Despachador de Helado de Acero Inoxidable con Mango Azul de 55 mm es un utensilio de porcionado comercial e institucional, ideal para servir helados, gelato, sorbetes, puré de papa o dosificar masas para repostería con total precisión.
Provisto de una copa semiesférica de acero inoxidable de 55 mm de diámetro, integra un robusto sistema mecánico de gatillo que activa una cuchilla interna raspadora para liberar porciones uniformes al instante. Su mango inyectado de polímero de alta tracción en color azul ofrece una excelente comodidad.
Asegure una perfecta estandarización de porciones, optimice el ritmo de despacho y presente sus platillos con precisión. Esta cuchara porcionadora mecánica representa una herramienta indispensable para barras de postres y restaurantes, diseñada específicamente para mitigar la fatiga manual mientras se moldean esferas.
La pieza se distingue estructuralmente por su copa circular de acero inoxidable de 55 mm, la cual cuenta con una banda raspadora interna conectada a un engranaje metálico de cremallera. Al presionar firmemente la palanca o gatillo lateral con el dedo pulgar, el mecanismo realiza un barrido completo en el fondo de la cavidad, desprendiendo el contenido de manera impecable y sin residuos.
Su mango ergonómico estriado en color azul intenso incorpora ranuras longitudinales y un apoyo anatómico superior que proporciona un agarre antideslizante altamente seguro, incluso al manipular el utensilio con las manos húmedas.
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11 Artículos
Ficha técnica
Color
Azul
Material
Acero Inoxidable
Tamaño
Ancho: 5 cm, Alto: 26.5 cm, Largo: 8.5 cm
Tipo
Despachador de helado / Cuchara porcionadora mecánica
Diseño
Gatillo lateral con sistema de cremallera y banda raspadora
Uso
Porcionado de helado, sorbete, masa para galletas, muffins y purés
Set de 6 Cortadores Redondos es la herramienta perfecta para lograr uniformidad y precisión en tus creaciones de repostería. Este juego incluye seis moldes circulares de diferentes diámetros, fabricados en plástico de grado alimenticio de alta resistencia.
Su diseño versátil permite cortar desde masa para galletas y fondant hasta pan de caja o frutas, ofreciendo cortes limpios y una estructura duradera que facilita el trabajo tanto a principiantes como a reposteros profesionales.
"Los colores disponibles pueden variar según la existencia.
Brocha para repostería (Modelo AZ-5795-2) de la marca Plastihome.
Es un utensilio de precisión diseñado para la aplicación de líquidos (huevo, mantequilla, almíbares) sobre superficies de panadería y repostería, destacando por su durabilidad y facilidad de mantenimiento.
Colores morado y azul
"Los colores disponibles pueden variar según la existencia.
Cuchara para Helado (Modelo 93994) es un utensilio de alta precisión esencial para el servicio de alimentos y la repostería.
Con una capacidad de 2 3/4 oz (81 ml), este porcionador garantiza uniformidad en cada servicio, permitiendo crear presentaciones consistentes y optimizar el rendimiento de los ingredientes.
Despachador de Helado de Acero Inoxidable con Mango Verde de 63 mm es un utensilio de porcionado comercial e institucional, ideal para servir helados, gelato, sorbetes, puré de papa o dosificar masas para repostería con total precisión.
Provisto de una copa semiesférica de acero inoxidable de 63 mm de diámetro, integra un robusto sistema mecánico de gatillo que activa una cuchilla interna raspadora para liberar porciones uniformes al instante. Su mango inyectado de polímero de alta tracción en color verde ofrece una excelente comodidad operativa.
Jarra Medidora Modelo 4223 es una herramienta de precisión indispensable para cualquier receta que requiera medidas exactas.
Con una capacidad de 250 ml, esta jarra compacta cuenta con un diseño profesional que incluye una agarradera ergonómica y una escala de medición clara. Fabricada en plástico resistente y ligero, es ideal para medir líquidos y polvos con facilidad y seguridad.
Brocha de cocina especializada para repostería (Modelo AZ-5797-2) de la marca Plastihome.
Es un utensilio de precisión diseñado para el barnizado y glaseado de alimentos, destacando por su resistencia y diseño ergonómico para uso continuo en panadería.
Despachador de Helado de Acero Inoxidable con Mango Marfil de 66 mm es un utensilio de grado profesional diseñado para porcionar helados, nieves, gelato, masas para galletas o purés de manera rápida, uniforme y sin esfuerzo.
Fabricado con una robusta copa de acero inoxidable de 66 mm de diámetro, cuenta con un sistema de gatillo mecánico de alta resistencia que activa una cuchilla giratoria interna para desprender la porción. Su mango ergonómico en color marfil proporciona un agarre cómodo y firme, siendo ideal para fuentes de sodas, heladerías, restaurantes, reposterías y el uso diario en el hogar.
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