Canasta Estable No. 31 es un utensilio culinario de formato circular y dimensiones industriales máximas, desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de volúmenes masivos de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de malla entrelazada de alta estabilidad estructural y un cuerpo metálico reforzado.
Sometida a procesos de laminado en frío y pulido sanitario, ofrece una máxima resistencia a la corrosión y a la oxidación ante temperaturas elevadas, proporcionando una solución de gran formato e higiénica para entornos comerciales y residenciales de alta demanda.
Eleva al máximo nivel la eficiencia, higiene y rendimiento en tus procesos de preparación masiva. Esta canasta organizadora y filtrante en su formato de mayor escala está confeccionada íntegramente con aleaciones de acero inoxidable de primera calidad.
Su material estructural ha sido tratado mediante laminado en frío y pulido mecánico, técnicas industriales que incrementan notablemente la densidad del metal, eliminan micro porosidades superficiales y otorgan un acabado de gran brillo que repele la suciedad y simplifica las rutinas de sanitización profunda en cocinas profesionales.
El núcleo del artículo está compuesto por una malla estable de hilos de acero perfectamente tensados y calibrados, idónea para contener grandes porciones de vegetales, frutas, pastas o legumbres, permitiendo un flujo de líquidos inmediato y un drenaje total sin obstrucciones.
Para soportar el peso de cargas masivas y densas sin sufrir deformaciones mecánicas o hundimientos, la estructura cuenta con un armazón exterior de varillas de acero fuertemente soldadas que abrazan la malla y se fijan a un anillo circular inferior plano.
Gracias a su excelente tolerancia térmica, la canasta mantiene su integridad estructural inalterada ante el fuego indirecto, siendo completamente apta tanto para el escurrido de ingredientes fríos como para sumergirse directamente en fluidos en ebullición dentro de ollas profundas o calderos industriales.
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29 Artículos
Ficha técnica
Material
Acero inoxidable
Tamaño
Ancho: 31 cm, Alto: 14 cm, Largo: 31 cm
Tipo
Canasta Escurridora Industrial / Colador de Base
Diseño
Aro circular inferior plano de acero sólido
Uso
Lavado y escurrido masivo de vegetales, frutas y legumbres, filtrado de grandes porciones de pastas, separación de residuos sólidos o soporte para cocciones pesadas
Canasta Estable 19 cm es un utensilio de cocina de formato circular desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, destaca por su malla de alta estabilidad estructural y un chasis metálico reforzado.
Gracias a sus propiedades de laminado en frío y pulido sanitario, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a la oxidación a temperaturas elevadas. Es una solución sumamente duradera e higiénica, ideal para cocinas domésticas, cafeterías y negocios gastronómicos.
Canasta Estable No. 22 es un utensilio culinario de formato circular y dimensiones intermedias, desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de una amplia variedad de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de malla entrelazada de alta estabilidad estructural y un chasis metálico reforzado.
Ofrece una óptima resistencia a la corrosión y a la oxidación ante temperaturas elevadas, proporcionando una solución higiénica y de larga vida útil para entornos residenciales y comerciales.
Canasta Estable No. 25 es un utensilio culinario de formato circular y dimensiones ampliadas, desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de grandes porciones de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de malla entrelazada de alta estabilidad estructural y un chasis metálico reforzado.
Ofrece una óptima resistencia a la corrosión y a la oxidación ante temperaturas elevadas, proporcionando una solución higiénica y de larga vida útil para entornos residenciales y comerciales de alta demanda.
Canasta Estable No. 28 es un utensilio culinario de formato circular y dimensiones extra grandes, desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de volúmenes masivos de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de malla entrelazada de alta estabilidad estructural y un chasis metálico reforzado.
Sometida a procesos de laminado en frío y pulido sanitario, ofrece una máxima resistencia a la corrosión y a la oxidación ante temperaturas elevadas, proporcionando una solución de grado profesional e higiénica para entornos comerciales y residenciales de alta demanda.
Colador Doble Malla 20 CMS es un utensilio de cocina de formato semiesférico desarrollado para el cribado, tamizado y filtrado eficiente de ingredientes secos y líquidos en porciones medianas. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, destaca por su sistema de doble malla entrelazada que asegura una retención superior de partículas finas.
Su mango ergonómico texturizado en color blanco y sus ganchos frontales ofrecen un soporte firme y un asentamiento seguro sobre ollas, tazones o tarros receptores de diámetro estándar.
El Cucharón No. 10 de ACMIR 2000 es la herramienta de servicio pesada que toda cocina de alto volumen necesita.
Fabricado en aluminio de alta calidad, este cucharón destaca por su mango extra largo con gancho integrado, diseñado para alcanzar el fondo de ollas profundas y asegurar un manejo higiénico al colgarse fácilmente de los bordes.
Es el aliado perfecto para servir caldos, salsas y guisos con precisión y resistencia inigualables.
Colador Malla Rojo 14 CMS es un utensilio de cocina de formato semiesférico y dimensiones compactas, desarrollado para tareas de filtrado, cribado y separación de ingredientes en porciones individuales o medianas. Cuenta con un cuerpo de acero inoxidable de alta calidad, una malla fina entrelazada de gran precisión y un mango plano texturizado en color rojo que actúa como aislante térmico.
Sus orejetas laterales de sujeción frontal proporcionan un apoyo equilibrado sobre tazas, tazones o cacerolas pequeñas, garantizando un escurrido seguro e higiénico.
La Cuchara Lisa Ekco One es un utensilio de cocina esencial fabricado en nylon de alta densidad, diseñado para ofrecer una resistencia superior al calor durante la preparación de diversos platillos.
Su construcción robusta y acabado en color negro la convierten en la herramienta perfecta para mezclar, servir y cocinar sin dañar los recubrimientos antiadherentes de tus sartenes y ollas.
Espumadera Z053‑2 (tamaño #16) de metal inoxidable con mango rojo de plástico, diseñada para colar alimentos fritos o hervidos con seguridad y estilo profesional.
Cucharón Evolution es un utensilio de cocina de alta resistencia y diseño ergonómico, fabricado en nylon de grado alimenticio.
Diseñado especialmente para verter, servir, mover y acomodar preparaciones líquidas o semilíquidas, destaca por su capacidad para soportar temperaturas de hasta 210°C y por su estructura amigable que protege las capas antiadherentes de sartenes, cacerolas y ollas.
Es una herramienta ligera, durable y de fácil limpieza, ideal tanto para el uso diario en el hogar como para operaciones dinámicas en negocios gastronómicos.
La Cuchara con Ranura Travessa es un accesorio indispensable para cualquier cocina moderna.
Diseñada con una cabeza de nylon resistente al calor y un mango de acero inoxidable, permite servir y escurrir alimentos de manera eficiente sin dañar las superficies antiadherentes de tus ollas y sartenes.
Colador Doble Malla con Refuerzo 24 cm es un utensilio de cocina de formato semiesférico y dimensiones ampliadas, desarrollado para el cribado, tamizado y filtrado eficiente de grandes volúmenes de ingredientes secos o líquidos.
Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de doble malla entrelazada y un robusto soporte de alambre que actúa como refuerzo estructural de su base cóncava. Su mango ergonómico texturizado en color blanco y sus ganchos frontales ofrecen un soporte firme y un asentamiento seguro sobre ollas, cacerolas o tazones receptores de gran diámetro.
La herramienta ideal para tus parrilladas, repostería y cocina ruda. La espátula de 16 cm de Möven combina una hoja de acero ancha y flexible con un mango ergonómico de alta resistencia.
Diseñada para voltear, raspar y cortar alimentos directamente sobre la plancha o superficie de trabajo, es la pieza indispensable que garantiza un control absoluto y máxima durabilidad en tu cocina.
Optimiza tus tiempos de preparación con el rendimiento profesional de la Espátula de 16 cm - Möven.
Cucharón para Caldo es un utensilio de cocina esencial que combina una gran capacidad de servicio con una durabilidad excepcional.
Fabricado en plástico de alta resistencia, este cucharón está diseñado para facilitar el manejo de líquidos calientes como sopas, caldos y guisos, ofreciendo un agarre seguro y una estética vibrante que se adapta a cualquier estilo de cocina.
"Los colores disponibles pueden variar según la existencia.
