Diámetro compacto de 10 pulgadas (aprox. 25.4 cm), fabricación en aluminio de grado alimenticio de alta conducción térmica y borde reforzado anti-deformación. La Charola para Pizza es el molde y plato de servicio ideal para pizzerías, trattorias, comedores y el hogar.
Confeccionada en aluminio de calibre profesional, garantiza una distribución uniforme del calor para lograr una cocción homogénea en pizzas individuales o medianas, ofreciendo excelente durabilidad frente al uso constante en hornos de alta temperatura.
Consigue una cocción rápida, uniforme y crujiente en cada preparación con la Charola de Aluminio para Pizza 10" (Código 156-005-010).
Su estructura de superficie lisa distribuye el calor eficientemente, haciéndola perfecta tanto para el horneado directo como para el servicio en mesa de porciones individuales.
Silueta circular plana con un ribete o canal perimetral levemente elevado que sostiene la base de la masa y evita el goteo de queso o salsas.
Su borde enrollado brinda rigidez estructural frente a choques térmicos, mientras que su peso liviano facilita su manipulación rápida con palas o tenazas de horno y permite un apilamiento práctico en la zona de trabajo.
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2 Artículos
Ficha técnica
Color
Plata
Material
Aluminio
Tamaño
Ancho: 25 cm, Alto: 1 cm, Largo: 25 cm
Tipo
Charola para Pizza / Molde Redondo de Aluminio para Hornear y Servir
Diseño
Fondo plano circular con ceja perimetral canalizada, borde reforzado anti-deformación y estructura apilable
Uso
Ideal para hornear, cortar y servir pizzas individuales o medianas, focaccias y galletas en pizzerías, cafeterías, restaurantes, trattorias y el hogar
Charola de Aluminio para Pizza de 14 Pulgadas es un utensilio indispensable y de grado profesional diseñado para el horneado, corte y servicio de pizzas de tamaño mediano a grande. Fabricada en aluminio de excelente conductividad térmica, esta charola redonda garantiza una distribución uniforme del calor, logrando masas perfectamente doradas y crujientes en menor tiempo.
Su perfil plano con borde ligeramente perimetral facilita una manipulación segura dentro del horno y una presentación impecable directamente en la mesa.
Diámetro amplio de 15 pulgadas (aprox. 38 cm), fabricación en aluminio grado alimenticio de alta conducción térmica y borde reforzado con ceja anti-deformaciones. La Charola para Pizza es el molde y plato de servicio esencial para pizzerías, restaurantes, banquetes y el hogar.
Confeccionada en aluminio de calibre profesional, garantiza un horneado uniforme de la masa desde el centro hasta los bordes, ofreciendo excelente resistencia al uso intensivo en hornos de alta temperatura.
Diámetro de 15 pulgadas (aprox. 38 cm), rejilla perforada de aluminio de alta transferencia de calor y aro exterior reforzado. La Malla para Pizza es el utensilio especializado imprescindible para lograr masas crocantes y perfectamente horneadas en pizzerías, trattorias, hornos de convección o piedra y el hogar.
Su diseño calado permite una libre circulación del aire caliente por la parte inferior de la pizza, eliminando el exceso de humedad y garantizando una base crujiente en menor tiempo.
Molde flanero individual de plástico reutilizable con capacidad de 150 ml y acabado liso en color naranja. La Flanera sin Tapa es un recipiente práctico, ligero y resistente pensado para la preparación, dosificación y servicio individual de postres fríos, gelatinas, flanes, aderezos y salsas.
Su material plástico rígido libre de BPA garantiza durabilidad ante el uso diario y caídas en fondas, cafeterías, eventos y en el hogar.
"Los colores disponibles pueden variar según la existencia.
Flanera No. 22 es un utensilio de repostería de alto rendimiento con una generosa capacidad de 3 litros. Fabricada en aluminio de grado alimenticio, esta pieza está diseñada para soportar las exigencias de la cocina comercial.
Su sello distintivo es el broche robusto de aluminio, fijado al cuerpo mediante remaches de precisión y una grapa con terminado de seguridad libre de filos. Este sistema garantiza un cierre hermético y un manejo seguro, ideal para cocciones prolongadas al baño maría.
Juego de Moldes para Postre de Aluminio Desechable de 12 Piezas es un paquete comercial de contenedores individuales monouso, diseñados específicamente para el horneado y servicio directo de una amplia variedad de repostería.
Fabricados en aluminio flexible de excelente resistencia térmica, estos moldes redondos toleran de forma segura las altas temperaturas del horno, garantizando una distribución de calor homogénea. Son la solución perfecta para optimizar tiempos de producción y logística en panaderías, banquetes, negocios gastronómicos y repostería casera.
Flanera No. 18 es un molde especializado para la elaboración de flanes y postres al baño maría, fabricado en aluminio de alta pureza. Este modelo destaca por su construcción reforzada y su robusto broche de aluminio, el cual está remachado al cuerpo mediante una grapa de seguridad libre de filos.
Su diseño garantiza un cierre firme que protege la mezcla de filtraciones externas y una distribución de calor óptima para una cocción perfecta y uniforme.
El Molde para Muffins Tavola es el aliado perfecto para los amantes del horneado que buscan eficiencia y calidad.
Con capacidad para 24 piezas, este molde permite optimizar el tiempo de horneado, ideal para reuniones, fiestas o producción a pequeña escala.
Gracias a su construcción en aluminio con tecnología antiadherente, garantiza una distribución de calor homogénea y un desmolde perfecto, logrando muffins y cupcakes con una textura impecable y una forma profesional.
La Charola de Aluminio Rectangular Ekco (Clave 22754) es una herramienta de alta capacidad fabricada al 100% de aluminio con un grosor industrial de 110 micras.
Esta charola está diseñada para los trabajos más exigentes en la cocina, con una capacidad de carga de hasta 8 kg, lo que la hace ideal para pavos, piernas, horneados masivos o el transporte seguro de alimentos de gran volumen.
Malla circular de horneado fabricada en aluminio expandido de alta durabilidad con borde sin costura reforzado. La Malla de Aluminio para Pizza de 14 Pulgadas (35.56 cm) (Código 156-006-014) está diseñada para lograr una cocción uniforme, crujiente y profesional.
Su entramado perforado permite una circulación óptima del aire caliente por la base de la masa, reduciendo los tiempos de horneado en pizzerías, restaurantes, panaderías y cocinas profesionales.
Molde para Hornear Modelo 77163 es una herramienta esencial para la repostería profesional y doméstica.
Con un diámetro de 25.5 cm y un sistema desarmable, permite desmoldar pasteles, cheesecakes y tartas delicadas con total facilidad, manteniendo la integridad y estética de tus creaciones horneadas.
Molde de Rosca (Modelo 77168) es un utensilio de repostería de gran formato, ideal para la elaboración de panqués, roscas de reyes.
Con unas dimensiones generosas de 33.5 x 30 x 9.3 cm, este molde garantiza una cocción uniforme gracias a su diseño con chimenea central, que permite que el calor alcance el centro de la masa de manera eficiente.
Charola para Pan No. 40 es una herramienta de horneado profesional fabricada en aluminio. Diseñada para soportar el uso rudo y continuo en hornos industriales, destaca por su excelente conductividad térmica que garantiza un horneado uniforme.
Su característica principal es el borde con terminado engargolado, el cual elimina filos peligrosos, brindando un manejo cómodo, seguro y aumentando la resistencia estructural de la charola para evitar deformaciones por el calor.
Diámetro amplio de 15 pulgadas (aprox. 38 cm), fabricación en aluminio grado alimenticio de alta conducción térmica y borde reforzado con ceja anti-deformaciones. La Charola para Pizza es el molde y plato de servicio esencial para pizzerías, restaurantes, banquetes y el hogar.
Confeccionada en aluminio de calibre profesional, garantiza un horneado uniforme de la masa desde el centro hasta los bordes, ofreciendo excelente resistencia al uso intensivo en hornos de alta temperatura.
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