La Chaira Blanca de 12 pulgadas de la marca TRAVESSA es una herramienta de afilado profesional diseñada para el mantenimiento y rectificación del filo de los cuchillos.
Está compuesta por una barra redonda de Acero Inoxidable de 12 pulgadas y un mango ergonómico de plástico blanco.
Es ideal para cocinas de restaurantes, chefs, carniceros, y entusiastas de la cocina que buscan durabilidad y eficiencia en sus utensilios.
Esta chaira forma parte de la línea de cuchillería y accesorios de cocina de TRAVESSA, garantizando un desempeño confiable y excelente rendimiento.
No afila el cuchillo como una piedra, sino que asienta y realinea el filo de la hoja, prolongando la vida útil de las herramientas de corte.
La vara es redonda y está fabricada en Acero Inoxidable de alta calidad y presenta una superficie estriada o con surco fino, lo que permite un rectificado eficaz del filo.
Cuenta con un mango ergonómico de plástico en color Blanco, que brinda comodidad, control y un manejo seguro.
Incluye una argolla metálica para guardarla de forma práctica.
Es óptima para la rectificación rápida y eficiente del filo, especialmente en cuchillos de mayor tamaño.
Afilador, diseñado para restaurar el filo de cuchillos y herramientas de corte, ideal para uso doméstico o en cocinas que requieren mantener hojas afiladas de forma frecuente.
El Cuchillo Carnicero Travessa de 7 pulgadas (Modelo 051-001-007) es una herramienta de alta precisión diseñada para el procesamiento de productos cárnicos.
Combina una hoja de acero resistente con un mango de madera tradicional, ofreciendo un equilibrio óptimo y un corte limpio en diversas proteínas.
Mandolina Cortadora de Plástico Verde es un utensilio utilitario manual de cocina diseñado para rebanar, picar, rallar y cortar una amplia variedad de verduras, hortalizas, frutas y quesos de forma rápida, precisa y uniforme.
Fabricada en un bastidor de plástico duradero y resistente en color verde claro con hojas de acero inoxidable desmontables e intercambiables, incluye 4 placas de corte distintas (cortador recto, cortador de gofres/ondulado, trituradora para tiras finas/gruesas y trituradora/rallador) junto con un sujetador ergonómico de protección para las manos.
Cuchillo taquero Vilma de 7 pulgadas, ideal para taquerías, carnicerías o uso doméstico intenso; diseñado para cortar carnes gruesas, fajitas, barbacoa, etc.
Cuchillo Carnicero Travessa de 8 pulgadas está diseñada para ofrecer máxima eficiencia en el desposte y corte de grandes piezas de carne.
Cada cuchillo combina una hoja de acero de alto rendimiento con un mango de madera remachado, proporcionando un equilibrio superior y una durabilidad excepcional para el uso rudo en carnicerías, rastros y cocinas industriales.
Domina grandes piezas de carne y volúmenes altos de vegetales con el Cuchillo Vilches 9 de Vilma.
Gracias a su imponente hoja de 9 pulgadas, este cuchillo ofrece un alcance superior y una estabilidad inigualable para realizar cortes largos y uniformes.
Es la elección predilecta para chefs y entusiastas que buscan una herramienta robusta que combine la tradición de la cuchillería con un rendimiento de corte profesional.
Afilador manual portátil de mano con mango ergonómico de plástico blanco, módulo central de disco y piedra rectificadora superior. El Afilador de Cuchillos (Código S4006) es una herramienta práctica, ligera y versátil diseñada para mantener y restaurar rápidamente el filo de los cuchillos de cocina.
Su construcción duradera de acero y plástico lo convierte en un utensilio básico y económico para cualquier hogar o negocio gastronómico.
"Los colores disponibles pueden variar según la existencia.
El Pelador de Papas en "Y" Ekco Classic es un utensilio de alta eficiencia que combina un diseño estructural en forma de "Y" con materiales avanzados para un pelado rápido y seguro.
Equipado con una navaja de cerámica que no se oxida, este pelador garantiza un filo duradero y una higiene superior al procesar frutas y vegetales.
Su cuerpo de polipropileno y su mango ergonómico lo hacen ideal para un uso intensivo y cómodo.