Flanera No. 22 es un utensilio de repostería de alto rendimiento con una generosa capacidad de 3 litros. Fabricada en aluminio de grado alimenticio, esta pieza está diseñada para soportar las exigencias de la cocina comercial.
Su sello distintivo es el broche robusto de aluminio, fijado al cuerpo mediante remaches de precisión y una grapa con terminado de seguridad libre de filos. Este sistema garantiza un cierre hermético y un manejo seguro, ideal para cocciones prolongadas al baño maría.
Este producto representa la excelencia en la transferencia de calor. El aluminio de grueso calibre permite que preparaciones de gran volumen, como este modelo de 3 litros, alcancen una temperatura uniforme en todo el cuerpo del molde.
El diseño mecánico del cierre es lo que posiciona a esta flanera sobre la competencia. El broche remachado es extremadamente resistente a la fatiga por uso constante y a la presión del vapor.
La grapa de seguridad, al estar pulida y libre de aristas cortantes, permite que el usuario manipule el molde con confianza, incluso en entornos de ritmo acelerado.
Su acabado liso facilita un desmolde limpio, manteniendo la estética impecable de flanes, budines o gelatinas de gran tamaño.
El Juego de 3 Flaneras de Cristal Pyr-O-Rey 0485, tiene una capacidad de 175 ml, es ideal para preparar y presentar postres como flanes, gelatinas y mousses.
Flanera No. 18 es un molde especializado para la elaboración de flanes y postres al baño maría, fabricado en aluminio de alta pureza. Este modelo destaca por su construcción reforzada y su robusto broche de aluminio, el cual está remachado al cuerpo mediante una grapa de seguridad libre de filos.
Su diseño garantiza un cierre firme que protege la mezcla de filtraciones externas y una distribución de calor óptima para una cocción perfecta y uniforme.
Flanera No. 20 es un molde de alta capacidad (2.5 litros) fabricado en aluminio de gran calibre, ideal para la elaboración de flanes familiares o para venta comercial. Destaca por su robusto broche de aluminio remachado al cuerpo, el cual integra una grapa de seguridad procesada para estar libre de filos.
Este diseño no solo asegura un cierre hermético durante la cocción al baño maría, sino que garantiza un manejo manual cómodo y seguro, evitando accidentes en la cocina.
Paquete de 12 piezas, formato amplio de 24.7 x 14.3 x 5.3 cm y aluminio de excelente distribución de calor. El Juego de Moldes de Aluminio para Pan (Modelo 020-003-045) es la solución práctica, ligera e higiénica idónea para horneado, conservación, transporte y venta de panqués familiares, budines, pasteles de carne, lasañas y repostería diversa.
Fabricados en aluminio térmico de grado alimenticio, aseguran una cocción pareja en el horno y optimizan los tiempos en cocina al eliminar el lavado posterior.
La Charola de Aluminio Chica Ekco Classic es un utensilio de cocina sumamente versátil, fabricado en aluminio de alta calidad.
Diseñada para ser multiusos, esta "mini charola foil" es ideal para porciones individuales, repostería pequeña o para organizar ingredientes durante la preparación de alimentos.
Su ligereza y capacidad de conducción térmica la convierten en una herramienta eficiente tanto para el horno como para la refrigeración.
La Charola de Aluminio Ovalada Ekco es una solución de alta gama para el horneado y servicio de platillos voluminosos.
Fabricada al 100% en aluminio de alta resistencia, esta charola destaca por su capacidad de carga de hasta 8 kg, siendo ideal para piezas de carne enteras, aves o guarniciones abundantes.
Su diseño ovalado no solo facilita la distribución del calor, sino que también aporta una estética superior para la presentación directa en la mesa.
Capacidad ampliada, horneado uniforme y resistencia superior para repostería de gran formato. El Molde Redondo para Pan No. 26 es un utensilio fundamental para la elaboración de pasteles, bizcochos y tartas de tamaño familiar o comercial.
Con una generosa capacidad de 3,180 ml (3.18 Litros) y fabricado en aluminio puro de alto calibre, este molde distribuye el calor de manera rápida y pareja en el horno, garantizando que tus recetas eleven de forma constante con un esponjado uniforme y un dorado perfecto.
Mayor volumen, horneado uniforme y estructura reforzada para repostería de nivel profesional. El Molde Redondo para Pan No. 22 es una herramienta indispensable en panaderías, pastelerías y cocinas del hogar.
Con una capacidad de 2,360 ml (2.36 Litros) y fabricado en aluminio puro de alto calibre, este molde distribuye el calor de forma rápida y pareja en el horno, garantizando que bizcochos, pasteles y panqués eleven uniformemente con una miga suave y un dorado impecable.
Cocción dorada e impecable, bordes definidos y máxima resistencia para tus tartas y pays. El Molde para Pay Circular No. 24 es un utensilio esencial tanto para la repostería del hogar como para panaderías y reposterías profesionales.
Fabricado en aluminio puro de alto calibre, este molde garantiza una transferencia de calor uniforme en la base y los costados, logrando masas crujientes, bien horneadas y sin puntos crudos o sobrecalentados.
Molde de Rosca (Modelo 77168) es un utensilio de repostería de gran formato, ideal para la elaboración de panqués, roscas de reyes.
Con unas dimensiones generosas de 33.5 x 30 x 9.3 cm, este molde garantiza una cocción uniforme gracias a su diseño con chimenea central, que permite que el calor alcance el centro de la masa de manera eficiente.
La Charola de Aluminio Travessa es un utensilio de grado profesional diseñado para ofrecer una distribución de calor uniforme y una durabilidad excepcional.
Con un espesor de 0.85 mm, esta charola es ideal para hornear, asar o transportar alimentos en cocinas industriales, reposterías y el hogar.
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