Domina el arte del fileteado con el Cuchillo Vinox Pescador de Vilma.
Diseñado específicamente para profesionales y entusiastas de la cocina marina, este cuchillo ofrece una hoja delgada y flexible que se desliza con suavidad entre la piel y la carne del pescado.
Su mango ergonómico garantiza un control total incluso en condiciones de humedad, asegurando cortes limpios y un aprovechamiento máximo de cada pieza.
¡La herramienta definitiva para un fileteado perfecto!
El cuchillo Vinox Pescador pertenece a la línea especializada de Vilma, donde la calidad del acero y la ergonomía se unen para facilitar las tareas más delicadas de la cocina.
Fabricada con una aleación especial que resiste la corrosión salina y mantiene un filo extremadamente agudo.
Su perfil delgado permite una flexibilidad controlada, ideal para bordear espinas y contornos óseos sin dañar la proteína.
La punta fina y la curvatura de la hoja están optimizadas para el desuello, fileteado y limpieza de pescados de diversos tamaños, permitiendo una maniobrabilidad superior a la de un cuchillo de chef convencional.
Resistente al uso rudo en pescaderías, restaurantes de mariscos y cocinas domésticas de alto nivel.
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Ficha técnica
Material
Acero Inoxidable Y Mango Polipropileno ergonómico
Uso
Fileteado, desuello y limpieza de pescados y mariscos
Logra acabados impecables y texturas suaves con la Espátula Classic de Repostería Vilma.
Diseñada específicamente para las exigencias de la repostería profesional y creativa, esta herramienta te ofrece el control necesario para aplicar betunes, cremas y coberturas con total precisión.
Su diseño ergonómico y materiales de alta calidad la convierten en la compañera ideal para dar ese toque final perfecto a tus pasteles y postres.
Eleva el nivel de tus creaciones con la Espátula Angular #10 de Vilma.
La herramienta secreta de los grandes reposteros para lograr superficies perfectamente lisas sin tocar el betún con los dedos.
Con una hoja de 10 pulgadas, es ideal para trabajar en pasteles grandes, permitiendo distribuir rellenos y coberturas con una uniformidad y rapidez asombrosas.
Domina los cortes más difíciles con el Cuchillo Tipo Hacha de Vilma.
Diseñado para ofrecer una potencia de impacto superior, este cuchillo es el aliado perfecto para trocear piezas de carne, aves y vegetales de gran dureza con total seguridad.
Su mango de madera con diseño clásico no solo aporta una estética elegante y rústica a tu cocina, sino que ofrece un agarre firme y natural.
¡La resistencia que los profesionales exigen con el estilo que a ti te gusta!
El Cuchillo de Mesa Antinori (D60) de Ranieri es una pieza de diseño superior, caracterizada por su mango de cuerpo sólido y una presencia imponente en la mesa.
Fabricado en acero inoxidable de alta resistencia, este modelo (D60) destaca por su equilibrio de peso y un filo de sierra de alta precisión.
Cuchillo profesional para carne de 10 pulgadas con lámina curvo-curva de acero inoxidable con alto carbono y mango de polipropileno texturizado inyectado con protección antibacterial. El Cuchillo para Carne 10" (Código 24521-000) es una herramienta de corte de nivel profesional e industrial, diseñada específicamente para carniceros, taqueros, chefs y procesadores de alimentos.
Gracias a su hoja de acero inoxidable de alta calidad sometida a tratamiento térmico y certificación internacional NSF, ofrece un filo de retención superior y la máxima higiene del mercado al evitar fisuras donde puedan acumularse bacterias
Afilador manual profesional con cuerpo de acero inoxidable, mango cilíndrico ergonómico y sistema de afilado a Rodillos de 2 etapas.
El Afilador de Cuchillos (Código SH250701) ofrece un diseño moderno, higiénico y de gran elegancia para cocinas exigentes. Su mecanismo dual combina ruedas de carburo de tungsteno para reparar filos mellados y rodillos para afilar y asentar la hoja con máxima precisión.
Juego de 2 peladores verticales, cuchillas giratorias de acero inoxidable y mangos ergonómicos en colores naranja y azul. El Juego de Peladores (Modelo 020-001-042) es un kit indispensable de preparación en cocina diseñado para remover de forma rápida, fina y precisa la piel de frutas y verduras.
Equipados con navajas afiladas de corte bidireccional y cuerpo de plástico resistente, reducen el desperdicio de mermas y facilitan el trabajo en entornos comerciales y del hogar.
Cuchillo de 7" es una herramienta de corte versátil y equilibrada, diseñada para ofrecer precisión en la cocina.
Combinando la resistencia del acero inoxidable con la calidez y el agarre ergonómico de un mango de madera, este cuchillo es ideal para el uso diario, permitiendo realizar cortes limpios en carnes, vegetales y frutas con un estilo clásico y profesional.
Cuchillo Classic Taquero es el estándar de oro para los maestros taqueros y profesionales de la cocina. Diseñado con una hoja de acero de alta calidad y un mango ergonómico, este cuchillo ofrece la precisión y el balance necesarios para el corte rápido y continuo de carnes como el pastor, asada o suadero.
Su construcción robusta garantiza un filo duradero y una resistencia superior al uso rudo en entornos comerciales y domésticos.
La Chaira Blanca de 12 pulgadas de la marca TRAVESSA es una herramienta de afilado profesional diseñada para el mantenimiento y rectificación del filo de los cuchillos.
Está compuesta por una barra redonda de Acero Inoxidable de 12 pulgadas y un mango ergonómico de plástico blanco.
Es ideal para cocinas de restaurantes, chefs, carniceros, y entusiastas de la cocina que buscan durabilidad y eficiencia en sus utensilios.
El Cuchillo de Mesa Baguette (Modelo 3BGT01) de Cubiertos Ferfil es la pieza central de una de las líneas más emblemáticas de la cubertería clásica.
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, este cuchillo se distingue por su característica nervadura central en el mango y su excelente capacidad de corte, ofreciendo una combinación inigualable de elegancia aristocrática y resistencia para el uso profesional.
Precisión en cada corte, resistencia a altas temperaturas y elegancia en madera tratada. El Cuchillo Chef Polywood de 6 pulgadas con mango de madera tratada en color rojo es una pieza de alto desempeño para cualquier cocina profesional o del hogar.
Su lámina de acero inoxidable sometida a tratamiento térmico garantiza un filo duradero y cortes de gran exactitud, mientras que su mango de madera Polywood ofrece máxima resistencia a impactos, humedad y lavavajillas, brindando un agarre ergonómico y distinguido.
El Cuchillo Tramontina Usual de 5 pulgadas es el compañero perfecto tanto para tus comidas familiares como para la preparación de desayunos saludables.
Gracias a su filo dentado de alta precisión, es ideal para deslizarse a través de carnes cocidas sin esfuerzo y cortar frutas de diversas texturas sin maltratarlas.
Con un vibrante mango rojo y la garantía de durabilidad del acero inoxidable, este cuchillo aporta practicidad, estilo y un rendimiento excepcional a tu mesa.
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