Las cerdas de la brocha están fabricadas en silicón de grado alimenticio, lo que las hace resistentes a altas temperaturas y evita que se desprendan, a diferencia de las brochas tradicionales.
Es perfecta para aplicar aceite uniformemente en wafleras, sartenes o moldes de repostería sin desperdiciar producto.
Además, al ser un sistema cerrado, protege el contenido de contaminantes externos mientras no se utiliza.
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Ficha técnica
Material
Silicón termoresistente
Uso
Aplicación de aceite, huevo, mantequilla derretida o salsas BBQ
Eleva el nivel de tus creaciones con la Espátula Angular #10 de Vilma.
La herramienta secreta de los grandes reposteros para lograr superficies perfectamente lisas sin tocar el betún con los dedos.
Con una hoja de 10 pulgadas, es ideal para trabajar en pasteles grandes, permitiendo distribuir rellenos y coberturas con una uniformidad y rapidez asombrosas.
La Espátula Plana de 8 pulgadas Vilma es el estándar de oro para los amantes de la repostería que buscan acabados lisos y profesionales.
Su diseño recto y plano ofrece una mayor superficie de contacto, ideal para alisar los laterales de los pasteles, nivelar masas en moldes o levantar galletas recién horneadas con total seguridad.
Es la combinación exacta de flexibilidad y resistencia que tu creatividad necesita.
Botella dispensadora de plástico de 473 color amarillo de la línea institucional Travessa. Ideal para dosificar salsas, aderezos o líquidos en cocinas profesionales.
Juego de 3 espátulas/miserables de plástico flexible, mangos ergonómicos con perforación para colgar y perfiles variados. El Juego de 3 Espátulas (Modelo 020-001-021) es un kit indispensable de preparación en repostería y cocina comercial o doméstica.
Diseñadas para rebañar hasta la última gota de tazones, mezclar ingredientes, extender betunes y manipular masas con total suavidad, ofrecen versatilidad, máxima higiene y practicidad en cada tarea.
Jarra Medidora Natural (Modelo MX-186N) es una herramienta esencial de precisión para la cocina moderna.
Con una capacidad de 1000 ml (1 Litro), permite cuantificar con exactitud tanto ingredientes líquidos como sólidos, asegurando el éxito en la preparación de recetas de repostería y cocina general gracias a su diseño funcional y de fácil lectura.
Logra acabados impecables y texturas suaves con la Espátula Classic de Repostería Vilma.
Diseñada específicamente para las exigencias de la repostería profesional y creativa, esta herramienta te ofrece el control necesario para aplicar betunes, cremas y coberturas con total precisión.
Su diseño ergonómico y materiales de alta calidad la convierten en la compañera ideal para dar ese toque final perfecto a tus pasteles y postres.
Pala Grande para Repostería es un utensilio especializado para el acabado y decoración de pasteles.
Diseñada específicamente para untar, alisar y distribuir coberturas, esta espátula de plástico ofrece la flexibilidad y firmeza necesarias para lograr acabados profesionales en superficies amplias, siendo una herramienta esencial tanto para reposteros aficionados como profesionales.
"Los colores disponibles pueden variar según la existencia.
Espátula profesional para repostería (Modelo AZ-5881-10) de la marca Plastihome.
Se trata de una herramienta de precisión de 10 pulgadas diseñada para el alisado de coberturas, distribución de rellenos y acabado detallado en pastelería de mediano y gran tamaño.
Despachador de Helado de Acero Inoxidable con Mango Verde de 63 mm es un utensilio de porcionado comercial e institucional, ideal para servir helados, gelato, sorbetes, puré de papa o dosificar masas para repostería con total precisión.
Provisto de una copa semiesférica de acero inoxidable de 63 mm de diámetro, integra un robusto sistema mecánico de gatillo que activa una cuchilla interna raspadora para liberar porciones uniformes al instante. Su mango inyectado de polímero de alta tracción en color verde ofrece una excelente comodidad operativa.
Desclarador es un utensilio de repostería práctico y eficiente diseñado para separar con precisión la clara de la yema del huevo.
Su diseño inteligente permite realizar esta tarea de forma rápida e higiénica, convirtiéndose en un accesorio esencial para panaderías, pastelerías y la cocina del hogar.
"Los colores disponibles pueden variar según la existencia.
Despachador de Helado de Acero Inoxidable con Mango Azul de 55 mm es un utensilio de porcionado comercial e institucional, ideal para servir helados, gelato, sorbetes, puré de papa o dosificar masas para repostería con total precisión.
Provisto de una copa semiesférica de acero inoxidable de 55 mm de diámetro, integra un robusto sistema mecánico de gatillo que activa una cuchilla interna raspadora para liberar porciones uniformes al instante. Su mango inyectado de polímero de alta tracción en color azul ofrece una excelente comodidad.