Canasta Estable No. 28 es un utensilio culinario de formato circular y dimensiones extra grandes, desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de volúmenes masivos de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de malla entrelazada de alta estabilidad estructural y un chasis metálico reforzado.
Sometida a procesos de laminado en frío y pulido sanitario, ofrece una máxima resistencia a la corrosión y a la oxidación ante temperaturas elevadas, proporcionando una solución de grado profesional e higiénica para entornos comerciales y residenciales de alta demanda.
Eleva al máximo la eficiencia, higiene y rendimiento en tus procesos de preparación. Esta canasta organizadora y filtrante en su formato de mayor capacidad está confeccionada íntegramente con aleaciones de acero inoxidable de primera calidad.
Su material estructural ha sido tratado mediante laminado en frío y pulido mecánico, técnicas industriales que incrementan notablemente la densidad del metal, eliminan micro porosidades superficiales y otorgan un acabado de gran brillo que repele la suciedad y simplifica las rutinas de sanitización profunda.
El utensilio presenta un robusto aro perimetral superior rígido con un diámetro de 28 cm que define su amplia cuenca cóncava de formato cónico truncado.
Para soportar el peso de cargas masivas y densas sin sufrir deformaciones mecánicas o hundimientos, la estructura cuenta con un armazón exterior de varillas de acero fuertemente soldadas que abrazan la malla y se fijan a un anillo circular inferior plano.
Gracias a su excelente tolerancia térmica, la canasta mantiene su integridad estructural inalterada ante el fuego indirecto, siendo completamente apta tanto para el escurrido de ingredientes fríos como para sumergirse directamente en fluidos en ebullición dentro de ollas profundas o calderos industriales.
Su diseño industrial y su durabilidad la consolidan como una opción indispensable y de gran rotación para el comercio organizado tanto al mayoreo como al menudeo.
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Ficha técnica
Material
Acero inoxidable
Tamaño
Ancho: 28 cm, Alto: 12 cm, Largo: 28 cm
Tipo
Canasta Escurridora Extra Grande / Colador de Base
Diseño
Malla estable con varillas de refuerzo exteriores
Uso
Lavado y escurrido masivo de vegetales, frutas y legumbres, filtrado de grandes porciones de pastas, separación de residuos sólidos o soporte para cocciones pesadas
Canasta Estable 19 cm es un utensilio de cocina de formato circular desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, destaca por su malla de alta estabilidad estructural y un chasis metálico reforzado.
Gracias a sus propiedades de laminado en frío y pulido sanitario, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a la oxidación a temperaturas elevadas. Es una solución sumamente duradera e higiénica, ideal para cocinas domésticas, cafeterías y negocios gastronómicos.
Canasta Estable No. 22 es un utensilio culinario de formato circular y dimensiones intermedias, desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de una amplia variedad de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de malla entrelazada de alta estabilidad estructural y un chasis metálico reforzado.
Ofrece una óptima resistencia a la corrosión y a la oxidación ante temperaturas elevadas, proporcionando una solución higiénica y de larga vida útil para entornos residenciales y comerciales.
Canasta Estable No. 25 es un utensilio culinario de formato circular y dimensiones ampliadas, desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de grandes porciones de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de malla entrelazada de alta estabilidad estructural y un chasis metálico reforzado.
Ofrece una óptima resistencia a la corrosión y a la oxidación ante temperaturas elevadas, proporcionando una solución higiénica y de larga vida útil para entornos residenciales y comerciales de alta demanda.
Canasta Estable No. 31 es un utensilio culinario de formato circular y dimensiones industriales máximas, desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de volúmenes masivos de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de malla entrelazada de alta estabilidad estructural y un cuerpo metálico reforzado.
Sometida a procesos de laminado en frío y pulido sanitario, ofrece una máxima resistencia a la corrosión y a la oxidación ante temperaturas elevadas, proporcionando una solución de gran formato e higiénica para entornos comerciales y residenciales de alta demanda.
Colador Malla Rojo 20CMS es un utensilio de cocina de formato semiesférico y dimensiones estándar amplias, desarrollado para tareas de filtrado, cribado, tamizado y separación de ingredientes en porciones medianas y grandes.
Cuenta con un chasis rígido de acero inoxidable de alta calidad, una malla fina entrelazada de gran precisión estructural y un mango plano texturizado en color rojo que actúa como aislante térmico.
Sus orejetas laterales de sujeción frontal proporcionan un apoyo equilibrado sobre tazas, tazones, ollas o cacerolas, garantizando un escurrido seguro e higiénico en cualquier entorno culinario.
Portacuchara es un accesorio utilitario e indispensable para la organización y limpieza de la cocina durante la preparación de alimentos. Fabricado en material plástico rígido de alta densidad, ofrece una base estable y cóncava diseñada para reposar cucharas, espátulas y cucharones de servicio, evitando que los residuos de comida manchen las encimeras, barras o estufas.
Su clásico diseño ergonómico y su disponibilidad en una amplia variedad de colores vibrantes aportan una apariencia limpia y funcional al entorno culinario.
"Los colores disponibles pueden variar según la existencia.
Cucharón de Nylon One Modelo 43827 es un utensilio esencial diseñado para proteger y prolongar la vida útil de tu batería de cocina.
Fabricado en nylon de alta resistencia en color negro, este cucharón es la herramienta ideal para servir caldos, sopas y guisados sin rayar ni maltratar las superficies con recubrimiento antiadherente. Su diseño ergonómico y resistencia al calor lo convierten en un básico duradero y confiable.
Espumadera Z053‑2 (tamaño #16) de metal inoxidable con mango rojo de plástico, diseñada para colar alimentos fritos o hervidos con seguridad y estilo profesional.
El Cucharón No. 10 de ACMIR 2000 es la herramienta de servicio pesada que toda cocina de alto volumen necesita.
Fabricado en aluminio de alta calidad, este cucharón destaca por su mango extra largo con gancho integrado, diseñado para alcanzar el fondo de ollas profundas y asegurar un manejo higiénico al colgarse fácilmente de los bordes.
Es el aliado perfecto para servir caldos, salsas y guisos con precisión y resistencia inigualables.
Cuchara servidora lisa de acero inoxidable de 30 cm de largo con mango largo reforzado y orificio para colgar. La Cuchara de Servicio (Código 055-003-030) es la herramienta de longitud extendida ideal para barras de buffet profundas, marmitas, recipientes insertos de gran tamaño y cocinas comerciales.
Su construcción metálica monobloc en acabado pulido espejo brinda elegancia, máxima higiene y una resistencia superior para servir alimentos calientes o fríos evitando el contacto directo con el calor o la preparación.
Colador Malla Rojo 16 CMS es un utensilio de cocina de formato semiesférico y tamaño intermedio, desarrollado para tareas de filtrado, cribado y separación de ingredientes en porciones medianas. Cuenta con un cuerpo de acero inoxidable de alta calidad, una malla fina entrelazada de gran precisión y un mango plano texturizado en color rojo que actúa como aislante térmico.
Sus orejetas laterales de sujeción frontal proporcionan un apoyo equilibrado sobre tazas, tazones o cacerolas, garantizando un escurrido seguro e higiénico.
Colador de 24 cm es la herramienta de filtrado definitiva para cocinas profesionales y comedores industriales. Equipado con un sistema de malla doble de acero inoxidable, ofrece un tamizado extra fino en volúmenes elevados de producto.
Su diseño robusto se complementa con un mango de madera ergonómico que proporciona un agarre seguro y aislamiento térmico, facilitando el manejo de grandes cantidades de caldos, pastas y salsas.
La Cuchara de Servicio Travessa es un utensilio profesional de 26 cm de largo, fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta calidad.
Su diseño clásico de una sola pieza ofrece una durabilidad excepcional y una estética limpia, ideal para servir una amplia variedad de guarniciones, ensaladas y platillos principales tanto en eventos formales como en el uso diario en restaurantes.
La Cuchara de Degustación con Asa de 10.5 cm de Melamina Blanca Távola (81912) está diseñada especialmente para el servicio individual de bocadillos, aderezos y entradas gourmet en eventos, caterings y barras de restaurante.
Eleva la experiencia visual de tus banquetes y presentaciones culinarias con la Cuchara de Degustación con Asa de 10.5 cm de la marca Távola.
Esta pieza de servicio individual combina la elegancia estética de la porcelana fina con la practicidad e irrompibilidad de la melamina comercial de alta densidad.
Volteador de cocina, práctico y resistente, ideal para dar vuelta a alimentos como huevos, panqués, quesadillas o tortillas sin dañar sartenes antiadherentes.
