Chaira Blanca de 14 Pulgadas es una herramienta indispensable de grado profesional, diseñada para asentar, alinear y mantener el filo perfecto de todo tipo de cuchillos de cocina de manera rápida y segura.
Fabricada con un cuerpo robusto de acero inoxidable con estrías de alta precisión, cuenta con un mango ergonómico de polímero en color blanco que garantiza un agarre firme e higiénico. Su generosa longitud de 14 pulgadas la convierte en la opción ideal para el mantenimiento diario de hojas de corte medianas y grandes en carnicerías, cocinas comerciales y el hogar.
Garantice cortes precisos, prolongue la vida útil de sus herramientas y optimice la seguridad en su cocina. Esta chaira estriada representa el complemento perfecto para cualquier juego de cuchillos, permitiendo enderezar los microdientes del filo que se doblan por el uso cotidiano.
Se presenta en un empaque tipo blíster termoformado sobre una tarjeta de cartón rígida que exhibe el diseño característico de la marca con patrones de gorros de chef.
El cuerpo destaca por su barra cilíndrica de acero inoxidable con un estriado longitudinal uniforme que asienta el metal sin desgastar la hoja de forma agresiva.
El mango de plástico de color blanco incorpora una defensa o guarda integrada en la sección frontal, diseñada estratégicamente para actuar como un escudo protector que evita que el cuchillo se deslice accidentalmente hacia la mano del operario durante los movimientos de asentado.
Además, el extremo posterior del mango incluye una argolla metálica integrada de sujeción, ideal para colgar la herramienta en cinturones de carnicero, imanes o ganchos organizadores de cocina.
Por su alta durabilidad, facilidad de desinfección y excelente desempeño ergonómico.
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13 Artículos
Ficha técnica
Color
Blanco
Material
Acero Inoxidable y Plástico
Tamaño
Ancho: 9 cm, Alto: 3 cm, Largo: 56 cm
Uso
Alineación, asentado y mantenimiento diario del filo en cuchillos
La Chaira Blanca de 12 pulgadas de la marca TRAVESSA es una herramienta de afilado profesional diseñada para el mantenimiento y rectificación del filo de los cuchillos.
Está compuesta por una barra redonda de Acero Inoxidable de 12 pulgadas y un mango ergonómico de plástico blanco.
Es ideal para cocinas de restaurantes, chefs, carniceros, y entusiastas de la cocina que buscan durabilidad y eficiencia en sus utensilios.
Asegura que tus herramientas de corte rindan al máximo con la Chaira de 10 pulgadas Vilma.
Esta herramienta no solo asienta y realinea el filo de tus cuchillos para cortes más suaves y seguros, sino que cuenta con una función magnética innovadora.
El imán integrado atrae las micropartículas de metal que se desprenden durante el proceso, evitando que caigan sobre los alimentos o la tabla de picar.
¡Es la compañera indispensable para cualquier chef o carnicero que busca precisión e higiene!
Juego de 2 peladores verticales, cuchillas giratorias de acero inoxidable y mangos ergonómicos en colores naranja y azul. El Juego de Peladores (Modelo 020-001-042) es un kit indispensable de preparación en cocina diseñado para remover de forma rápida, fina y precisa la piel de frutas y verduras.
Equipados con navajas afiladas de corte bidireccional y cuerpo de plástico resistente, reducen el desperdicio de mermas y facilitan el trabajo en entornos comerciales y del hogar.
Corte preciso, ergonomía clásica y durabilidad para todo tipo de preparación culinaria. El Cuchillo Cocinero No. 7 es una herramienta multiusos versátil e indispensable tanto para la cocina del hogar como para restaurantes, cafeterías y servicios de banquete.
Fabricado con hoja de acero inoxidable de 7 pulgadas (17 cm) de excelente filo y un mango estilizado de madera barnizada con triple remache, este cuchillo ofrece un equilibrio perfecto entre solidez, control y comodidad al picar, rebanar y trocear alimentos.
Cuchillo de Cocina es una herramienta de corte de formato profesional-estándar, diseñada para ofrecer un equilibrio óptimo, alta capacidad de rebanado y máxima durabilidad en tareas culinarias exigentes.
Fabricado con una hoja extendida de acero inoxidable de alta retención de filo y una empuñadura ergonómica de madera tratada con triple remache de sujeción, este modelo proporciona el torque y la longitud ideales para el procesamiento eficiente de proteínas de gran tamaño, vegetales densos y hortalizas.
Cuchillo Chef de 10 pulgadas Modelo R7-64100 es una herramienta de corte de grado profesional, diseñada para chefs y entusiastas de la cocina que buscan precisión y durabilidad.
Su hoja de acero inoxidable de gran formato permite realizar cortes largos y uniformes, mientras que su mango ergonómico de polipropileno garantiza una higiene total y un manejo seguro. Es el aliado perfecto para el trabajo pesado en cocinas comerciales y el hogar.
El Cuchillo de Mesa Tramontina LYF es mucho más que un cubierto; es una declaración de principios en tu cocina.
Inspirado en las formas fluidas de la naturaleza, este cuchillo de 4 pulgadas está fabricado bajo el concepto de economía circular, utilizando materiales reciclados para crear un producto de alta calidad y larga vida útil.
Su vibrante color "Verde Naturaleza" y su excelente poder de corte lo convierten en la elección perfecta para quienes buscan un hogar moderno, funcional y, sobre todo, sustentable.
¡Dale una nueva vida al planeta mientras disfrutas de tus mejores comidas!
El Cuchillo Vinox 5 de Vilma es la herramienta multiusos que no puede faltar en tu cocina.
Con un tamaño ideal de 5 pulgadas, es perfecto para pelar, picar y rebanar frutas, verduras o carnes pequeñas con una agilidad sorprendente.
Su hoja de acero inoxidable de alta calidad garantiza un filo duradero, mientras que su mango ergonómico te ofrece la comodidad necesaria para preparar tus platillos favoritos sin esfuerzo.
Abrelatas y Abrebotellas es un utensilio multifuncional que combina dos herramientas esenciales en un solo diseño.
Fabricado con componentes de acero inoxidable y un robusto cuerpo de plástico en color naranja vibrante, este modelo destaca por su facilidad de uso y su capacidad para abrir tanto latas de conservas como botellas con corcholata de forma rápida y segura.
Domina grandes piezas de carne y volúmenes altos de vegetales con el Cuchillo Vilches 9 de Vilma.
Gracias a su imponente hoja de 9 pulgadas, este cuchillo ofrece un alcance superior y una estabilidad inigualable para realizar cortes largos y uniformes.
Es la elección predilecta para chefs y entusiastas que buscan una herramienta robusta que combine la tradición de la cuchillería con un rendimiento de corte profesional.
Eleva tu técnica con el Cuchillo Vinox 813 de Vilma.
Con una hoja de 8 pulgadas, este modelo es el equilibrio perfecto entre un cuchillo de chef y un rebanador robusto.
Diseño pensado para quienes buscan una herramienta confiable que mantenga el filo en condiciones de uso constante.
Ya sea para despiezar aves, rebanar asados o procesar grandes volúmenes de vegetales, el Vinox 813 responde con cortes limpios y un manejo excepcional.
Hoja de acero inoxidable dentada de 8 pulgadas (20 cm) y mango ergonómico de plástico inyectado blanco. El Cuchillo Panero de 8" (Modelo 152-202-108) es una herramienta de corte especializada, indispensable para cortar corteza dura y miga suave con máxima precisión y sin aplastar el alimento.
Su filo dentado (tipo sierra) permite rebanar limpiamente todo tipo de panes, repostería, pasteles y tartas, siendo ideal tanto para el trabajo continuo en panaderías y cocinas profesionales como para el uso diario en el hogar.
El Cuchillo Carnicero Travessa de 7 pulgadas (Modelo 051-001-007) es una herramienta de alta precisión diseñada para el procesamiento de productos cárnicos.
Combina una hoja de acero resistente con un mango de madera tradicional, ofreciendo un equilibrio óptimo y un corte limpio en diversas proteínas.
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