Cuerpo ergonómico en polipropileno rígido de grado alimenticio, base dentada de trituración eficiente y acabado en color negro. El Macerador para Bar, también conocido como muddler, es la herramienta esencial de coctelería diseñada para extraer al máximo los aceites esenciales, aromas y jugos de frutas, menta, hierbas y especias directamente en el vaso o coctelera.
Su fabricación en polipropileno sanitario evita la absorción de olores o sabores y garantiza máxima durabilidad sin desgastar ni rayar tus cristalerías.
Eleva la calidad de tus cócteles y agiliza el trabajo en barra con el rendimiento del Macerador para Bar de Polipropileno (Código 122-017-027).
Diseñado específicamente para responder a las exigencias de bartenders profesionales y aficionados de la mixología, permite machacar ingredientes frescos de forma rápida y con el mínimo esfuerzo muscular.
Destaca por un mango anatómico de curva suave que brinda una sujeción cómoda y firme durante la presión. Su base inferior circular cuenta con dientes en forma de pirámide que trituran eficazmente cítricos, hierbas aromáticas y frutos rojos sin romper excesivamente las hojas (evitando sabores amargos).
Al estar confeccionado enteramente en polipropileno no poroso, se desinfecta con total facilidad y no retiene bacterias ni pigmentos de frutas.
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Ficha técnica
Color
Negro mate
Material
Polipropileno
Tamaño
Ancho: 2.5 cm, Alto: 2.5 cm, Largo: 20.5 cm
Tipo
Macerador para Bar / Muddler de Coctelería / Machacador de Hierbas y Frutas
Diseño
Mango ergonómico alargado con empuñadura anatómica y cabeza de trituración con dientes piramidales estriados
Uso
Indispensable para preparar mojitos, caipirinhas, menta julep, cócteles de frutos rojos, maceración de cítricos y especias en bares, restaurantes, discotecas, eventos y en la barra del hogar
Dimensiones profesionales de 45 x 30 x 1.2 cm, polietileno de alta densidad (PE), código de color azul para mariscos/pescados y certificación de grado alimenticio.
La Tabla para Picar (Código 170-001-113) es un utensilio esencial de picado diseñado para garantizar la máxima higiene y eficiencia en cocinas profesionales, restaurantes, estancias y el hogar.
Confeccionada en polietileno sanitario rígido, ofrece una superficie no porosa que no absorbe olores ni bactericidas y protege el filo de tus cuchillos contra desgastes prematuros.
El Tenedor para Ensalada Baguette (Modelo 2BGT03) de Cubiertos Ferfil es una pieza de cubertería de diseño atemporal, caracterizada por la elegancia de su forma y su acabado profesional.
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, este tenedor es ligeramente más pequeño que el de mesa, lo que lo hace ideal para el consumo de ensaladas, entradas y postres, aportando un toque de distinción tanto en el hogar como en el sector gastronómico.
Charola Fast Food de Plástico es un utensilio de servicio profesional de formato rectangular, diseñado para la transportación ágil, segura y cómoda de platos, vasos, cubiertos y alimentos en áreas de autoservicio, comedores industriales, cafeterías, restaurantes de comida rápida y banquetes.
Fabricada en polímero plástico de alta resistencia mecánica en color negro, destaca por su base interior texturizada con un grabado antideslizante tipo cuadrícula que aporta máxima estabilidad a la vajilla durante el trayecto, evitando deslices accidentales y derrames.
Altura ergonómica de 20 cm, cuerpo torneado de madera natural y mecanismo molinillo ajustable de precisión. El Pimentero de Madera (Código 122-016-020) es un utensilio de mesa clásico indispensable para moler especias al momento, aportando máxima frescura y aroma a tus alimentos.
Fabricado en madera natural resistente de uso prolongado, combina elegancia y durabilidad, convirtiéndose en el accesorio perfecto para cocinas profesionales, restaurantes, eventos y el hogar.
El Vaso para Coctelera de la marca TRAVESSA (Modelo 146-020-028) es el vaso grande y robusto de Acero Inoxidable utilizado para armar un Boston Shaker.
Con una gran capacidad de aproximadamente 828 ml, es la herramienta principal para mezclar cocteles mediante agitación.
Es indispensable para bartenders profesionales y establecimientos de bebidas por su durabilidad, higiene y eficiencia.
La Batería de Cocina Ekco de 12 Piezas (Clave 58517) es un conjunto integral fabricado en aluminio de alta calidad con un sofisticado acabado en color plata.
Equipada con tecnología antiadherente de alto rendimiento, esta batería está diseñada para facilitar una cocción saludable con menos grasa y una limpieza sin complicaciones, ofreciendo todas las piezas necesarias para las tareas culinarias diarias.
Formato compacto de 10 cm, mango curvado autosoportado y melamina comercial de gran resistencia. La Mini Cuchara de Degustación (Modelo 105-009-151) es una pieza de servicio gourmet diseñada para realzar la presentación de entradas aperitivo, canapés, salsas de autor, ceviches o bocados individuales.
Fabricada en melamina comercial ligera e irrompible en color blanco brillante, combina elegancia, ligereza y máxima resistencia a caídas en catering, eventos y restaurantes.
El Cuchillo de Mesa Baguette (Modelo 3BGT01) de Cubiertos Ferfil es la pieza central de una de las líneas más emblemáticas de la cubertería clásica.
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, este cuchillo se distingue por su característica nervadura central en el mango y su excelente capacidad de corte, ofreciendo una combinación inigualable de elegancia aristocrática y resistencia para el uso profesional.
