Cuchillo Carnicero Travessa de 8 pulgadas está diseñada para ofrecer máxima eficiencia en el desposte y corte de grandes piezas de carne.
Cada cuchillo combina una hoja de acero de alto rendimiento con un mango de madera remachado, proporcionando un equilibrio superior y una durabilidad excepcional para el uso rudo en carnicerías, rastros y cocinas industriales.
El mango de madera no solo aporta una estética tradicional, sino que está diseñado ergonómicamente y asegurado con tres remaches metálicos para garantizar que la hoja permanezca estable bajo condiciones de alta presión.
Su textura natural ofrece un agarre firme que ayuda a prevenir accidentes por deslizamiento, incluso cuando se trabaja con manos húmedas o grasas.
La hoja de 8 pulgadas permite realizar cortes profundos y precisos en una sola pasada, optimizando el tiempo de trabajo.
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Ficha técnica
Material
Mango de madera / hoja 8 pulgadas
Tamaño
Ancho: 3 cm, Alto: 1.5 cm, Largo: 32 cm
Uso
Corte de piezas grandes, desposte y procesamiento cárnico
El Cuchillo Carnicero Travessa de 6 pulgadas es una herramienta de corte profesional diseñada para ofrecer equilibrio y precisión en el manejo de carnes.
Su hoja de acero de alta calidad y su mango de madera ergonómico proporcionan un agarre firme y seguro, ideal tanto para carnicerías profesionales como para el uso doméstico exigente.
El Cuchillo Carnicero Travessa de 7 pulgadas (Modelo 051-001-007) es una herramienta de alta precisión diseñada para el procesamiento de productos cárnicos.
Combina una hoja de acero resistente con un mango de madera tradicional, ofreciendo un equilibrio óptimo y un corte limpio en diversas proteínas.
Cuchillo taquero Vilma de 7 pulgadas, ideal para taquerías, carnicerías o uso doméstico intenso; diseñado para cortar carnes gruesas, fajitas, barbacoa, etc.
Cuchillo para Frutas (o cuchillo utility) de 5 pulgadas (5") de lámina, Modelo 22923-005 de la línea Plenus de TRAMONTINA.
Este cuchillo destaca por su lámina de acero inoxidable de alta durabilidad y un mango ergonómico de polipropileno color Negro, ideal para el uso diario en tareas de corte y pelado de frutas y verduras.
El Cuchillo de Mesa Hotel (Modelo 3HTL01) de Cubiertos Ferfil es una pieza de cubertería diseñada específicamente para el uso intensivo en el sector de la hospitalidad.
Fabricado en acero inoxidable de alta resistencia, este cuchillo destaca por su diseño sobrio y funcional, ideal para hoteles, comedores industriales y restaurantes que requieren un utensilio duradero que soporte el lavado constante y el uso rudo diario.
Disfruta de tus cortes de carne favoritos con la precisión del Cuchillo Steak Knife de Vilma.
Equipado con una microsierra de alta eficiencia, este cuchillo desliza suavemente a través de fibras musculares y texturas asadas sin desgarrar la comida, conservando todos los jugos y el sabor.
Su diseño equilibrado y mango ergonómico lo convierten en el complemento indispensable para tus cenas y parrilladas.
El Cuchillo de Mesa Antinori (D60) de Ranieri es una pieza de diseño superior, caracterizada por su mango de cuerpo sólido y una presencia imponente en la mesa.
Fabricado en acero inoxidable de alta resistencia, este modelo (D60) destaca por su equilibrio de peso y un filo de sierra de alta precisión.
¡Precisión y estilo en cada corte! El Cuchillo para Asado New Kolor en color Negro es la herramienta esencial para tus comidas diarias.
Gracias a su lámina de acero inoxidable tratada térmicamente, ofrece un corte suave y preciso, mientras que su mango ergonómico garantiza resistencia y comodidad en todo momento.
Domina el arte del fileteado con el Cuchillo Vinox Pescador de Vilma.
Diseñado específicamente para profesionales y entusiastas de la cocina marina, este cuchillo ofrece una hoja delgada y flexible que se desliza con suavidad entre la piel y la carne del pescado.
Su mango ergonómico garantiza un control total incluso en condiciones de humedad, asegurando cortes limpios y un aprovechamiento máximo de cada pieza.
¡La herramienta definitiva para un fileteado perfecto!