Asegura que tus herramientas de corte rindan al máximo con la Chaira de 10 pulgadas Vilma.
Esta herramienta no solo asienta y realinea el filo de tus cuchillos para cortes más suaves y seguros, sino que cuenta con una función magnética innovadora.
El imán integrado atrae las micropartículas de metal que se desprenden durante el proceso, evitando que caigan sobre los alimentos o la tabla de picar.
¡Es la compañera indispensable para cualquier chef o carnicero que busca precisión e higiene!
La chaira Vilma está fabricada para el uso rudo, garantizando que el acero de tus cuchillos recupere su filo.
El cuerpo de la chaira está fabricado con acero al carbono endurecido y recubierto con una capa de cromo, lo que proporciona la fricción necesaria para asentar el filo sin desgastar excesivamente la hoja del cuchillo.
Su propiedad magnética es una ventaja de seguridad e higiene, ya que captura las rebabas metálicas (residuos de acero) que se generan al frotar el cuchillo, manteniendo el área de trabajo libre de contaminantes metálicos.
El tamaño ideal para trabajar con comodidad una amplia gama de cuchillos.
Diseñado en polímero de alta resistencia, el mango ofrece un agarre firme y cuenta con una guarda protectora para evitar que el cuchillo se deslice hacia la mano durante el uso.
Incluye un anillo metálico en la base del mango para colgarla fácilmente, permitiendo tenerla siempre al alcance de la mano.
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Ficha técnica
Color
Blanco con gris
Material
cero al carbono endurecido y mango de polipropileno
La Chaira Blanca de 12 pulgadas de la marca TRAVESSA es una herramienta de afilado profesional diseñada para el mantenimiento y rectificación del filo de los cuchillos.
Está compuesta por una barra redonda de Acero Inoxidable de 12 pulgadas y un mango ergonómico de plástico blanco.
Es ideal para cocinas de restaurantes, chefs, carniceros, y entusiastas de la cocina que buscan durabilidad y eficiencia en sus utensilios.
Cuchilla curva de 4 pulgadas, estilo "United", ideal para cortes precisos en frutas, carne y tareas de cocina que requieren ángulo en la hoja para cizallamiento suave.
El Abrelatas Semi-Profesional Valery está diseñado para ofrecer un rendimiento superior en cocinas de alto tráfico, pequeños negocios y hogares que exigen durabilidad.
Fabricado con acero de alta resistencia y un mecanismo de corte de precisión, este utensilio permite abrir latas de diversos tamaños con un esfuerzo mínimo y un corte limpio.
Eleva tu técnica con el Cuchillo Vinox 813 de Vilma.
Con una hoja de 8 pulgadas, este modelo es el equilibrio perfecto entre un cuchillo de chef y un rebanador robusto.
Diseño pensado para quienes buscan una herramienta confiable que mantenga el filo en condiciones de uso constante.
Ya sea para despiezar aves, rebanar asados o procesar grandes volúmenes de vegetales, el Vinox 813 responde con cortes limpios y un manejo excepcional.
El Cuchillo de Mesa Hotel (Modelo 3HTL01) de Cubiertos Ferfil es una pieza de cubertería diseñada específicamente para el uso intensivo en el sector de la hospitalidad.
Fabricado en acero inoxidable de alta resistencia, este cuchillo destaca por su diseño sobrio y funcional, ideal para hoteles, comedores industriales y restaurantes que requieren un utensilio duradero que soporte el lavado constante y el uso rudo diario.
Cuchillo de 7" es una herramienta de corte versátil y equilibrada, diseñada para ofrecer precisión en la cocina.
Combinando la resistencia del acero inoxidable con la calidez y el agarre ergonómico de un mango de madera, este cuchillo es ideal para el uso diario, permitiendo realizar cortes limpios en carnes, vegetales y frutas con un estilo clásico y profesional.
Domina el arte del fileteado con el Cuchillo Vinox Pescador de Vilma.
Diseñado específicamente para profesionales y entusiastas de la cocina marina, este cuchillo ofrece una hoja delgada y flexible que se desliza con suavidad entre la piel y la carne del pescado.
Su mango ergonómico garantiza un control total incluso en condiciones de humedad, asegurando cortes limpios y un aprovechamiento máximo de cada pieza.
¡La herramienta definitiva para un fileteado perfecto!
Optimiza tu tiempo en la cocina con el Cuchillo Vinox para Congelados de Vilma.
Olvídate de esperar horas a que los alimentos se descongelen; gracias a su potente filo de sierra especializado, este cuchillo es capaz de atravesar bloques de carne, pescado o vegetales congelados con un esfuerzo mínimo.
Su hoja de 8 pulgadas te brinda la palanca y fuerza necesarias para un corte seguro y eficiente, manteniendo la integridad de tus alimentos.
El Rallador de Limón (Modelo AS-9410)es un utensilio de cocina de alta precisión diseñado para obtener ralladuras finas de cítricos, quesos duros, jengibre y especias.
Su estructura de acero inoxidable permite un corte limpio que extrae el aroma y sabor de los alimentos sin llegar a la parte amarga de la cáscara.