Anafre tradicional mexicano No. 40 fabricado en lámina galvanizada de alta resistencia con compartimento inferior de alimentación de carbón. El Anafre Mexicano No. 40 es un utensilio de cocción tradicional robusto y duradero, diseñado para calentar, mantener la temperatura y cocinar alimentos mediante carbón o leña.
Su estructura elevada garantiza una excelente ventilación interna, optimizando el rendimiento del combustible y proporcionando un soporte estable para comales, ollas, cazuelas de barro y discos de arado en la cocina tradicional, eventos y negocios gastronómicos.
Conserva el auténtico sabor de la cocina artesanal y optimiza la cocción al carbón con la calidad y resistencia del Anafre Mexicano No. 40 de Lámina Galvanizada.
Diseñado para soportar el uso continuo e intensivo en exteriores, banquetes y puestas de comida, este anafre destaca por su sólida ingeniería en lámina de acero galvanizado que resiste altas temperaturas y previene la corrosión.
Acampanada de bordes reforzados que distribuye el calor de manera uniforme e impulsa la flama hacia el utensilio colocado encima. Su base prismática de pedestal integra una ventilación para la fácil introducción de carbón, encendido y extracción de ceniza.
Su diseño elevado mantiene el fuego a una distancia segura de la mesa o superficie de trabajo, haciendo de este anafre una opción confiable y funcional.
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6 Artículos
Ficha técnica
Material
Lámina de acero galvanizado de alto grosor y resistencia al fuego
Tamaño
Ancho: 44 cm, Alto: 34.5 cm, Largo: 45 cm
Tipo
Utensilios Tradicionales de Cocina
Diseño
Base de apoyo estable tipo pedestal que eleva el punto de calor
Uso
Ideal para mantener calientes guisados en cazuelas de barro, calentar tortillas sobre comal, preparar carnitas, barbacoa, tamales, consomé y antojos mexicanos en banquetes, taquerías, fondas, puestos ambulantes y reuniones familiares al aire libre
Charola redonda chica tipo paellera fabricada en aluminio pulido de gran grosor con asas laterales metálicas remachadas de alta durabilidad. La Charola Chica Pulida es un recipiente versátil e indispensable para la cocina profesional y el hogar, diseñado para freír, saltear, hornear y servir paellas, guisados, cortes de carne y porciones medianas.
Su confección en aluminio puro asegura una distribución rápida e idéntica del calor, optimizando el tiempo de cocción en estufas comerciales o de hogar.
Comal redondo No. 3 fabricado en lámina galvanizada de gran resistencia con borde. El Comal No. 3 es un utensilio tradicional e indispensable en la cocina mexicana, ideado para el calentamiento y tostado uniforme de tortillas, tlayudas, gorditas, chiles, jitomates y semillas.
Su confección en lámina galvanizada le otorga una alta durabilidad frente al calor directo, protegiendo la superficie contra la corrosión y el desgaste por uso frecuente.
Comal redondo No. 4 de gran tamaño fabricado en lámina galvanizada de alta resistencia con borde rebordeado anti-derrames y asa lateral metálica. El Comal No. 4 ofrece una amplia superficie de cocción, ideal para el calentamiento y tostado simultáneo de múltiples tortillas, tlayudas, sopes, gorditas, chiles y vegetales en la cocina comercial o del hogar.
Su estructura de lámina galvanizada garantiza una conducción rápida del calor y excelente protección contra la corrosión.
Comal redondo No. 5 extra grande fabricado en lámina galvanizada de alta resistencia con borde rebordeado anti-derrames y asa lateral metálica.
El Comal No. 5 ofrece la máxima superficie de cocción de la línea, ideal para la alta demanda de calentamiento y tostado simultáneo de tortillas, tlayudas, sopes, gorditas, chiles y vegetales en cocinas comerciales, restaurantes y negocios gastronómicos. Su estructura de lámina galvanizada garantiza un rápido aprovechamiento del calor y alta protección contra la corrosión.
Anafre elotero tradicional No. 45 de estructura alta con patas integradas, fabricado en lámina galvanizada de alto grosor con tolva acampanada, asas reforzadas y ventana para carbón. El Anafre Elotero No. 45 es una herramienta de trabajo profesional diseñada para el hervido, cocción y venta de elotes, esquites, tamales y comida al vapor mediante fuego a base de carbón o leña.
Su diseño de base elevada ofrece una altura de trabajo ergonómica para el operador, garantizando excelente ventilación interna y una gran estabilidad al sostener botes, ollas y vaporeras de gran tamaño.
Anafre mini portátil de formato cuadrado fabricado en lámina galvanizada de gran resistencia con tolva acampanada, parrilla interna perforada y tiro de aire inferior. El Anafre Mini Cuadrado es un utensilio de cocción compacto e irrompible ideado para mantener caliente la comida directamente en la mesa o para preparar alimentos en porciones individuales.
Su confección en acero galvanizado garantiza una óptima tolerancia al calor del carbón o leña, previniendo la corrosión por humedad o salpicaduras.
Tazón Multiusos de 250 ml Negro Moteado es una pieza compacta, altamente versátil y resistente, fabricada en peltre (acero vitrificado) de primera calidad. Con una capacidad de 250 ml, destaca por su icónico acabado en color negro profundo con el clásico moteado blanco.
Diseñado sin asas, este contenedor ofrece una excelente retención térmica y una alta durabilidad operativa, siendo ideal para servir porciones individuales de salsas, aderezos, guarniciones, postres o entradas, tanto en la mesa del hogar como en negocios gastronómicos de uso rudo.
Olla Convexa No. 18 con tapa en color azul turquesa de la marca Prodesa. Es un utensilio de cocina compacto y resistente, fabricado en acero vitrificado (peltre), diseñado para una cocción eficiente y un manejo práctico en el hogar.
Batería Cinsa Duramax Moka Edition de 7 Piezas es un juego integral de cocina de acero vitrificado con recubrimiento de antiadherente avanzado, diseñado para hervir, guisar, saltear, freír y calentar alimentos con la máxima practicidad, resistencia e higiene.
Destaca por su acabado exterior en tono Moka y un recubrimiento interior de triple capa antiadherente con refuerzo metálico que ofrece hasta 10 veces mayor durabilidad frente a los antiadherentes convencionales. Incluye tapas de vidrio templado con escape de vapor y mangos/asas de baquelita aislante de calor para un manejo seguro y cómodo.
Sartén de gran formato de 28 cm de diámetro y 2.0 litros de capacidad fabricado en aluminio con antiadherente Starflon Max interior texturizado, exterior negro y mango de baquelita antitérmica.
El Sartén Ankara Negro (Código 39000-016) es una herramienta de cocina amplia, elegante y funcional, perfecta para preparar recetas familiares o comerciales con rapidez, distribución térmica uniforme y sin adherencias.
Construido en aluminio de alta conducción de calor, cuenta con un revestimiento interno antiadherente Starflon Max libre de PFOA decorado con un distintivo patrón geométrico, cuerpo exterior en negro satinado y un mango ergométrico de baquelita antitérmica que asegura un manejo cómodo y seguro.
Tenedor de Mesa Trébol es una pieza de cubertería utilitaria de acero inoxidable, diseñada para el servicio cómodo, eficiente e higiénico de platillos fuertes, guisados, carnes, ensaladas, pastas y guarniciones.
Fabricado en acero inoxidable de excelente calidad con acabado pulido brillante de alto reflejo, destaca por el diseño clásico y funcional de la línea Trébol, caracterizado por sus 4 dientes simétricos bien perfilados y un mango con un relieve que recorre la empuñadura hasta su remate recto.
El Cuchillo de Mesa Baguette (Modelo 3BGT01) de Cubiertos Ferfil es la pieza central de una de las líneas más emblemáticas de la cubertería clásica.
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, este cuchillo se distingue por su característica nervadura central en el mango y su excelente capacidad de corte, ofreciendo una combinación inigualable de elegancia aristocrática y resistencia para el uso profesional.
Cuchara Sopera Nápoles es un cubierto profesional de mesa de formato estándar fabricado en acero inoxidable de gran calidad con un pulido detallado de alto espejo.
Diseñada para el consumo eficiente de platos líquidos, caldos, cremas y consomés en restaurantes, hoteles, salones de eventos y el hogar, destaca por su distintivo mango plano con textura labrada en patrón de diamantes, ofreciendo una combinación perfecta de rigidez estructural, ergonomía avanzada y un estilo contemporáneo único.
¡El clásico de la cocina mexicana en gran formato! La Budinera No. 30 con Tapa en color Verde Jaspeado es la pieza por excelencia para preparar guisos tradicionales con la máxima higiene.
Fabricada en acero vitrificado, ofrece una superficie resistente y duradera que evoca la calidez de la cocina de hogar.
Sartén 20cm es un utensilio de cocina de formato compacto, diseñado para optimizar las preparaciones individuales o porciones pequeñas en la cocina diaria.
Fabricado con un cuerpo de aluminio de alta conductividad térmica y un revestimiento antiadherente de excelente calidad, garantiza una distribución rápida e idéntica del calor y evita que los alimentos se adhieran a la superficie. Su mango ergonómico antitérmico con cubierta protectora proporciona una maniobrabilidad segura y cómoda.
Batería de Cocina Decoración Oaxaca Premier 7/3 Negro Moteado es un juego completo de utensilios culinarios artesanales desarrollado para la cocción, hervor y preparación de recetas. Fabricada en acero vitrificado (peltre) de gran calibre, destaca por su elegante fondo negro brillante con un fino moteado blanco y un colorido decorado floral de inspiración oaxaqueña.
Este juego combina ollas de gran capacidad, un sartén monobloque y cacerolas auxiliares de servicio, ofreciendo una óptima retención térmica, resistencia al fuego directo y una estética rústica de gran valor comercial.
