Cuchillo de Cocina es una herramienta de corte de formato profesional-estándar, diseñada para ofrecer un equilibrio óptimo, alta capacidad de rebanado y máxima durabilidad en tareas culinarias exigentes.
Fabricado con una hoja extendida de acero inoxidable de alta retención de filo y una empuñadura ergonómica de madera tratada con triple remache de sujeción, este modelo proporciona el torque y la longitud ideales para el procesamiento eficiente de proteínas de gran tamaño, vegetales densos y hortalizas.
Maximiza el rendimiento y la precisión. Esta dimensión técnica expande la superficie útil de corte, permitiendo realizar cortes largos, fluidos y uniformes con un menor número de pasadas mecánicas.
La hoja de acero inoxidable cuenta con una curvatura calibrada en el vientre para facilitar el movimiento de balanceo sobre la tabla de picar.
El mango de madera natural está diseñado para absorber la humedad ligera de las manos, manteniendo sus propiedades antideslizantes durante jornadas prolongadas en cocinas comerciales o residenciales.
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Ficha técnica
Material
Acero inoxidable y Mango de madera
Tamaño
Ancho: 3.5 cm, Alto: 1 cm, Largo: 32 cm
Uso
Cortes de precisión, fileteado de proteínas, picado masivo de vegetales, troceado y uso general de alta exigencia
Cuchillo Filetero es un utensilio de corte diseñado específicamente para la preparación de carnes y pescados. Combina una hoja de acero de alta calidad con un mango de madera clásico que proporciona un agarre tradicional y firme.
Su diseño estilizado permite realizar filetes delgados y precisos, siendo una pieza fundamental tanto para chefs profesionales como para entusiastas de la cocina.
Cuchillo de Cocina de 7" es un utensilio de corte de formato medio-alto, diseñado para ofrecer precisión, equilibrio y durabilidad en la preparación diaria de alimentos.
Fabricado con una hoja de acero inoxidable de alta retención de filo y un mango ergonómico de madera natural ensamblado con remaches reforzados, este cuchillo combina una estética clásica con un desempeño mecánico óptimo para el rebanado, picado y troceado de carnes, vegetales y hortalizas.
El Rallador de Limón (Modelo AS-9410)es un utensilio de cocina de alta precisión diseñado para obtener ralladuras finas de cítricos, quesos duros, jengibre y especias.
Su estructura de acero inoxidable permite un corte limpio que extrae el aroma y sabor de los alimentos sin llegar a la parte amarga de la cáscara.
Optimiza tu tiempo en la cocina con el Cuchillo Vinox para Congelados de Vilma.
Olvídate de esperar horas a que los alimentos se descongelen; gracias a su potente filo de sierra especializado, este cuchillo es capaz de atravesar bloques de carne, pescado o vegetales congelados con un esfuerzo mínimo.
Su hoja de 8 pulgadas te brinda la palanca y fuerza necesarias para un corte seguro y eficiente, manteniendo la integridad de tus alimentos.
Precisión en cada corte, resistencia a altas temperaturas y elegancia en madera tratada. El Cuchillo Chef Polywood de 6 pulgadas con mango de madera tratada en color rojo es una pieza de alto desempeño para cualquier cocina profesional o del hogar.
Su lámina de acero inoxidable sometida a tratamiento térmico garantiza un filo duradero y cortes de gran exactitud, mientras que su mango de madera Polywood ofrece máxima resistencia a impactos, humedad y lavavajillas, brindando un agarre ergonómico y distinguido.
El Cuchillo para Legumbres y Frutas Tramontina Plenus es el pequeño gigante de la cocina.
Diseñado específicamente para tareas que requieren un control total y movimientos minuciosos, esta pieza de 3 pulgadas es ideal para pelar, limpiar y realizar cortes decorativos con extrema facilidad.
Su ligereza y ergonomía lo convierten en la mejor elección para quienes buscan confort y practicidad en la preparación diaria de sus alimentos.
¡Un básico que no puede faltar en tu cajón de utensilios!
El Cuchillo Vinox 6 de Vilma es la solución perfecta para quienes buscan un corte eficiente y sin esfuerzo en las tareas diarias.
Gracias a su microsierra de alta precisión, este cuchillo es ideal para traspasar superficies difíciles como la piel del jitomate, cítricos o panecillos, sin aplastar el interior.
Con un tamaño intermedio de 6 pulgadas, ofrece el equilibrio ideal entre la agilidad de un cuchillo pequeño y el alcance de uno profesional.
El Cuchillo Classic Taquera Jumbo de Vilma es la esencia de la taquería mexicana.
Este modelo combina una imponente hoja ancha de 8 pulgadas con un mango de madera natural, proporcionando un agarre cálido, firme y un balance de peso superior que solo los materiales clásicos pueden ofrecer.
Es la herramienta diseñada para el trabajo rudo: desde rebanar con precisión el trompo de pastor hasta picar intensamente sobre la tabla.