Corte preciso, fuerza de impacto y máxima higiene para carnicería y preparación de alimentos. El Cuchillo para Barbacoa / Hachuela de 7 pulgadas (17 cm de hoja) es una herramienta indispensable para taquerías, carnicerías, restaurantes y la cocina del hogar.
Fabricado con hoja de acero inoxidable de alta resistencia y mango ergonómico de polipropileno blanco, este cuchillo picador está diseñado para trocear, picar y picotear piezas de carne, barbacoa, chicharrón, costillas y aves con soltura, firmeza y total seguridad.
Realiza cortes limpios y eficientes en piezas de carne con el desempeño profesional del Cuchillo para Barbacoa 7".
Su hoja tipo hachuela rectangular de gran peso y equilibrio aprovecha la inercia del movimiento para facilitar el picado constante sobre tablas.
Cuenta con un filo resistente que retiene su agudeza por más tiempo y una perforación circular en la esquina superior de la hoja, ideal para colgar el cuchillo en ganchos de exhibición o barras de trabajo.
Su mango de plástico blanco antiderrapante ofrece una sujeción cómoda y segura, previniendo resbalones durante jornadas de uso continuo y garantizando los más altos estándares de higiene alimentaria.
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Ficha técnica
Material
Acero Inoxidable y mango de plástico
Tamaño
Ancho: 10 cm, Alto: 1.5 cm, Largo: 35 cm
Tipo
Cuchillo para Barbacoa / Hachuela Carnicera
Diseño
Hoja rectangular ancha para picado eficiente, orificio superior para colgar y empuñadura anatómica con protección para los dedos
Uso
Perfecto para trocear y picar barbacoa, carnitas, carne asada, costillas, aves, chicharrón y cortes con hueso blando en taquerías, carnicerías, cocinas comerciales y banquetes
El Cuchillo para Chef de 9 pulgadas (Modelo 71120) de la marca Goodwill es la herramienta de corte de gran formato diseñada para usuarios que buscan potencia y alcance en la cocina.
Con una hoja extendida de acero inoxidable, es ideal para trabajar con piezas de carne voluminosas, vegetales grandes y realizar tareas de picado rápido con una técnica de balanceo profesional.
Cuchillo Filetero es un utensilio de corte diseñado específicamente para la preparación de carnes y pescados. Combina una hoja de acero de alta calidad con un mango de madera clásico que proporciona un agarre tradicional y firme.
Su diseño estilizado permite realizar filetes delgados y precisos, siendo una pieza fundamental tanto para chefs profesionales como para entusiastas de la cocina.
Construcción robusta, fuerza de impacto y mango de remaches para máxima resistencia. El Cuchillo Hacha No. 7 de 7 pulgadas de es un utensilio de corte pesado imprescindible para carnicerías, taquerías, restaurantes y cocinas exigentes.
Fabricado con hoja ancha de acero inoxidable de calibre superior y un mango ergonómico ensamblado con remaches metálicos de alta sujeción, este hacha hachuela está diseñada para trocear piezas de carne, cortar huesos delgados, picar barbacoa y dividir cortes pesados con total firmeza y seguridad.
Corte preciso, ergonomía clásica y durabilidad para todo tipo de preparación culinaria. El Cuchillo Cocinero No. 7 es una herramienta multiusos versátil e indispensable tanto para la cocina del hogar como para restaurantes, cafeterías y servicios de banquete.
Fabricado con hoja de acero inoxidable de 7 pulgadas (17 cm) de excelente filo y un mango estilizado de madera barnizada con triple remache, este cuchillo ofrece un equilibrio perfecto entre solidez, control y comodidad al picar, rebanar y trocear alimentos.
Optimiza tu trabajo en la cocina o carnicería con el Cuchillo Carnicero de 8 pulgadas Vilma.
Su característica distintiva es la hoja con microsierra, diseñada para "cortar" y deslizarse a través de tejidos resistentes sin resbalar, garantizando cortes limpios incluso en piezas con mucha grasa o piel.
Es la combinación perfecta entre la robustez de un cuchillo carnicero tradicional y la precisión técnica de una sierra fina.
Cuchillo para Frutas (o cuchillo utility) de 5 pulgadas (5") de lámina, Modelo 22923-005 de la línea Plenus de TRAMONTINA.
Este cuchillo destaca por su lámina de acero inoxidable de alta durabilidad y un mango ergonómico de polipropileno color Negro, ideal para el uso diario en tareas de corte y pelado de frutas y verduras.
Domina los cortes más difíciles con el Cuchillo Tipo Hacha de Vilma.
Diseñado para ofrecer una potencia de impacto superior, este cuchillo es el aliado perfecto para trocear piezas de carne, aves y vegetales de gran dureza con total seguridad.
Su mango de madera con diseño clásico no solo aporta una estética elegante y rústica a tu cocina, sino que ofrece un agarre firme y natural.
¡La resistencia que los profesionales exigen con el estilo que a ti te gusta!
Cuchillo profesional para carne de 10 pulgadas con lámina curvo-curva de acero inoxidable con alto carbono y mango de polipropileno texturizado inyectado con protección antibacterial. El Cuchillo para Carne 10" (Código 24521-000) es una herramienta de corte de nivel profesional e industrial, diseñada específicamente para carniceros, taqueros, chefs y procesadores de alimentos.
Gracias a su hoja de acero inoxidable de alta calidad sometida a tratamiento térmico y certificación internacional NSF, ofrece un filo de retención superior y la máxima higiene del mercado al evitar fisuras donde puedan acumularse bacterias
El Cuchillo de Mesa Baguette (Modelo 3BGT01) de Cubiertos Ferfil es la pieza central de una de las líneas más emblemáticas de la cubertería clásica.
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, este cuchillo se distingue por su característica nervadura central en el mango y su excelente capacidad de corte, ofreciendo una combinación inigualable de elegancia aristocrática y resistencia para el uso profesional.
Asegura que tus herramientas de corte rindan al máximo con la Chaira de 10 pulgadas Vilma.
Esta herramienta no solo asienta y realinea el filo de tus cuchillos para cortes más suaves y seguros, sino que cuenta con una función magnética innovadora.
El imán integrado atrae las micropartículas de metal que se desprenden durante el proceso, evitando que caigan sobre los alimentos o la tabla de picar.
¡Es la compañera indispensable para cualquier chef o carnicero que busca precisión e higiene!
El Cuchillo para Pelar Family Maid (Pieza 135) es un utensilio de corte preciso diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional en tareas delicadas como pelar, mondar y trocear frutas o verduras pequeñas.
Con una hoja de acero inoxidable ultra afilada y un largo total de 16.5 cm, este cuchillo garantiza cortes limpios con el mínimo esfuerzo.
Su mango resistente y ergonómico proporciona un agarre cómodo y seguro, convirtiéndolo en la elección ideal tanto para cocineros aficionados como para profesionales.
Cuchillo Rebanador de 8 pulgadas (≈ 20 cm) R7-67080 (M-167080). Una herramienta esencial de acero inoxidable con mango de madera, perfecta para obtener rebanadas precisas y uniformes de carnes, panes y vegetales grandes.
Chaira Blanca de 14 Pulgadas es una herramienta indispensable de grado profesional, diseñada para asentar, alinear y mantener el filo perfecto de todo tipo de cuchillos de cocina de manera rápida y segura.
Fabricada con un cuerpo robusto de acero inoxidable con estrías de alta precisión, cuenta con un mango ergonómico de polímero en color blanco que garantiza un agarre firme e higiénico. Su generosa longitud de 14 pulgadas la convierte en la opción ideal para el mantenimiento diario de hojas de corte medianas y grandes en carnicerías, cocinas comerciales y el hogar.
