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Colador de Acero Inoxidable Doble Malla 24 cm Hot Spot – Z490
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Z490 COLADOR DOBLE MALLA C/REFUERZO

Código de Producto: 512173


$222.00
IVA incluido

Colador Doble Malla con Refuerzo 24 cm es un utensilio de cocina de formato semiesférico y dimensiones ampliadas, desarrollado para el cribado, tamizado y filtrado eficiente de grandes volúmenes de ingredientes secos o líquidos.
Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de doble malla entrelazada y un robusto soporte de alambre que actúa como refuerzo estructural de su base cóncava. Su mango ergonómico texturizado en color blanco y sus ganchos frontales ofrecen un soporte firme y un asentamiento seguro sobre ollas, cacerolas o tazones receptores de gran diámetro.


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Optimiza el rendimiento, la consistencia y la higiene en tus preparaciones culinarias a gran escala. Este colador de uso rudo y formato grande está confeccionado con aleaciones de acero inoxidable de alta calidad.
Este material ha sido seleccionado minuciosamente por su alta inercia química que previene la oxidación, resiste choques térmicos extremos de fluidos hirviendo y no altera las propiedades organolépticas de los alimentos.
El utensilio presenta un aro perimetral rígido con un diámetro de 24 cm que delimita una cuenca de filtrado de gran capacidad. El núcleo del colador está compuesto por un sistema de doble malla fina de alambre trenzado de alta densidad, idóneo para retener partículas diminutas (como semillas, grumos de harina o residuos de especias) sin obstruir el flujo rápido de los líquidos.
La cara exterior de la malla está protegida por un chasis de alambre grueso electrosoldado que cruza la base cóncava de forma geométrica; este refuerzo mecánico evita que el tejido de acero sufra deformaciones, estiramientos o hundimientos cuando se vierte el peso de alimentos densos como pastas o caldos abundantes.
En el extremo opuesto al mango, incorpora una pestaña o gancho doble arqueado de acero que sirve de contrapeso estructural para estabilizar de forma horizontal el colador en los bordes de recipientes hondos, evitando volcamientos accidentales.
Su limpieza sanitaria es sumamente rápida mediante un lavado manual o en lavavajillas convencional.
512173

Ficha técnica

Color
Blanco con acabado pulido
Material
Acero inoxidable
Tamaño
Ancho: 23.5 cm, Alto: 13 cm, Largo: 56 cm
Tipo
Tamizador de Cocina Profesional
Uso
Tamizado masivo de harinas y azúcares, escurrido de pastas, filtrado de jugos, caldos grandes, aceites o separación de residuos sólidos
Dimensiones
24 cm
Peso kg
0.46

Referencias Específicas

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