Diámetro amplio de 15 pulgadas (aprox. 38 cm), fabricación en aluminio grado alimenticio de alta conducción térmica y borde reforzado con ceja anti-deformaciones. La Charola para Pizza es el molde y plato de servicio esencial para pizzerías, restaurantes, banquetes y el hogar.
Confeccionada en aluminio de calibre profesional, garantiza un horneado uniforme de la masa desde el centro hasta los bordes, ofreciendo excelente resistencia al uso intensivo en hornos de alta temperatura.
Consigue una cocción dorada y crujiente en cada preparación con la eficiencia de la Charola de Aluminio para Pizza 15" (Código 156-005-015).
Su estructura de superficie lisa distribuye el calor de manera rápida y homogénica, haciéndola ideal tanto para el horneado directo como para la presentación y corte en mesa.
Cuenta con una silueta circular plana con un canal o ribete perimetral levemente elevado que contiene la base de la pizza y evita el derrame de queso o ingredientes.
Su borde enrollado le otorga máxima rigidez estructural frente a torceduras térmicas, mientras que su material liviano permite una fácil manipulación al entrar o salir del horno y simplifica el apilamiento en la cocina.
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Ficha técnica
Color
Plata
Material
Aluminio
Tamaño
Ancho: 38 cm, Alto: 1 cm, Largo: 38 cm
Tipo
Charola para Pizza / Molde Redondo de Aluminio para Hornear y Servir
Diseño
Fondo plano circular con ceja perimetral canalizada, borde reforzado anti-deformación y geometría apilable
Uso
Ideal para hornear, preparar, cortar y servir pizzas de tamaño grande, focaccias, galletas gigantes y tartas en pizzerías, restaurantes, panaderías, trattorias y el hogar
Charola de Aluminio para Pizza de 14 Pulgadas es un utensilio indispensable y de grado profesional diseñado para el horneado, corte y servicio de pizzas de tamaño mediano a grande. Fabricada en aluminio de excelente conductividad térmica, esta charola redonda garantiza una distribución uniforme del calor, logrando masas perfectamente doradas y crujientes en menor tiempo.
Su perfil plano con borde ligeramente perimetral facilita una manipulación segura dentro del horno y una presentación impecable directamente en la mesa.
Diámetro de 15 pulgadas (aprox. 38 cm), rejilla perforada de aluminio de alta transferencia de calor y aro exterior reforzado. La Malla para Pizza es el utensilio especializado imprescindible para lograr masas crocantes y perfectamente horneadas en pizzerías, trattorias, hornos de convección o piedra y el hogar.
Su diseño calado permite una libre circulación del aire caliente por la parte inferior de la pizza, eliminando el exceso de humedad y garantizando una base crujiente en menor tiempo.
Diámetro compacto de 10 pulgadas (aprox. 25.4 cm), fabricación en aluminio de grado alimenticio de alta conducción térmica y borde reforzado anti-deformación. La Charola para Pizza es el molde y plato de servicio ideal para pizzerías, trattorias, comedores y el hogar.
Confeccionada en aluminio de calibre profesional, garantiza una distribución uniforme del calor para lograr una cocción homogénea en pizzas individuales o medianas, ofreciendo excelente durabilidad frente al uso constante en hornos de alta temperatura.
Molde de Rosca (Modelo 77168) es un utensilio de repostería de gran formato, ideal para la elaboración de panqués, roscas de reyes.
Con unas dimensiones generosas de 33.5 x 30 x 9.3 cm, este molde garantiza una cocción uniforme gracias a su diseño con chimenea central, que permite que el calor alcance el centro de la masa de manera eficiente.
Molde redondo de aluminio con revestimiento antiadherente de teflón de la marca Timesa.
La cubierta de teflón de 3 capas asegura que el desmolde del pastel sea extremadamente fácil y permite cocinar y hornear con una mínima cantidad de grasa.
Es un utensilio de repostería de calidad profesional, duradero y fácil de limpiar.
Molde para Muffin 12 Piezas de Acero al Carbón es un utensilio de repostería y panadería comercial o doméstica de alto rendimiento, diseñado para el horneado simultáneo, uniforme e higiénico de magdalenas, cupcakes, muffins, mantecadas, tartaletas, mini quiches y panecillos individuales.
Fabricado en acero al carbón de calibre resistente con un recubrimiento antiadherente de color oscuro, destaca por sus 12 cavidades de tamaño estándar con paredes abocinadas que aseguran una excelente conducción térmica, horneados parejos y un desmolde rápido sin romper la forma de las piezas.
Charola de Aluminio de 35 x 50 cm es una herramienta esencial de grado profesional diseñada para maximizar la productividad en la cocina.
Gracias a su generosa superficie de 35x50 cm y su fabricación en aluminio de alta resistencia, permite un horneado uniforme de grandes tandas de pan, repostería y otros alimentos.
Su estructura con borde enrollado garantiza una durabilidad superior, evitando deformaciones por calor y asegurando una larga vida útil en entornos de uso intensivo.
Flanera No. 20 es un molde de alta capacidad (2.5 litros) fabricado en aluminio de gran calibre, ideal para la elaboración de flanes familiares o para venta comercial. Destaca por su robusto broche de aluminio remachado al cuerpo, el cual integra una grapa de seguridad procesada para estar libre de filos.
Este diseño no solo asegura un cierre hermético durante la cocción al baño maría, sino que garantiza un manejo manual cómodo y seguro, evitando accidentes en la cocina.
Molde Madalena es una charola para repostería de formato especializado y geometría con relieves decorativos, desarrollada para el horneado, porcionado y desmolde de panecillos tradicionales tipo magdalena o bizcochos con forma de concha.
Fabricado en acero de carbono de alta calidad, destaca por su capacidad de 6 piezas y su revestimiento antiadherente de alta durabilidad en color negro. Su estructura robusta y ligera ofrece una excelente distribución de calor, asegurando una cocción uniforme y un acabado profesional en repostería casera o comercial.