Anafre tradicional mexicano No. 40 fabricado en lámina galvanizada de alta resistencia con compartimento inferior de alimentación de carbón. El Anafre Mexicano No. 40 es un utensilio de cocción tradicional robusto y duradero, diseñado para calentar, mantener la temperatura y cocinar alimentos mediante carbón o leña.
Su estructura elevada garantiza una excelente ventilación interna, optimizando el rendimiento del combustible y proporcionando un soporte estable para comales, ollas, cazuelas de barro y discos de arado en la cocina tradicional, eventos y negocios gastronómicos.
Conserva el auténtico sabor de la cocina artesanal y optimiza la cocción al carbón con la calidad y resistencia del Anafre Mexicano No. 40 de Lámina Galvanizada.
Diseñado para soportar el uso continuo e intensivo en exteriores, banquetes y puestas de comida, este anafre destaca por su sólida ingeniería en lámina de acero galvanizado que resiste altas temperaturas y previene la corrosión.
Acampanada de bordes reforzados que distribuye el calor de manera uniforme e impulsa la flama hacia el utensilio colocado encima. Su base prismática de pedestal integra una ventilación para la fácil introducción de carbón, encendido y extracción de ceniza.
Su diseño elevado mantiene el fuego a una distancia segura de la mesa o superficie de trabajo, haciendo de este anafre una opción confiable y funcional.
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8 Artículos
Ficha técnica
Material
Lámina de acero galvanizado de alto grosor y resistencia al fuego
Tamaño
Ancho: 44 cm, Alto: 34.5 cm, Largo: 45 cm
Tipo
Utensilios Tradicionales de Cocina
Diseño
Base de apoyo estable tipo pedestal que eleva el punto de calor
Uso
Ideal para mantener calientes guisados en cazuelas de barro, calentar tortillas sobre comal, preparar carnitas, barbacoa, tamales, consomé y antojos mexicanos en banquetes, taquerías, fondas, puestos ambulantes y reuniones familiares al aire libre
Charola redonda chica tipo paellera fabricada en aluminio pulido de gran grosor con asas laterales metálicas remachadas de alta durabilidad. La Charola Chica Pulida es un recipiente versátil e indispensable para la cocina profesional y el hogar, diseñado para freír, saltear, hornear y servir paellas, guisados, cortes de carne y porciones medianas.
Su confección en aluminio puro asegura una distribución rápida e idéntica del calor, optimizando el tiempo de cocción en estufas comerciales o de hogar.
Comal redondo No. 3 fabricado en lámina galvanizada de gran resistencia con borde. El Comal No. 3 es un utensilio tradicional e indispensable en la cocina mexicana, ideado para el calentamiento y tostado uniforme de tortillas, tlayudas, gorditas, chiles, jitomates y semillas.
Su confección en lámina galvanizada le otorga una alta durabilidad frente al calor directo, protegiendo la superficie contra la corrosión y el desgaste por uso frecuente.
Comal redondo No. 4 de gran tamaño fabricado en lámina galvanizada de alta resistencia con borde rebordeado anti-derrames y asa lateral metálica. El Comal No. 4 ofrece una amplia superficie de cocción, ideal para el calentamiento y tostado simultáneo de múltiples tortillas, tlayudas, sopes, gorditas, chiles y vegetales en la cocina comercial o del hogar.
Su estructura de lámina galvanizada garantiza una conducción rápida del calor y excelente protección contra la corrosión.
Comal redondo No. 5 extra grande fabricado en lámina galvanizada de alta resistencia con borde rebordeado anti-derrames y asa lateral metálica.
El Comal No. 5 ofrece la máxima superficie de cocción de la línea, ideal para la alta demanda de calentamiento y tostado simultáneo de tortillas, tlayudas, sopes, gorditas, chiles y vegetales en cocinas comerciales, restaurantes y negocios gastronómicos. Su estructura de lámina galvanizada garantiza un rápido aprovechamiento del calor y alta protección contra la corrosión.
Anafre elotero tradicional No. 45 de estructura alta con patas integradas, fabricado en lámina galvanizada de alto grosor con tolva acampanada, asas reforzadas y ventana para carbón. El Anafre Elotero No. 45 es una herramienta de trabajo profesional diseñada para el hervido, cocción y venta de elotes, esquites, tamales y comida al vapor mediante fuego a base de carbón o leña.
Su diseño de base elevada ofrece una altura de trabajo ergonómica para el operador, garantizando excelente ventilación interna y una gran estabilidad al sostener botes, ollas y vaporeras de gran tamaño.
Anafre mini portátil de formato cuadrado fabricado en lámina galvanizada de gran resistencia con tolva acampanada, parrilla interna perforada y tiro de aire inferior. El Anafre Mini Cuadrado es un utensilio de cocción compacto e irrompible ideado para mantener caliente la comida directamente en la mesa o para preparar alimentos en porciones individuales.
Su confección en acero galvanizado garantiza una óptima tolerancia al calor del carbón o leña, previniendo la corrosión por humedad o salpicaduras.
Cuchara Sopera Trento es un cubierto profesional de mesa de formato estándar fabricado en acero inoxidable de excelente calidad con un impecable acabado pulido de alto espejo.
Diseñada especialmente para el consumo y servicio de platos líquidos, caldos, cremas y consomés en restaurantes, hoteles, servicios de catering y el hogar, destaca por su silueta contemporánea, un cuenco de gran amplitud y un mango liso facetado, ofreciendo una combinación perfecta de rigidez estructural, ergonomía avanzada y un diseño minimalista de alta durabilidad.
El Exprimidor de Limón Mediano de Exprimidores de Aguascalientes es una herramienta indispensable tanto para el hogar como para el uso rudo comercial.
Fabricado en fundición de aluminio de alta resistencia, su diseño ergonómico y robusto sistema de palanca te permiten extraer hasta la última gota de jugo de forma rápida, limpia y sin esfuerzo.
Cuchillo de cocina chef de 7 pulgadas con hoja de acero inoxidable de alta durabilidad y mango anatómico de madera tratada Polywood con remaches de aluminio. El Cuchillo de Cocina No. 7 Polywood (Código 21131/177) es una herramienta de corte fundamental para la cocina profesional y doméstica.
Gracias a su lámina de acero inoxidable sometida a tratamiento térmico, garantiza un filo preciso y de larga vida útil. Su emblemático mango de madera tratada Polywood es altamente resistente a impactos, altas temperaturas y humedad, siendo apto para uso continuo e incluso para lavavajillas.
Elegancia atemporal, brillo profundo y la resistencia de siempre.
El lavamanos porcelanizado de 40 cm de PRODESA en su deslumbrante acabado azul zafiro aporta una dosis de sofisticación y color a la tradición del peltre mexicano.
Con un diseño amplio, ligero y ultra durable, es la pieza perfecta para acompañar las tareas de higiene diarias o lucir como un refinado acento decorativo de estilo rústico y vintage.
Cuenta con una ceja perimetral redondeada que facilita un manejo cómodo y seguro, además del logotipo frontal que avala la autenticidad y calidad de la marca PRODESA.
Rallador Multifuncional con Contenedor es un sistema integral de corte y preparación de alimentos, concebido para picar, rebanar, rallar, laminar y trocear una amplia variedad de verduras, frutas y quesos con máxima rapidez, precisión y seguridad.
Fabricado en polímero plástico de alta resistencia con cuchillas de acero inoxidable intercambiables, combina un recipiente transparente recolector con una tapa superior de prensado ergonómico.
Incluye múltiples adaptadores de corte (cortador recto, cortador de gofres, trituradoras para tiras finas/gruesas, rebanadores y pelador), optimizando significativamente el tiempo de trabajo en la cocina.
Cuchillo de Mesa Madrid es una pieza de cubertería utilitaria de acero inoxidable, diseñada para el corte cómodo, fluido e higiénico de carnes suaves, verduras, guisados, aves, panes y para el untado de aderezos o mantequilla en mesa.
Fabricado en acero inoxidable de excelente calidad con acabado pulido brillante, destaca por su diseño sobrio de la línea Madrid, caracterizado por su hoja de punta redondeada con filo microdentado, un grosor y peso adecuado para sostener cómodamente y un mango recto estilizado con dos finas líneas transversales en el cuello.
Olla Recta No. 42 es una pieza de alto desempeño fabricada en acero vitrificado (peltre) de grueso calibre. Su diseño se caracteriza por un fondo de color Crema Liso adornado con el distintivo decorado "Tropical", que aporta una estética tradicional y alegre a la cocina.
Con su gran tamaño, es la herramienta indispensable para la preparación de caldos, tamales, pozole o grandes cantidades de guisos, garantizando la máxima higiene y resistencia al uso rudo.
Sartén de Aluminio Esencial 30 cm Azul Serenity es un utensilio de cocina de amplio formato, ideado para freír, saltear, sellar y preparar porciones grandes de alimentos con rapidez, agilidad y un desempeño uniforme.
Fabricado en aluminio de alta conductividad térmica, incorpora un recubrimiento antiadherente con tecnología ThermoCell de 5 capas de alta resistencia libre de PFOA, caracterizado por su patrón de textura panal que distribuye el calor homogéneamente y evita que los ingredientes se adhieran. Cuenta con un mango ergonómico de baquelita de toque frío que ofrece un agarre estable y cómodo.
