Canasta Estable No. 31 es un utensilio culinario de formato circular y dimensiones industriales máximas, desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de volúmenes masivos de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de malla entrelazada de alta estabilidad estructural y un cuerpo metálico reforzado.
Sometida a procesos de laminado en frío y pulido sanitario, ofrece una máxima resistencia a la corrosión y a la oxidación ante temperaturas elevadas, proporcionando una solución de gran formato e higiénica para entornos comerciales y residenciales de alta demanda.
Eleva al máximo nivel la eficiencia, higiene y rendimiento en tus procesos de preparación masiva. Esta canasta organizadora y filtrante en su formato de mayor escala está confeccionada íntegramente con aleaciones de acero inoxidable de primera calidad.
Su material estructural ha sido tratado mediante laminado en frío y pulido mecánico, técnicas industriales que incrementan notablemente la densidad del metal, eliminan micro porosidades superficiales y otorgan un acabado de gran brillo que repele la suciedad y simplifica las rutinas de sanitización profunda en cocinas profesionales.
El núcleo del artículo está compuesto por una malla estable de hilos de acero perfectamente tensados y calibrados, idónea para contener grandes porciones de vegetales, frutas, pastas o legumbres, permitiendo un flujo de líquidos inmediato y un drenaje total sin obstrucciones.
Para soportar el peso de cargas masivas y densas sin sufrir deformaciones mecánicas o hundimientos, la estructura cuenta con un armazón exterior de varillas de acero fuertemente soldadas que abrazan la malla y se fijan a un anillo circular inferior plano.
Gracias a su excelente tolerancia térmica, la canasta mantiene su integridad estructural inalterada ante el fuego indirecto, siendo completamente apta tanto para el escurrido de ingredientes fríos como para sumergirse directamente en fluidos en ebullición dentro de ollas profundas o calderos industriales.
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19 Artículos
Ficha técnica
Material
Acero inoxidable
Tamaño
Ancho: 31 cm, Alto: 14 cm, Largo: 31 cm
Tipo
Canasta Escurridora Industrial / Colador de Base
Diseño
Aro circular inferior plano de acero sólido
Uso
Lavado y escurrido masivo de vegetales, frutas y legumbres, filtrado de grandes porciones de pastas, separación de residuos sólidos o soporte para cocciones pesadas
Canasta Estable 19 cm es un utensilio de cocina de formato circular desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, destaca por su malla de alta estabilidad estructural y un chasis metálico reforzado.
Gracias a sus propiedades de laminado en frío y pulido sanitario, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a la oxidación a temperaturas elevadas. Es una solución sumamente duradera e higiénica, ideal para cocinas domésticas, cafeterías y negocios gastronómicos.
Canasta Estable No. 22 es un utensilio culinario de formato circular y dimensiones intermedias, desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de una amplia variedad de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de malla entrelazada de alta estabilidad estructural y un chasis metálico reforzado.
Ofrece una óptima resistencia a la corrosión y a la oxidación ante temperaturas elevadas, proporcionando una solución higiénica y de larga vida útil para entornos residenciales y comerciales.
Canasta Estable No. 25 es un utensilio culinario de formato circular y dimensiones ampliadas, desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de grandes porciones de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de malla entrelazada de alta estabilidad estructural y un chasis metálico reforzado.
Ofrece una óptima resistencia a la corrosión y a la oxidación ante temperaturas elevadas, proporcionando una solución higiénica y de larga vida útil para entornos residenciales y comerciales de alta demanda.
Canasta Estable No. 28 es un utensilio culinario de formato circular y dimensiones extra grandes, desarrollado para el lavado, escurrido, filtrado y cocción de volúmenes masivos de alimentos. Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de malla entrelazada de alta estabilidad estructural y un chasis metálico reforzado.
Sometida a procesos de laminado en frío y pulido sanitario, ofrece una máxima resistencia a la corrosión y a la oxidación ante temperaturas elevadas, proporcionando una solución de grado profesional e higiénica para entornos comerciales y residenciales de alta demanda.
Colador Malla Rojo 20CMS es un utensilio de cocina de formato semiesférico y dimensiones estándar amplias, desarrollado para tareas de filtrado, cribado, tamizado y separación de ingredientes en porciones medianas y grandes.
Cuenta con un chasis rígido de acero inoxidable de alta calidad, una malla fina entrelazada de gran precisión estructural y un mango plano texturizado en color rojo que actúa como aislante térmico.
Sus orejetas laterales de sujeción frontal proporcionan un apoyo equilibrado sobre tazas, tazones, ollas o cacerolas, garantizando un escurrido seguro e higiénico en cualquier entorno culinario.
Porta Cuchara 9.5" de Melamina es un utensilio de cocina y mesa funcional de diseño ergonómico, concebido para el apoyo higiénico y descansado de cucharones, espátulas y utensilios de servicio durante la preparación de alimentos o en barras de autoservicio.
Fabricado en melamina de alta calidad en color blanco brillante, destaca por su silueta curva estilizada de 9.5 pulgadas que contiene goteos, salsas y residuos calientes, evitando la contaminación directa sobre cubiertas, barras y cubiertas de cocina.
Colador Doble Malla con Refuerzo 24 cm es un utensilio de cocina de formato semiesférico y dimensiones ampliadas, desarrollado para el cribado, tamizado y filtrado eficiente de grandes volúmenes de ingredientes secos o líquidos.
Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, destaca por su sistema de doble malla entrelazada y un robusto soporte de alambre que actúa como refuerzo estructural de su base cóncava. Su mango ergonómico texturizado en color blanco y sus ganchos frontales ofrecen un soporte firme y un asentamiento seguro sobre ollas, cacerolas o tazones receptores de gran diámetro.
Cuchara Plastipeltre No. 36 Modelo 4323 es un utensilio de servicio que combina la estética clásica de las cocinas tradicionales con la practicidad del plástico de alta resistencia.
Diseñada para ofrecer un manejo cómodo y eficiente, esta cuchara es ideal para servir guisos, caldos y una amplia variedad de platillos, aportando un toque rústico y profesional a tu mesa o negocio sin los riesgos de oxidación del metal.
Potencia tu agilidad en la cocina con la Espátula Multichef Lisa de Vilma.
Gracias a su diseño equilibrado y su hoja de 8 pulgadas, esta herramienta es perfecta para una gran variedad de tareas: desde voltear alimentos en la plancha hasta alisar coberturas en pasteles de gran tamaño.
Su construcción robusta y hoja completamente lisa garantizan un deslizamiento perfecto y una limpieza impecable en cada uso.
Cuchara de Servir 26 cm es un utensilio de servicio institucional y gastronómico de acero inoxidable, diseñado para la manipulación, servido e higiénico reparto de guisados, arroces, ensaladas, pastas, carnes y guarniciones en buffets, banquetes, barras calientes o mesas familiares.
Fabricada en acero inoxidable de excelente calidad con acabado pulido brillante de alto reflejo, destaca por su amplio tazón ovalado de capacidad generosa y un mango largo de perfil cóncavo reforzado que incorpora un orificio de colgado en el extremo para un almacenamiento práctico y accesible.
Espumadera Z053‑2 (tamaño #16) de metal inoxidable con mango rojo de plástico, diseñada para colar alimentos fritos o hervidos con seguridad y estilo profesional.
Cucharón de Nylon One Modelo 43827 es un utensilio esencial diseñado para proteger y prolongar la vida útil de tu batería de cocina.
Fabricado en nylon de alta resistencia en color negro, este cucharón es la herramienta ideal para servir caldos, sopas y guisados sin rayar ni maltratar las superficies con recubrimiento antiadherente. Su diseño ergonómico y resistencia al calor lo convierten en un básico duradero y confiable.
Cucharón Evolution es un utensilio de cocina de alta resistencia y diseño ergonómico, fabricado en nylon de grado alimenticio.
Diseñado especialmente para verter, servir, mover y acomodar preparaciones líquidas o semilíquidas, destaca por su capacidad para soportar temperaturas de hasta 210°C y por su estructura amigable que protege las capas antiadherentes de sartenes, cacerolas y ollas.
Es una herramienta ligera, durable y de fácil limpieza, ideal tanto para el uso diario en el hogar como para operaciones dinámicas en negocios gastronómicos.
Cucharón para Sopa es un utensilio esencial fabricado en nylon de alta resistencia.
Su diseño ergonómico y material especializado lo convierten en la herramienta ideal para servir caldos, sopas y cremas en recipientes con recubrimiento antiadherente, garantizando un servicio higiénico sin maltratar tus equipos de cocina.
Volteador de Nylon combina la resistencia del acero con la suavidad del nylon de alta calidad. Es la herramienta ideal para voltear alimentos en superficies con recubrimiento antiadherente, evitando rayaduras y prolongando la vida útil de tu batería de cocina.
Su diseño ergonómico y materiales de grado alimenticio garantizan un manejo seguro y profesional en cada preparación.
Colador Aceite 25CMS es un utensilio de cocina de formato plano, circular y grandes dimensiones, desarrollado para limpiar, espumar y filtrar de manera eficiente las impurezas, residuos de pan molido o sedimentos en aceites calientes. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, destaca por su malla fina de máxima capacidad y su mango extendido de alambre reforzado.
Su diseño estructural de gran resistencia térmica lo convierte en la herramienta perfecta para mantener la claridad del aceite y prolongar su vida útil en cocinas comerciales, restaurantes y negocios gastronómicos de alta demanda.
