 cm
Tipo
Despachador de helado / Cuchara porcionadora mecánica
Diseño
Gatillo lateral con sistema de cremallera y banda raspadora
Uso
Porcionado de helado, sorbete, masa para galletas, muffins y purés
Juego de 2 brochas de reposteria y cocina, mangos ergonómicos amarillos de plástico resistente y cerdas suaves de alta absorción. El Juego de 2 Cepillos de Cocina (Modelo 020-001-023) es un set práctico e indispensable para barnizar, marinar, enmantequillar y glasear todo tipo de preparaciones culinarias de manera uniforme.
Diseñado con cerdas sintéticas suaves y flexibles, garantiza una distribución homogénea de salsas, huevo, aceites o mantequilla derretida sin dañar las masas ni dejar grumos.
Porcionador de Mango Sólido es un utensilio de cocina profesional de alta precisión, diseñado para la medición, servido e higiénico control de porciones de alimentos sólidos, semilíquidos y viscosos como purés, ensaladas, aderezos, guisados, salsas, arroz y masa para repostería.
Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su taza medidora de fondo plano con capacidad de 4oz y un mango metálico extendido integrado con empuñadura ergonómica de plástico rígido.
Jarra medidora de plástico traslúcido de 1 litro de capacidad con escalas graduadas en relieve, pico vertedor y mango ergonómico. La Jarra Medidora Chica es una herramienta de precisión indispensable para medir agua, leche, aceites, jarabes e ingredientes secos en repostería y cocina en general.
Su construcción en polímero semiconductor ligero e irrompible asegura durabilidad y lectura clara sin riesgo de quebraduras.
Juego de 2 mangas pastelera enrollables de plástico lavable y kit de boquillas/duyas intercambiables con cople. El Juego de 2 Duyas Enrollables de Plástico (Modelo 020-001-024) es un kit práctico y versátil diseñado para decorar pasteles, cupcakes, galletas y postres con acabados limpios y profesionales.
Fabricado en plástico de grado alimenticio flexible y ligero, resulta extremadamente fácil de usar, lavar, enrollar y guardar, siendo la opción ideal tanto para principiantes en la repostería como para uso práctico diario en el hogar y negocios.
Bolsa con Fuelle es una solución de empaque de alta calidad diseñada para realzar la presentación y garantizar la protección de productos diversos.
Fabricada en polipropileno tipo celofán, combina una transparencia excepcional con una estructura funcional que permite una mayor capacidad de carga y estabilidad.
La Espátula Plana de 8 pulgadas Vilma es el estándar de oro para los amantes de la repostería que buscan acabados lisos y profesionales.
Su diseño recto y plano ofrece una mayor superficie de contacto, ideal para alisar los laterales de los pasteles, nivelar masas en moldes o levantar galletas recién horneadas con total seguridad.
Es la combinación exacta de flexibilidad y resistencia que tu creatividad necesita.
Pincel de Cocina Modelo ME24280 de 28 cm es la herramienta ideal para barnizar y marinar con precisión y limpieza. Diseñado para resistir altas temperaturas, combina la robustez de un mango de acero inoxidable con la flexibilidad de cerdas de silicón de grado alimenticio.
Es un utensilio indispensable tanto para la repostería fina como para el asado de carnes, garantizando una distribución uniforme de salsas, aceites y glaseados.
"Los colores disponibles pueden variar según la existencia.
Jarra medidora de plástico traslúcido de gran capacidad (2 litros) con escalas volumétricas graduadas en relieve, asa reforzada y pico vertedor antigoteo. La Jarra Medidora de 2 Litros es la herramienta perfecta para la preparación de mezclas a gran escala en pastelerías, panaderías y cocinas comerciales.
Fabricada en plástico resistente e irrompible, garantiza lecturas precisas de líquidos e insumos en polvo sin riesgo de caídas o roturas.
Espátula profesional de acero (Modelo AZ-5882-10) de la marca Plastihome.
Este utensilio de 10 pulgadas es una herramienta de alta resistencia diseñada para el manejo de alimentos en superficies calientes (planchas o sartenes) y para trabajos de repostería que requieren una hoja firme y duradera.
