Cuchillo de Cocina es una herramienta de corte de formato profesional-estándar, diseñada para ofrecer un equilibrio óptimo, alta capacidad de rebanado y máxima durabilidad en tareas culinarias exigentes.
Fabricado con una hoja extendida de acero inoxidable de alta retención de filo y una empuñadura ergonómica de madera tratada con triple remache de sujeción, este modelo proporciona el torque y la longitud ideales para el procesamiento eficiente de proteínas de gran tamaño, vegetales densos y hortalizas.
Maximiza el rendimiento y la precisión. Esta dimensión técnica expande la superficie útil de corte, permitiendo realizar cortes largos, fluidos y uniformes con un menor número de pasadas mecánicas.
La hoja de acero inoxidable cuenta con una curvatura calibrada en el vientre para facilitar el movimiento de balanceo sobre la tabla de picar.
El mango de madera natural está diseñado para absorber la humedad ligera de las manos, manteniendo sus propiedades antideslizantes durante jornadas prolongadas en cocinas comerciales o residenciales.
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204 Artículos
Ficha técnica
Material
Acero inoxidable y Mango de madera
Tamaño
Ancho: 3.5 cm, Alto: 1 cm, Largo: 32 cm
Uso
Cortes de precisión, fileteado de proteínas, picado masivo de vegetales, troceado y uso general de alta exigencia
Cuchillo Filetero es un utensilio de corte diseñado específicamente para la preparación de carnes y pescados. Combina una hoja de acero de alta calidad con un mango de madera clásico que proporciona un agarre tradicional y firme.
Su diseño estilizado permite realizar filetes delgados y precisos, siendo una pieza fundamental tanto para chefs profesionales como para entusiastas de la cocina.
Cuchillo de Cocina de 7" es un utensilio de corte de formato medio-alto, diseñado para ofrecer precisión, equilibrio y durabilidad en la preparación diaria de alimentos.
Fabricado con una hoja de acero inoxidable de alta retención de filo y un mango ergonómico de madera natural ensamblado con remaches reforzados, este cuchillo combina una estética clásica con un desempeño mecánico óptimo para el rebanado, picado y troceado de carnes, vegetales y hortalizas.
Juego de 2 Cuchillos de Cocina (no de asado) del Modelo 29899-810, de la línea Polywood de TRAMONTINA.
Este set incluye dos cuchillos esenciales para la preparación diaria, ambos con láminas de acero inoxidable y mangos de madera tratada Polywood color Castaño.
Precisión y durabilidad en cada corte. El Cuchillo de Cocina Tramontina de 7" es la herramienta esencial para el hogar, equipada con una lámina de acero inoxidable sometida a tratamiento térmico para un filo prolongado.
Su mango ergonómico de polipropileno ofrece seguridad y resistencia para el uso cotidiano.
El juego de cuchillos Tramontina Plenus de 6 piezas es la elección perfecta para quienes buscan modernidad y orden.
A diferencia de otros sets básicos, este modelo incluye un elegante soporte de madera que no solo protege el filo de tus cuchillos, sino que se convierte en un elemento decorativo para tu barra o mesa.
Con láminas de acero inoxidable y mangos de polipropileno negro, ofrece versatilidad total desde la preparación hasta el servicio.
La Chaira Blanca de 12 pulgadas de la marca TRAVESSA es una herramienta de afilado profesional diseñada para el mantenimiento y rectificación del filo de los cuchillos.
Está compuesta por una barra redonda de Acero Inoxidable de 12 pulgadas y un mango ergonómico de plástico blanco.
Es ideal para cocinas de restaurantes, chefs, carniceros, y entusiastas de la cocina que buscan durabilidad y eficiencia en sus utensilios.
El Cuchillo de Mesa Hotel (Modelo 3HTL01) de Cubiertos Ferfil es una pieza de cubertería diseñada específicamente para el uso intensivo en el sector de la hospitalidad.
Fabricado en acero inoxidable de alta resistencia, este cuchillo destaca por su diseño sobrio y funcional, ideal para hoteles, comedores industriales y restaurantes que requieren un utensilio duradero que soporte el lavado constante y el uso rudo diario.
El Sacacorchos 3 en 1 Ekco Classic es un utensilio versátil y robusto fabricado en acero cromado de alta resistencia.
Este diseño "alas" integra tres funciones esenciales en una sola pieza: sacacorchos para vinos, destapador de botellas de refresco o cerveza, y un práctico cortador de sellos.
Orece una solución completa y elegante para abrir tus bebidas favoritas con facilidad.
El Rallador de Limón (Modelo AS-9410)es un utensilio de cocina de alta precisión diseñado para obtener ralladuras finas de cítricos, quesos duros, jengibre y especias.
Su estructura de acero inoxidable permite un corte limpio que extrae el aroma y sabor de los alimentos sin llegar a la parte amarga de la cáscara.
Este set incluye 7 cuchillos Tramontina, con hojas de acero inoxidable y mangos de madera en tono café o marrón, que aportan un estilo clásico y elegante a cualquier cocina.
El Cuchillo para Carne Tramontina Polywood combina la fuerza del acero inoxidable con la calidez de la madera tratada.
Con una hoja de 4 pulgadas y un filo de alto rendimiento, es la herramienta perfecta para disfrutar de cortes precisos en tus parrilladas y cenas familiares.
Su diseño clásico no solo aporta elegancia a la mesa, sino que cuenta con una tecnología exclusiva que permite introducir la madera al lavavajillas sin dañarla.
¡Resistencia extrema para los cortes más exigentes!
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